台北Lcfrançaise法租界
法租界在東區巷弄裡，無聊咖啡旁邊巷子進來就會看到了，門面素雅，入門就看到許多藏酒，餐點按價格區分，如果有不敢吃的食材，可以先告知，今天吃的是每位1550元的餐點。
首道是拾穗特製麵包，麵包鬆軟仍不失咬勁，一旁是用奶油、麵茶、八仙果特調抹醬，微鹹清香，抹醬味道組合有趣卻不突兀。
第二道是有機地瓜葉、四色番茄，加上臘肉、慕斯、紅醋蜂蜜，我喜歡紅醋蜂蜜的味道，果香味中帶點微酸甜，這道沙拉食材雖多，但清爽怡人。
接著是甜菜根、三色蛋、章魚、荷蘭白蘆筍，章魚有烤過，外皮像烤魷魚的香氣，章魚肉嫩不硬，可見細節處理厲害，白蘆筍蘸上甜菜根起司醬脆甜爽口，三色蛋帶甜調味，搭配果乾碎片及食用花卉，好看也好吃。
竹炭炸絲瓜，黝黑外皮用的是竹炭粉調製的粉漿，選用小玉絲瓜，咬下皮酥瓜嫩多汁，調味僅用洲南鹽場的鹽巴，嘉義的洲南鹽場極為出色，我在台北sogo小農展遇到數次，也非常喜歡它們的產品。
接著是十年一劍黃金雞湯，這是法租界最著名的菜色，主廚Adam不斷自我要求改進，選用公的馥桂雞，八小時以上用心熬煮，只加鹽巴調味，雞湯濃、醇、鮮、美，味厚不腥不膩，肉嫩不柴，雞肉蘸點店家特製辣椒醬，辣味增香，難怪身邊好友頻頻稱讚，這道黃金雞湯喝過真的就回不去了，好喝到再續一碗，滿足，因為濃郁，所以喝湯就有飽足感，剩下的雞湯還打包成兩碗帶走，真是開心。
主菜是紐西蘭小羔羊，羊肉軟嫩，熟度剛好，蘸上炒過的宜蘭腐乳醬，尾韻帶點可可亞香氣，讓我想起吃羊肉爐蘸腐乳醬的滋味，沒想到主廚Adam這樣的中西組合詮釋，精彩有意思，上面灑上的米香顆粒，有趣卻很搭配，蔬菜烤櫛瓜跟青花筍好吃不苦，可見新鮮。
接著是使用富里越光米，拌入雞油、五香冬菜炊飯，灑上風乾的菜脯，鹹鮮米香交錯，將七分熟的雞蛋拌碎一起吃，蛋黃呈濃膏狀，蛋味香濃，是超優質的雞蛋啊，原本以為會吃不飽，吃到此開始飽睏了。
最後甜點是百年麵茶搭配新鮮燈籠果，麵茶細緻不嗆，初次嚐到燈籠果，酸香，蘸著麵茶粉，甜度適中，麵茶粉裡還有炸過瀝乾的紅藜麥，口感酥脆像零食。
餐點吃下來，Adam中西fusion的拿捏平衡，食材組合出奇卻又帶點熟悉感，嚴選台灣各地食材，看得出他背後下的功夫，年輕又有才華，不斷自我要求進步、創新，人帥餐點好吃，服務又棒。
#Lcfrançaise法租界
台北市大安區敦化南路一段187巷45-2號（無聊咖啡旁邊巷子進去就看到了）
歡迎大家多加入IG搜尋：kawatata2013
以免錯過最新流行商品與優惠活動
超級無敵划算～滿520再享免運費喔!!!
<<全館滿額折扣買起來！>>
購物
滿659元，折59元
滿899元，折119元
滿1199元，折199元
活動時間：
2021/7/2(五) AM12:00 ~ 9/7(二) AM12:00
首次下載APP折30元
官網 http\://goo.gl/ZOmmbc
line@ ID:@Kawatata (搜尋要打@)
KAWATATA 官網網址在IG首頁 或是 直接點IG商品照片，都可連結到官網喲！
下單後必須結單，系統才會保留商品喲！只放入購物車系統是不會保留商品滴!
提醒:選擇<超商取貨>者，未去取貨而退回，一律加入黑名單，將不再接受您的訂單，謝謝!
#socks #kawatata #短襪 #女襪 #女孩穿搭 #現貨不用等 #滿額折扣 #滿額免運 #氣質女神 #氣質女孩 #氣質穿搭 #韓國製 #韓國襪 #百搭款 #百搭單品 #襪子 #襪控 #襪控必蒐 #包色款 #經典不敗款 #透明襪 #甜美風格 #甜美穿搭 #日韓商品 #日雜介紹 #潮流襪 #日系風格 #日系穿搭
文章轉載至「吃貨都進來」
台北東區羊肉爐 在 長疆羊肉爐東區忠孝店 - Facebook 的推薦與評價
湯頭獨特，美味可口，用心烹煮，回味無窮。 新竹市東區忠孝路75號, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan 300. ... <看更多>