(00:00:12)屏東眷村早餐王 排長老闆好手藝
一年之計在於春,一日之計在晨,我們特別規劃了幾個早餐的故事,為您新的一年加油打氣。首先來到屏東市,這家眷村早餐店,總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆,非常有效率和紀律,帶著子弟兵,在忙亂的場面中,井然有序的端出各種豐盛的中式點心。
店家資訊:
劉記早點
地址: 900屏東縣屏東市勝利路206-5號
電話:08-766-0395
(00:07:40)第三代改良創新 傳統市場烤雞熱賣
傳統市場的榮景,已經大不如前,還好,總有新生代接班,帶來新氣象。像是台南市場賣油雞烤雞的老字號,以前過年過節生意最好的時候,老闆八個子女都得回家幫忙,但是傳統市場漸漸沒落,所以第三代兄弟檔接手之後,年輕人決定顛覆烤雞油膩的形象,也把包裝做得更精緻化,並且從早市進軍黃昏市場,成功翻轉老店的業績。
店家資訊:
西港油雞烤雞
電話:0912-798-458
地址:台南市佳里區新生路463號
(00:16:34)迪化街乾貨第四代 進軍佛跳牆市場
家大業大,對兒女來說,有時候是助力,有時候是壓力。迪化街乾貨老店的第四代,就是因為壓力,一心想脫離家族事業,他從最一開始的排拒,到後來,親自站在油鍋前炸排骨熬高湯,準備佛跳牆的食材,這中間的轉變,來自母親的一通簡訊。
店家資訊:
店家:珍苑食品有限公司
電話:(02)2552-8018
地址:台北市大同區民生西路371號
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(00:00:12)高雄火山烤雞 烤出火紅好業績
很多時候,相愛的兩個人,能共苦卻未必能同甘。高雄這一對夫妻,白手起家,努力拚出一間餐廳,但是餐廳的生意越來越好,兩個人卻因為工作越來越疏離,還好丈夫及時挽回,修補了夫妻關係和美味關係。
店家資訊:
城裡的月光
地址:高雄市左營區華夏路1045號
電話:(07)346-9191
(00:07:25)堂口老大覺悟回頭 烤牛排烤出新人生
做父母的不管孩子犯了什麼錯,都不會放棄自己的小孩,所以這個幫派堂口的老大進了看守所之後,他的爸媽天天為他送飯菜,苦勸他徹底覺悟。終於他痛改前非,從餐飲業重新出發。
店家資訊:
哞王元味炭烤牛排
地址:台南市東區育樂街87號
電話:(06)235-2727
(00:15:03)道地法式鹹派 用生命費心烘烤
生命中,如果破產、離婚和癌症一件一件的發生,再堅強的人都可能無法承受吧!這一個做鹹派的老闆就形容自己是死過三次的人。但是重生之後,他更樂觀開朗,也更懂得珍惜與感恩。
店家資訊:
QUICHEZ 派出所
地址:台北市大安區溫州街74巷14號
電話:0985-347-011
(00:23:38)領隊轉行窯烤火腿 味蕾美食旅行
旅遊業的領隊在2008年的金融風暴之後旅行社生意慘淡,幾乎沒有團可以帶,他開始思考轉業,也想起以前在國外帶團的時候吃到手工火腿,所以就鼓起勇氣到歐洲的知名店家當學徒。把危機當轉機,把過去的工作經驗當成能量,也有機會創造出另一番事業。
店家資訊:
柴窯火腿製造所
地址:台中市北屯區太原路三段1513-1號
電話:04-2239-3491
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店家資訊:VTCC BBQ地址: 台南 中西區尊王路145號電話:06-2235085(每週二, ... 限量版泰國 烤雞 泰國取經研發奇雞part4 台灣1001個故事 |白心儀. ... <看更多>