💛如果最近你有需要買蛋糕,我推薦你試下呢間 @19messhk 💛🤗可以約交收的哦。圖中的西柚橙橙蛋糕係未完成品🤪🤪是製作中的模樣,被我偷影了一下,好夏日清爽的樣子😘
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店主原本是高級餐廳西廚,於上年風雨中成為事業犧牲者😞,輾轉落戶於畫室一隅,其實也頗適合設計藝術行業出身的她🤣
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她創作的蛋糕都走文青風,又美又有點故事,新研發月餅採用北海道甜菜頭糖取代白砂糖、自製蓮蓉以控制糖油量,包裝仲好靚,可以大大力支持下🙏🏻🙏🏻 另外我食過佢嘅Basque Cheese Cake,都好滑溜香濃🤗
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將來有機會大家一定要試下佢嘅手製雪糕,超級好食。
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✅#nee_eat_cake
19mess @19messhk
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2019年,真是別具意義的一年
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#19messhk #網店 #網購蛋糕 #蛋糕
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19messv @19messhk
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2019年,真是別具意義的一年
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@ Hong Kong
北海道甜菜高級砂糖 在 Maggie�美琪 Facebook 的最佳貼文
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精品喜餅推薦 /喜餅界的精品/有故事的喜餅禮盒/台灣伴手禮/花 / Shānmù 山木島
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大家午安~~~
今天想跟大家分享一間超美超美的喜餅品牌
沒錯就是山木島Shanmu
以台灣土地、山林、價值與味道作為靈感的台灣伴手禮品牌,也以這四個主題創作了一系列的主題禮盒
,也以這個題材加入世界各地的食材原料,讓甜點不只是甜點,而是讓大家知道,原來這些好像聽過的食材,即將消失的食材是這個味道
,並且深刻地記住,這個品牌它是喜餅、是伴手禮、也可以是彌月禮盒,在這些特別的記憶裡一起用山木島讓大家記錄下我們最美好的時刻,也是我今天想介紹給大家的
成家。
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台灣新人喜餅系列的 #山木花日
這次會推薦四款不同組合的喜餅給大家參考,因為禮盒形式有很多種
就不再特別細細分款講得太細,太攏長,雙層提盒這次我拍了三款顏色讓大家看,有長輩喜歡的 #紅色
紅的不俗氣,有質感又能滿足長輩需求,山木島Shanmu的商品在細節上都做得很美~雙層禮盒超澎湃_
上層有現在最紅的 #花瓣棒棒糖
花開花落,山木島Shanmu把花最美的狀態封印起來,放在晶瑩剔透的棒棒糖內,棒棒糖主要使用甜菜根抽取物的天然代糖珊瑚糖,代替傳統的砂糖,熱量也只有砂糖的一半,糖尿病患者也可以使用
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除了花瓣棒棒糖最讓我驚豔的還有#花見餅乾
在台灣不同地區都能見到不同的花種,一年四季中不管是哪個季節的花種,都有它獨特的色澤跟香氣
也是因為這樣曾經有著花朵王果的美稱,花見餅乾使用較多糖蜜成分與礦物質的台灣二砂混合著北海道牛乳的奶油製作而成,麵粉也特別選用日本昭和麵粉搭配台灣在地麵粉,甜度部分我覺得跟其他餅乾比起來較甜一點,但搭配無糖熱茶就剛剛好。
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下層會有鐵罐
#茶詩蛋糕
台灣茶也是世界有名,香氣、品質都沒話說,茶詩蛋糕選用台灣出產的紅茶、東方美人與茉莉花茶磨成
茶粉,並將它們與台灣麵粉及來自日本昭和製粉的特級麵,粉按比例混合,並將自然柔順的法國依思尼奶油焦糖化提升香氣,再將它們一同打製成細膩的麵糊,加入茶元素的磅蛋糕,做成條狀,方便好拿取
甜度不高,茶香十足。
#口味:原味、茉莉花茶、紅玉紅茶、東方美人茶
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這是禮盒內我最喜歡
#森林酥
做成精緻的葉子形狀,口感很像千層酥,外層沾附一層薄薄的糖,葉子形狀的關係,葉子側邊吃起來有點焦糖化,超酥脆,採用法國依思尼奶油與日光天然乾燥香料製作的森林酥,是甜點師將麵團經過反覆六次的三層折疊、冷卻、再折疊
最後烘烤製作而成,花費五個小時堆疊出729層,層層堆疊就像人生一樣,一輩子累積的故事,造就美好的滋味
#口味:原味、洛神火龍果、抹茶抹茶、芝麻、黑糖艾草
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再來是很高級的金屬質感
#玫瑰金色禮盒
一樣走雙層禮盒的方式
這次總共拿到三個不同顏色的茶詩,蛋糕鐵罐,顏色都美到沒話說
有點霧面的質感,手拿觸感很好
吃完蛋糕放在家裡當裝飾質感也超好。
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山木島Shanmu的
#瑪德蓮 也很好吃,外層經過烘焙,微微乾爽,內層卻濕潤到不行
#口味:原味、抹茶、伯爵紅茶
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再來是我個人私心喜歡的
#奶茶色禮盒
我已經結完婚了,這顏色完全中我的心,超美超溫柔的顏色,洛神馬林糖,做成玫瑰造型,這款也是建議搭配無糖茶一起吃,放入嘴巴馬上融化。
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#豆腐乳餅乾
豆腐乳是我對外婆的回憶,她總是在吃飯時,打開她的豆腐乳,輕輕夾出一塊,配著稀飯、那個臭臭又一直忍不住吃下去的滋味,好懷念
,結合餅乾,鹹鹹甜甜的好特別
,圖片中會看到單盒單盒,顏色繽紛的可愛餅乾,不要看它這麼美的包裝,其實他超台味,想認識台灣,就先吃吃看這系列餅乾,吃完有一種環島的感覺
#口味:紅豆艾草粿、仙草餅乾、爆米香餅乾、紫蘇梅餅乾、紅椒起司、楓糖燕麥
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也是這次唯一一盒單層禮盒
他有一個超美的名字叫做
#山木繁花
除了前面提到的餅乾,這盒是唯一一盒有含笑花烏龍茶包的,搭配茶點剛剛好,用金色包裝和裝著
超美啦!!
