我以為是冰滴還是露水,一摸,黏黏的,原來是松樹樹脂。
翻譯葡萄酒與啤酒書籍時,常常出現résine (樹脂)或 résineux (具樹脂風味的)來形容酒的香氣。
一開始,我怎麼也無法想像酒裡為何會有樹脂香氣。我對樹脂的印象,就是南寶樹脂,強力膠之類。找了很多中文資料,都是直接翻成樹脂。
後來去問了啤酒店(翻譯時都喝太多,也算職災),有人說是creamy 的口感。其實啤酒會有 creamy ( 法文crémeux )的口感也很匪夷所思。後來我也才知道,那通常是加了燕麥的效果,酒體會呈現柔細奶滑的風味。
後來老闆說résine 是清香風味,就是松脂的味道。但是在台灣很少有松脂,這樣直接翻譯很難傳達到位。
不知是否有高手能賜教呢?
香味是一種很玄的東西。如影隨形。
無聲又無息,沉默在心底....
而且還會受別人影響。品酒時,某個人說,有草莓味,大家就會開始聞到草莓味。
香味也跟個人的成長背景息息相關(普魯斯特效應)。像泥煤威士忌,我們一聞就是征露丸,歐洲人則說是煙燻。
品酒師相關行業都需要訓練嗅聞各種氣味,其實蠻有趣的。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅段晴雪,也在其Youtube影片中提到,感謝Sandy幫我畫的頭像、也可以到她的頻道看看唷 網址連結:https://www.youtube.com/watch?v=RiFpWw5JhmU ---製作前要先了解工具、請參考工具介紹影片--- 工具介紹:https://www.youtube.com/watch?v=b8mKMi1G-FY...
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1.問題類型(a.規劃 b.修繕 c.知識 d.技術支援 e.其他) : d
2.問題描述(請詳述問題在哪):
買來要給木板貼皮,還買了修皮刀,但這罐子打不開,問店家回說用一字起子,但還是撬
不開
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