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鹽酥雞是台灣小吃的王者！台中「向上市場」旁中美街有一家「洪家回春堂鹽酥雞中美總堂」，是1985年創立的老店，《食尚玩家》節目曾經拍攝過。鹽酥雞加上大量炸的鮮綠濕潤的九層塔、必點的酥脆炸豆包和會呼吸的甜不辣、獨家的芋泥流沙球和芋泥盒子，另外還有超特別的炸Oreo餅乾，道道驚豔！
中美總堂：台中市西區中美街222號。0966-870727。
※ 16:30~22:30，週一店休。
https://youtu.be/mBWAMOq21RE
【台中超狂鹽酥雞：大量鮮綠九層塔的魅力，還有炸OREO餅乾！】
台中「向上市場」旁的中美街有一家「洪家回春堂鹽酥雞中美總堂」，是1985年創立的老店，《食尚玩家》節目曾經拍攝過。鹽酥雞加上大量炸的鮮綠濕潤的九層塔、必點的炸豆包和會呼吸的甜不辣、獨家的芋泥流沙球和芋泥盒子，另外還有超特別的炸Oreo餅乾，道道驚豔，讓外地鹽酥雞倥狂流口水的鹽酥雞攤，卻是許多台中市西區在地人的日常小確幸，不公平啊！
※ 貓大爺粉絲專屬優惠：至台中「洪家回春堂鹽酥雞中美總堂」攤位，手機出示本文，結帳即可享有9折優惠！期限至2021/9/30
台中市西區中美街222號。0966-870727。
※ 16:30~22:30，週一店休
https://lordcat.tw/archives/87777
Ｆｕｎ ｃａｋｅ磅蛋糕的新體驗！
來自森柑．甜點工作室的小磅蛋糕
有新奇的口味、小巧可愛造型、方便食用的份量
吃甜點也不會感到負擔！
Fun Cake在食材搭配上多了些趣味
做出有別於一般市場上的經典口味！
把蛋糕做成鹹的口味、日本抹茶與台灣洛神花融合等等
命名也很特別可愛，每一款都是個體，他們都有自己的名字唷
而且因為他的造型是「方」型蛋糕，台式英文就是「Fun」 Cake～
🍰
喬安奶奶（蜂蜜檸檬）：$90
約翰（雲朵橘味巧克力）：95
直美（竹炭芋泥肉鬆）：$90
阿賢（洋蔥培根乳酪）：$90
🍪Soft Cookie
艾許蜂蜜女士（蜂蜜鹽味奶油）：$65
喬安奶奶是經典口味🍋
淋上來自屏東的檸檬糖霜，蛋糕裡面加入了高山蜂蜜🍯
糖霜本身真的很好吃，尾韻的蜂蜜香氣增添層次
磅蛋糕真的很適合加熱後吃👍
約翰整體偏甜（頭頂有顆棉花糖）🍫
中間的生巧克力微波加熱後會爆漿，口味更濃郁
橘皮🍊非常加分，能夠讓甜膩口感降下來很不錯👍
一個人吃完一個的甜度負擔比較大，可以分食或是適合螞蟻
直美的搭配也很不錯
裡面是店家自製的減糖芋泥餡，上頭撒上肉鬆奶酥脆粒，甜中帶鹹
還有一眼看過去特別黑的竹炭蛋糕體
雖然我加熱吃，沒有感受到芋頭丁的口感，但芋泥餡很綿密
至於為什麼取這麼可愛的名字，可以去森柑的ＩＧ找答案唷！
阿賢是超人氣新星🌟
鹹的磅蛋糕也可以很好吃阿！
裡面有切達乳酪丁、煙燻培根、胡椒粒跟炒過的洋蔥
加熱過後香氣十足，配上濕潤蛋糕體
讓人一口接一口停不下來
最後是剛好吃到比較初期階段的軟餅乾－艾許蜂蜜女士🐝
蜂蜜跟奶油的香氣都很讚！帶點鹹感的奶油跟蜂蜜的甜度結合
餅乾很厚實又大塊，很滿足
雖然真的偏甜，但風味我真的滿喜歡的！
＞新的艾許蜂蜜女是升級囉！裡面還添加藍莓，口感更豐富
🧡常溫保存3~5天☀、冷藏5~7天❄、冷凍7~10天🧊
（建議使用保鮮盒承裝更能保留蛋糕水分）
🧡Fun Cake的多種有趣的吃法
1⃣ 常溫狀態下享用，口感扎實飽嘴。
2⃣ 微波加熱10~20秒，蛋糕暖熱，口感綿密化口。
3⃣ 電鍋不加水乾蒸，外皮酥鬆，蛋糕體軟綿多層次口感。
[ Fun Cake ] 四入一組：$350 （蛋糕任選4入）
[ Soft Cookies ] 五入一組：$320（餅乾任選5入）
[ 2+2 ] 組合：$300 （蛋糕餅乾任選各2入）
🍊出爐日期、品項看精選限時
🍊私訊🔍小盒子下單
🏠台中自取（潭子國小正門口）、面交（私訊討論）
🚛黑貓冷凍宅配寄送：運費$225
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