【包狀元包子饅頭+老班長泡菜鹹豬肉 美食團】
#天然製作無添加物 #好評再度開團 #分享抽好禮
團團大受好評‼️包狀元包子饅頭和老班長鹹豬肉&泡菜應粉友囤貨要求,再度開團囉💕
「包狀元」的包子饅頭,使用純天然水果酵母老麵製作,口味多樣豐富又大顆有嚼勁。
像茜茜家常忙著工作被時間追著跑的情況下,拿來當全家大小的早餐或宵夜吃~都很適合。
而「老班長」的泡菜和鹹豬肉更是午晚餐中的最佳搭配,吃起來不油膩又香Q的鹹豬肉,以及辣中帶甜且口感爽脆的泡菜;馬上讓餐桌上的菜色變更豐富!
但因為包狀元和老班長的食品皆為手工製作,每日可出貨的數量有限唷!
如果數量完售就會關閉日期,全部日期完售就會提早結團;大家要把握時間來囤貨唷!
⭕️包子饅頭&鹹豬肉團購單:https://gbf.tw/ngnlu
⭕️️韓式泡菜團購單:https://gbf.tw/o4anh
✅詳細口味介紹分享文:http://bit.ly/2N7a230
✅全口味吃給你看影片:http://bit.ly/2NIaRMz
✅屁寶大吃黑糖饅頭影片:http://bit.ly/2ML1Eqm
#文末有運送及包裝資訊_請參考下面詳細說明唷!
歡迎用美食敦親睦鄰或跟同事互相揪團省運費😘
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【包狀元養生手工包子饅頭】
來自茜茜娘家故鄉的「包狀元」,總店目前已開業10幾年,也曾被食尚玩家採訪過唷👍🏻
包狀元的麵糰是以天然水果酵母的老麵發酵,因此麵團富含天然酵母菌、乳酸菌、酵素等,
天然食材營養可口;好吃又不會脹氣。保證無添加任何化學添加物、發粉、防腐劑!
⭕️包子饅頭保存方式:冷藏4天、冷凍3-4週
強烈建議保存麵包吐司、包子饅頭這類的食物要直接「冷凍」!這樣水份才不會流失而影響口感唷!
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【老班長-韓式泡菜/鹹豬肉】
「老班長」是茜茜的阿姨在經營的,鹹豬肉的煎法快速又簡單;只需單面各煎5分鐘就完成了。
鹹豬肉不管五花或瘦肉的部份吃起來都很Juicy鮮嫩唷! 中藥調味讓吃起來的口感不會過鹹可單獨吃。
另外也很推薦韓式泡菜,在製作過程中將大白菜使用流動水清洗浸泡;不怕會有農藥殘留,有葷素兩種方便大家就飲食習慣做選擇唷!
⭕️使用材料與保存方式:
【鹹豬肉】600g/包,使用數種中藥材,䔉頭,胡椒等⋯需冷凍保存(可放1個月),煎煮前不需冲洗
【韓式泡菜】1000g/罐,使用大白菜、蘋果、洋蔥、大蒜、薑、辣椒..等須冷藏保存
【韓式素泡菜】1000g/罐,使用大白菜、蘋果、芝麻、檸檬、薑、辣椒、鹽..等須冷藏保存
⭕️以上皆無添加防腐劑,為純手工製作
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此團美食List
【饅頭類】
無糖饅頭(寶寶初試最佳選擇)
微甜饅頭
麥香饅頭(無糖)
黑糖饅頭(純正黑糖製作、非黑糖香精)
梅子饅頭(獨家口味、清爽酸甜)
五穀雜糧饅頭(養生堅果)
芋頭饅頭(真芋角)
【包子類】
起司香腸包(獨家口味,使用較貴的德國香腸)
爆漿起司包
黑豬肉香筍包(特選「溫體黑豬肉」)
香菇素筍包
日式紅豆包(不會太甜膩)
綿綿芋泥包(茜茜好愛😍)
流沙芝麻包(新人氣明星口味)
【老班長】
鹹豬肉 (大)👉🏻每次大家都3-4片在囤貨!
韓式泡菜(葷)👉🏻比韓國當地的泡菜還好吃
韓式泡菜(素)
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【茜茜團購說明】
(一) 開團時間:
9/3(一)12:30 至 9/8(六) 23:59止‼️
⭕️包子饅頭&鹹豬肉團購單:https://gbf.tw/ngnlu
⭕️️韓式泡菜團購單:https://gbf.tw/o4anh
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#早點宵夜必備 #加菜最下飯
(二) 限定茜茜團的優惠
✅全台獨家優惠團購
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(三) 分享抽獎活動:
茜茜精心準備了禮物🎁
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抽獎日:9月公佈在茜茜的粉絲團
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【義大利 Giaretti】雙廚多功能微電腦電子鍋(GT-RCT08) 按這裡→https://lihi1.com/B2bXE 1) 蒜泥白肉+蒜香高麗菜 小標:一邊煮肉不用顧,一邊炒菜,料理更快 小標:炒青菜更甜脆 材料: A 五花肉 500公克/ pork belly 500g 蔥段 10公...
