✎ Yunlin 雲林
\
終於吃到北港其中一個特色小吃—煎盤粿！
隨意找了一家有在營業的，
北港有很多家在賣，
到現場發現很多人在排隊，
而且店家營業時間要休息了，
就算有客人想要排隊，
一律跟他們說：賣完了
（不是真的賣完了，只是要收攤了不賣了，可見生意多好）
-
它有很多組合，
有點忘記點了什麼組合套餐，
分別從食材來介紹。
# 煎盤粿組合（依套餐選擇價格不同）
最主要的組合有粿、米腸、魯腸及香腸，
粿是蘿蔔糕很單純沒有餡料得那種，
店家用煎的；
米腸也是，單純的米；
魯腸是店家自己魯過的；
香腸選用肥肉比較多的那種，像港式香腸（？。
全部放在一起之後，
會再淋上很像肉丸那種稠稠的甜醬，
味道是偏甜得，
整體來說都有新鮮不錯吃，
也是自己從來沒吃過的組合。
# 豬血湯 20元
簡單清清的，
配上粿們剛剛好，
給很多塊豬血，
豬血湯真的是雲林常必備的小吃湯品之一。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
#之後來蒐集北港不同家的粿如何
#想到過年要到了準備吃粿⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀✄--------------------
⚲ 陳家煎盤粿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
+更多雲林美食請搜尋 #pick雲林 @ 北港陳家煎盤粿
北港煎盤粿比較 在 [食記] 雲林北港陳家煎盤粿古早味在地早餐~ - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：陳家煎盤粿
消費時間：2020年/06月
地址：雲林縣北港鎮光明路84號 (近朝天宮)
電話：0927 252 833
營業時間：06:30-14:00，週二公休。
每人平均價位：50元
推薦菜色：A餐
==================================================
圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/352517272
==================================================
算不太清是第幾次來北港了，就連今天要介紹的店，其實也不是第一次來。每次來北港的
時候，都會刻意避開飯店早餐，從床上醒來以後就準備出門覓食。
煎盤粿算是具代表性的特色早餐之一。正對著朝天宮的大街上有金捷發，右轉光明路後有
我這篇寫的陳家，還有再過幾步路的阿婆。
吃過金捷發與陳家各兩次，個人覺得，也許可以視排隊人潮而決定讀者早餐的歸屬XD
這個就是大名鼎鼎的煎盤粿啦，現蒸的在來米粿，以豬油為底，就在路旁煎烤著。喜歡吃
酥一點的讀者，可以請老闆幫忙煎「咖掐幾累」(台語)。
假日早晨，混合著觀光客與在地人的人潮，實在很恐怖啊！也由於陳家煎盤粿是內外分離
，外頭的油煙飄不進內用區。
牆上的菜單。
如果看不清楚的話，可以來張首圖的局部放大版XD 依照米腸、魯腸、香腸的有無，以及
煎盤粿的份量，分為A-D餐、特餐、私房與單點。
店內用餐空間不算太大，因此也有不少食客選擇外帶。
豬血湯 $20
清爽的豬血湯，儘管僅要價 20 元，仍然給足相當多塊的豬血。
A餐 (米腸、魯腸、香腸，粿兩塊) $50
我點了什麼都有的A餐，三種腸類均勻鋪排在切塊的粿上，然後再淋上微甜的米醬。魯腸
吃起來沒有腥味，反而帶點少許滷汁香氣，滑嫩好入口。
荷包蛋 $10
加顆荷包蛋，增添蛋香，是非常滿足的吃法。
表面煎得金黃的煎盤粿，儘管浸泡了米醬之後有些微軟，還是吃得出一些鍋氣。
感覺是肥肉、瘦肉均有填塞的香腸，口感頗多元。
吃早餐的期間，人潮仍然絡繹不絕。攤子旁的大桶是免費提供的柴魚湯。
柴魚湯，正好可以為煎盤粿解膩。
後記：
隔壁的阿婆古早味煎盤粿以及朝天宮大街上的金捷發煎盤粿，都是體驗這項特色在地早餐
不錯的小吃選擇。如果想避免油煙味，本篇的陳家可能比較值得考慮~
==========
食物：★★★★☆
氣氛：-
速度：★★★☆
服務：-
價位：★★★★☆ 銅板價，夫復何求。
無障礙：-
==========
陳家煎盤粿
雲林縣北港鎮光明路84號 (近朝天宮)
Tel: 0927 252 833
營業時間： 06:30-14:00，週二公休。
--
向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.30.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593166697.A.9B2.html
※ 編輯: goodcutecat (211.21.30.85 臺灣), 06/26/2020 18:18:41
... <看更多>