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推薦給大家,一整盒拆開放在盤子上,跟家人、朋友一起享受一份美好的下午茶吧!
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#提醒大家
因為商品皆為手工製作
需要7個工作天製作出貨
如果需要訂購的朋友
記得提前預訂喔
全站滿四千就有免運
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官網
https://shanmudao.com.tw
粉絲專頁
https://www.facebook.com/Shanmudao/
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#甜點 #宅配甜點 #宅配美食 #餅乾 #喜餅 #禮盒 #美琪 #美琪愛吃鬼 #高雄甜點 #高雄 #kaohsiung #高雄美食 #山木島 #喜餅禮盒 #台灣美食 #台灣伴手禮 #精品喜餅 #台中美食
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北海道甜菜高級砂糖 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳貼文
🤩這次開箱試吃來自台灣的本土品牌—#Shanmu山木島,是我看過最美的伴手禮、喜餅。
🌿🌱不但融合台灣山林、思想、美學做為發想,延伸涵蓋台灣文化的理念,使用世界各地最頂級的好食材:法國發酵奶油、巧克力、鹽之花,至台灣本土嘉義的鳳梨、苗栗好山水的茶葉、文山香氣濃郁的芒果。
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將對台灣的熱愛,通通揉進麵粉裡,並邀請台灣詩人為這些美味的糕點,妝點上帶有溫度的文字,為了要將每一盒伴手禮帶給收到禮盒的人,能夠感受到那一絲驚喜,沉甸甸的質量來自於這伴手禮最華麗的祝福🎁
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▲ #台味餅乾 🍪(紫蘇梅、爆米香、紅豆草仔粿、仙草) 東方文化結合西方的新意,可以走向國際化的伴手禮,保留在地的特色,做成四種口味的台味餅乾,吃起來有西方頂級手工餅乾的精緻美味,看似衝突卻融洽的結合。
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▲ 四時氣味 • #森林酥 🍃(原味、抹茶、竹炭芝麻、洛神火龍果、黑糖艾草) 大地賜予我們的綠光森林,採用法國依思尼奶油製作,每塊像極了那樹林裡的葉片,有絕佳巧妙的厚度,帶有砂糖顆粒增添口感的表面,每口都是像千層酥的酥脆迷人。
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▲ #花見餅乾 🌸吸睛的如同日式和菓子般的外貌,咬下去是淡淡的北海道牛乳與奶油融合的香氣,沒有過度添加的香精味,而是麵粉天然的奶香,拓印上可食用的花朵,不在乎高昂的成本,只為給你最好的樣貌,將四季的春漾做成甜美的花見餅乾。
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▲ 詩味 • #台灣茶詩蛋糕 🍵使用台灣產的東方美人茶、紅茶及茉莉花茶研磨成粉末,與台日麵粉混合的最佳比例,再經一晚的熟成,是茶香與麵粉的完美融合。條狀的茶味磅單糕,有著濃郁濕潤的口感。
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▲ #瑪德蓮 🥧表皮稍微帶有脆挺的口感,內餡是香氣十足的扎實口感,不過於濕潤甜膩,清爽脆挺的高級麵粉香氣,是不愛瑪德蓮的我,愛上山木島的瑪德蓮。真的非常適合拿來當下午茶點心的一款,帶一盒去野餐也很有面子又好拍!
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▲ #台灣飲料蛋糕 🥤(珍珠奶茶、百香綠椰果、檸檬、紅心芭樂) 山木島以台灣手搖飲料為靈感而產生的系列,台灣之光珍珠奶茶是日常的好朋友、是一但出國就會無法停止想念的滋味,山木島將QQ的珍珠帶進磅蛋糕裡,保留最佳的口感,吃起來富有驚喜的層次。
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▲ 春尾 • #花瓣棒棒糖 💐特意選用甜菜抽取的天然珊瑚糖,熱量只有普通砂糖的一半,晶透的質地可以看見食用花瓣的封印,優雅的棒棒糖適合大人食用,淡淡甜味、高顏值的花瓣棒棒糖,讓山木島的品牌印象烙印在我美好的午後時光。
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✍🏻山木島禮盒非常適合拿來當伴手禮,除了收禮者能感受到你不凡的品味之外,內容物都包裹了濃濃的台灣文化氣息,用與國外接軌的糕點水準,打造每個細節都帶有氣質的禮盒。
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👦🏻年輕老闆認為食物能在人的腦海裡產生記憶,更能代表文化的傳承,不該讓這些面貌漸漸消逝,推薦新人值得選用山木島做為喜餅的選擇。
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【品牌資訊】
🔍Shānmù 山木島
官網 | https://goo.gl/kFhsWJ
實體 | 苗栗縣三義鄉中正路147-7號
M | 037-874988
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