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馬友友幾年下來開了好幾間分店,蠻久以前吃過一次,這次獨自到民生東路店吃個午餐,餐廳內燈光較為昏暗、音樂聲量也不小,也可見到一些在用餐的印度客人,總之頗有異國情調,比我之前去過的分店還要來得寬敞。
點了一道叫做加爾各答脆球點心的前菜,菜單寫說是東印度的點心,像是炸過的脆皮膨膨球,敲出一個洞,再灌入上述的醬料,其中優格特別多,裡頭放了有如碎點心麵的豆子餅,因為外熱內冷必須要盡快吃,滋味有些特別,先是香香的脆皮,接著如爆漿般湧入大量優格的酸濃味、與少許羅望子醬的甜。
這餐幾樣吃下來是味道比較規矩的感覺,倒覺得如果人夠多來吃,就可以多試幾樣比較有特色的前菜小點,去收銀檯結帳的時候,記得抓一把小茴香與糖混一起的放口中嚼一嚼,有清口氣的效果。
<馬友友印度廚房 (民生東路店)>
地址:台北市松山區民生東路三段103號
營業時間:AM12:00~PM3:00 PM5:00~PM10:00
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,Cali-Mex https://www.mrlamsan.com/2019/06/Jalapeno.html 墨西哥菜專門店最新特色滋味小吃 7月最新菜式 Jalapeno Poppers 墨西哥釀胡椒 Fajitas (Chicken, Shrimp and Steak) 墨西哥烤肉卷 Que...
前菜菜單 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
Cali-Mex
https://www.mrlamsan.com/2019/06/Jalapeno.html
墨西哥菜專門店最新特色滋味小吃
7月最新菜式
Jalapeno Poppers 墨西哥釀胡椒
Fajitas (Chicken, Shrimp and Steak)
墨西哥烤肉卷
Queso Dips (Chorizo and Impossible)
墨西哥芝士醬
店內有好多特飲,值得推介
果香清新易入口
酒味不濃,清爽淡淡檸檬香
西班牙臘腸芝士醬(HK $ 68)
鑄鐵煎鍋內的熱溶芝士,配上優質西班牙臘腸碎和IMPOSSIBLE墨西哥芝士醬(HK $ 98)
包括由植物製成的Impossible肉配上熱溶墨西哥芝士和辣椒 - 新的蘸醬均配有新鮮的玉米片或羅馬生菜片(+ HK $ 10)為希望維持低碳飲食的客人提供選擇;墨西哥釀胡椒(HK $ 68)登上前菜菜單,包括三款酥脆的麵包釀墨西哥胡椒,配上熱溶芝士餡料,加上奶油醬汁
為響應客人的要求
Cali-Mex Bar&Grill亦推出了三款全新的墨西哥烤肉卷 - 一種墨西哥菜餚,包括雞肉(HK $ 168)、牛排(HK $ 188)和蝦( HK $178),配上蔬菜碎和碎芝士,佐以莎莎醬,酸奶油,牛油果醬和新鮮的軟玉米餅;主菜則新增了南方炸雞(HK $ 188)。
七月一日起,休閒摩登墨西哥餐廳Cali-Mex Bar&Grill於其11間分店推出了一系列新加州墨西哥菜餚。除了墨西哥烤肉卷、IMPOSSIBLE墨西哥芝士醬和墨西哥釀胡椒等新菜式外,Harley's菜單還新增了大廚Nate Green的兩款創新漢堡。休閒的鄰里餐廳Cali-Mex Bar&Grill還將舉辦TACO TUESDAYS,客人可以享受無限供應的一系列指定新鮮炸玉米餅,每人只需HK $ 78起。
西環西營盤高街48號地下
G/F, 48 High Street, Sai Ying Pun, Western District
#西環美食
#墨西哥菜
#CALIMEX
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前菜菜單 在 memehongkong Youtube 的最佳貼文
魔鬼蛋(Devil Egg)是外國常見的小吃,除了是前菜菜單裡的常客也很適合作野餐小吃呢~魔鬼蛋做法簡單,就是把全熟的水煮蛋一分為二,將蛋黃取出加入蛋黃醬等的材料拌勻,再釀回蛋白殼中。原食譜會加入了辣椒或是芥末調味,辣辣的所以它被稱為「魔鬼蛋」。做法雖然如此簡單,卻是超級美味!!讓人受不住誘惑吃完一隻又一隻,真是很魔鬼的呢,也可能是這原因這小吃就被叫成魔鬼蛋吧?扮健康,在餡料內加了牛油果讓你吃得更零負擔!
查看完整食譜:http://cookeys.presslogic.com/2016/07/06/article/4743/
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