❝賈以食日 : 秘製紅燒牛肉麵 ❞
每次我媽不知道要煮什麼時,我總會說「今天可以吃一下牛肉麵」,大概是以前在飯店業工作,常常會推薦客人吃台灣必吃美食牛肉麵,某天我開始吃遍大家推薦的牛肉麵店(行動派如我),也因此深深愛上牛肉麵的味道。
賈以食日CHIA YI SHI RI的紅燒牛肉麵有別於市面上的料理包,我甚少見過一碗料理包的牛肉麵可以表現得如此淋漓盡致。
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牛肉湯調理包中含有紅蘿蔔跟酸菜,濃郁的湯頭在盲測時喝起來的味道我覺得就和現煮的一樣(我沒有在浮誇)
賈以食日-秘製紅燒牛肉麵的湯頭使用了酸菜熬製紅燒湯頭,湯汁清甜甘美,牛腱肉鮮嫩,不需要費力咀嚼!
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而這次不可不介紹的主角之一:牛油包。即便是料理包,在細節裡他們卻一點也不馬虎,秘製紅燒牛肉麵煮法非常特別,將中式細拉麵與湯包分開來煮8-10 分鐘,同時煮麵條約4分鐘(可依自己的口感喜好調整煮的時間),將拉麵撈起拌上牛油包!再將牛肉湯倒入碗中,就成了一碗最療癒身心的紅燒牛肉麵。
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我只能說,牛肉麵真的是台灣之光,什麼餐期都合適(當宵夜絕對沒問題)
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影片拍攝時間為2021/03
今年的腳踏車環島旅行,9天8夜騎了一輪G先生竟然還胖了...,現在原因揭曉了!
原來是每天都吃鹽酥雞...這熱量真的太可怕了!沒事不要嘗試,看我們的影片就好!
這一次的台灣鹽酥雞大PK,因為是跟著G先生腳踏車環島的行程,所以只有吃到有晚上有停泊的城市,
另外因為晚上時間有限的關係,還是有很多名店沒吃到!如果你的愛店沒吃到,歡迎留言告訴我們。
那也因為能吃的店數有限,我們在有停留的縣市選擇的都是比較熱門、評價很多也高的店,可惜的是其中有兩天原本的名單沒吃到,沒吃到的我一樣有寫在下面給大家參考!
00:30 嘉義 基隆廟口鹽酥雞
03:20 高雄 犁田鹹酥雞、小丸子鹹酥雞
05:11 恆春 老張鹹酥雞 (沒吃到)
05:24 台東 緣龍無骨鹹酥雞
07:39 花蓮 德安橋頭林家香酥雞、國聲沾醬雞排 (沒吃到)
07:59 宜蘭 蔥YA雞蔥香酥皮大雞排
09:37 台北 台灣鹽酥雞 (ft. @冷娃一隊 )
11:33 台北 師園鹽酥雞 (ft. @冷娃一隊 )
13:01 新竹 大爺鹽酥雞
14:33 台中 紅帽炸物
16:28 心得總結!
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