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1) 蒜泥白肉+蒜香高麗菜
小標:一邊煮肉不用顧,一邊炒菜,料理更快
小標:炒青菜更甜脆
材料:
A
五花肉 500公克/ pork belly 500g
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 400公克/water 400g
B
高麗菜 200公克/ cabbage 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
櫻花蝦 10公克/ sakura shrimp 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
蒜泥醬
材料:
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥花 10公克/scallion 10g
醬油膏 2大匙/ thick soy sauce 2tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
作法:
1. 五花肉放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,倒入適量油,放入蒜末、櫻花蝦炒香。放入高麗菜、米酒,蓋上鍋蓋。(tips:高麗菜燜一下 熟的均勻又甜脆)
3. 燜炒至熟後加入鹽,拌勻盛出。
4. 將五花肉夾出,切大塊。所有蒜泥醬材料混合拌勻,搭配五花肉沾食即可。(標:蒜香十足,最下飯)
2) 白斬雞腿+炒空心菜
小標:一鍋兩菜,料理快又方便
小標:不用煮一大鍋水 肉快熟又嫩
材料:
A
雞腿 2支/ chicken thigh 2pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
空心菜 200公克/ water convolvulus 200g
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒片 15公克/ chili pepper 15g
沙茶醬 30公克/Sa cha paste 30g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
鹽 少許/salt q.s.
酸辣醬
材料
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
香菜末 10公克/ coriander 10g
檸檬 1大匙/lemon juice 1tbsp.
魚露 2大匙/ fish sauce 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 雞腿放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,內鍋放入適量油,放入蒜末、辣椒片和沙茶醬炒香。(tips:沙茶醬炒過香氣更濃郁)
3. 放入空心菜翻炒一下,再放入米酒,炒至熟後撒上少許鹽,拌勻盛出。(不要剪蓋鍋蓋的畫面)
4. 將雞腿夾出,切大塊。
5. 所有酸辣醬材料混合拌勻,淋在雞腿上即可。(標:酸辣開胃,清爽無負擔)
3) 麻醬雞絲+炒菠菜
小標:可分開設置料理時間,炒完菜肉就煮好
小標:沒廚房也能煮
材料:
A
雞胸肉 1副/ chicken breast 1pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
菠菜 200公克/ spinach 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
麻醬
材料:
麻醬 1大匙/sesame paste 1tbsp.
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 右邊內鍋放入所有的材料A,蓋上鍋蓋,選擇燜蒸功能、15分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,倒入適量油,材料B的蒜末、辣椒片炒香。
3. 再放入菠菜,倒入米酒,炒至菠菜軟,再加入鹽拌勻即可。(tips:加米酒炒香氣更足)
4. 將煮好的雞胸肉取出,剝成絲,搭配適量小黃瓜絲。再淋上混合拌勻的麻醬即可。(標:香濃麻醬,淋什麼都好吃)
4)水煮牛腱+炒地瓜葉
小標:煮+炒同時搞定 不必準備一堆鍋具
小標:一鍋完成不麻煩
材料:
A
牛腱 700公克/ leg beef 700g
薑片 10公克/ginger 10g
蔥段 10公克/scallion 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
地瓜葉 200公克/ leaf of sweet potato 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥油 2大匙/ shallots oil 2tbsp.
醬油膏 1大匙/ thick soy sauce 1tbsp.
麻辣醬
材料:
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
蔥花 15公克/scallion 15g
花椒 少許/ sichuan pepper powder q.s.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
作法:
1. 牛腱放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、1小時。
2. 牛腱煮熟後取出,放涼切片備用。
3. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,內鍋放入蔥油、蒜末、和醬油膏炒香。放入地瓜葉、米酒,蓋上鍋蓋,燜煮一下,至地瓜葉軟爛後盛出。(tips:地瓜葉燜煮至軟更好吃)
4. 所有麻辣將醬材料混合拌勻,淋上麻辣醬即可。(標:香辣夠味,夏天吃最好)
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加菜最下飯 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【古早味滷肉飯!加菜脯、豆腐乳更甘甜】
從小到大都吃不膩的經典美味非「滷肉飯」莫屬
今天阿慶就來分享南部口味的滷肉飯🎉
其中加了秘密武器「菜脯」和「豆腐乳」
讓味道更甘甜、更有層次💯
而且滷出來的肉超~級軟爛
連肥肉都入口即化,完全不油膩!😍
快把這道厲害的下飯神菜學起來吧!🥢
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◆需要的食材✍
材料:
✅豬絞肉 350g
✅五花肉 350g
✅豬油丁 300g
✅紅蔥頭 200g
✅蒜頭酥 2大匙
✅菜脯 30g
調味料:
✅米酒 6大匙
✅豆腐乳 3塊
✅五香粉 1/2小匙
✅冰糖 3大匙
✅醬油 100cc(半碗)
✅醬油膏 100cc(半碗)
✅黑胡椒粉 1/2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅水 1200cc(6碗)
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.切五花肉丁;紅蔥頭去皮切薄片。
2.豬油丁下鍋大火拌炒1分鐘,逼出油後轉小火炒2分鐘,再下紅蔥頭炒至金黃冒泡,起鍋過濾備用。
3.下五花肉以大火拌炒1分鐘,轉中火下絞肉炒出肉汁,再開大火下菜餔,最後加米酒。
4.備一鍋水,將炒好的肉燥及紅蔥頭倒入,下醬油、醬油膏、冰糖、豆腐乳、米酒、蒜頭酥、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉,小火燉煮1小時即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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