#schumannsbistrono6 #台北
位於政大的德式異國餐廳
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•土耳其移民飯 $190
•多款蔬菜煎餅 $190
附餐：甜點、飲品、湯+麵包
選2個附餐+$100
選3個附餐+$130
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移民飯有香料炒雞肉、蒜香奶油飯、生菜
他的蒜香奶油飯清爽不濕黏
每粒飯都包裹著奶香甜味
炒雞肉微辣沾上旁邊的黃色醬汁
他的醬帶有芥末與煙燻香氣很開胃
搭配生菜整體吃下來不膩口
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煎餅很推，像薄皮披薩
中間是很厚微Q滿滿起司口感，邊邊烤得香脆
特調雙醬的醬汁，白色微酸、黃色微辣
起司濃郁和香料味豐富很好吃，覺得香
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喜歡他的環境，微微昏暗的橘光很有氣氛
裝潢是工業風格，垂掛的吊燈，許多深色木頭和玻璃的材質，有幾張椅子很有趣是自動摺疊的類型
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•Schumann's Bistro No. 6
•台北市文山區萬壽路6號
•02 2234 1088
•低消一杯飲品/一份餐
•政大學生/文山區居民免服務費
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台北市文山區萬壽路6號 在 [食記] 台北市文山區政大附近-舒曼六號- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：舒曼六號
消費時間：2018年/4月
地址：台北市文山區萬壽路6號
電話：02 2234 1088
營業時間：11:00–22:00
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/221653305
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今天來到政大這裡吃晚餐
想起先前在網路上有看到網友討論這間-舒曼六號Schumann's Bistro No. 6
看評價好像不賴的樣子 今天就順便過來這裡品嘗看看吧~
店內的氣氛不錯 像是這張小圓桌 對著就是政大的校門口
看著青春洋溢的大學生們進出的樣子 整個人感覺都年輕了起來
(好像也沒差幾歲... 怎麼有種大叔的滄桑感...)
不知道為什麼..這張拍起來好有意境...
有點文青的feel
店面係屬於直立狹長型的餐廳
因此..大家來這裡要有心理準備 要爬樓梯歐~
(本胖的膝蓋表示...帶這麼重的主人爬樓梯 真是辛苦...)
店裡的裝潢布置挺有意思 有些像是工業風 但又有文青般的裝飾品
餐廳整體氣氛還算不錯
菜單部分如下
這邊餐點可以選擇另外加價添購 湯品 麵包 甜點 以及飲料
先上來的是套餐加購的麵包&湯品
湯品的部分是豬腳酸菜湯
加入酸菜後 湯頭除了香醇的豬肉香味外
還有些許酸味挺開胃低 一口接著一口停不下來
這種酸味 很像是羅宋湯的感覺 (大多數的羅宋湯皆為牛肉..本胖很少機會喝到..)
豬肉的香醇味配上酸菜微微的酸味 這碗湯品好喝!!
麵包部分
上面那個似乎是鯷魚醬 下面是大蒜奶油醬
不沾醬料吃起來也挺不錯
麵包單純烘焙香 配上些許穀物帶來些許的香味與咬勁 這樣吃也頗有一番風味
當然要沾點味道強烈的鯷魚醬 或是 滿滿蒜香的大蒜醬也不錯
土耳其移民餐
調味過後的雞肉充滿香料的香味 雖然有點辣 但是還不錯吃~
松露野菇燉飯(素)
奶香味十足 而且燉飯的味道很濃厚 還不錯吃~
德國香烤啤酒豬腳 (不知道我老哥有沒有加大)
外層皮的部分酥脆
內裡肉不會太柴 而且厚實的豬肉香味 吃一口就叫人難以忘懷～
(不過不知道這個是大份 還是 小份的 )
多款德式香腸拼盤
一次把四大根的香腸切斷 感覺好壯觀啊~
香腸切開的瞬間...裡面的肉汁...隨著切口緩緩流出 讓本胖看得食指大動
香腸口味挺多的... 圖林根腸、辣味腸、起司腸、白腸
各個肉汁豐沛 濃縮後的肉味 再加上配上些許的調味料就非常好吃
而且咬下去在嘴裡咀嚼到還有些許脆裂的口感 這種咀嚼感真是爽快!!
起司腸裡面還有溶化後的起司緩緩流出
濃郁的肉味 還有 起司味兩者合而為一 這樣的味道吃起來真不錯~
秘製肉排 雖然沒有像香腸那樣多汁
但濃縮後的肉味卻遠比香腸更加濃郁
馬鈴薯泥當中 似乎摻有酸菜 吃起來酸酸的挺開胃~
而且也可以在吃香腸的途中來上一口 換換味道
酸菜 & 小黃瓜 雖然都..酸了點(本胖比較怕酸...)
但是酸菜部分...越吃竟然有種唰嘴的感覺 感覺挺奇妙
飯後飲料-紅茶
香烤布丁
服務生說裡面大部分的蛋糕都有加些肉桂
上層口感酥酥的 在嘴裡咀嚼還有微微的肉桂香
布朗尼蛋糕
香蕉巧克力蛋糕
還蠻喜歡他們家肉類的料理
不論是多汁夠味的香腸 或是 考得恰到好處的豬腳
都是相當不錯的肉類料理
餐廳氣氛不錯 很適合文青來這裡拍照打卡呢~
(p.s.本胖最近...胖了點... 發現坐進位子裡有點卡....)
另外如果是文山區居民、政大學生 來這裡享用還可以享受10%的優惠~
舒曼六號餐館 Schumann's Bistro No. 6
電話： 02 2234 1088
地址： 台北市文山區萬壽路6號
開放時間： 11:00–22:00
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