黃淑萍
一個人口只有1萬8千人的鎮
4月打電話去鎮公所詢問相關事項,居然一問三不知,電話還轉了幾手,10年前就已經開辦的活動說! 公家單位最後,叫我自己打電話去問主辦人……
原本計畫八月要去參加這個台灣獨一唯一的遊行,無奈又因疫情而作罷
鳳林,很久很久以前住著原住民,有泰雅族跟我們阿美族,叫Marlimu,是「上坡」的意思,地處花東縱谷,也是花蓮縣的中心。
鳳林,是東部客庄大鎮,客家人墾殖花東最早在1853年。日治時期,日本人開墾花蓮來此,以種植菸葉、茶葉、甘蔗為主,認為客家人較為勤勞,所以1906年-1930年間,廣招台灣西部客家移民來此開荒闢地
鳳林,在台灣日治時期「皇民化計畫」下,在此建立日本移民村
鳳林,是台灣四大慢城之一,感覺人口老化的地方
鳳林,是台灣僅存有菸樓的地方
鳳林,有著台灣其他地方沒有的一種「 特產」很誇張的特產-校長
製菸產業沒落後,留下一堆廢棄的菸樓,建築老舊宛如廢墟,久而久之,社區裡繪聲繪影的流傳起各種傳說……。2012年,當地民眾突發奇想,舉辦「迷路菸樓•百鬼夜行 」活動,居民打扮成妖魔鬼怪繞街遊行,就這樣帶給遊客全新的體驗,鳳林慢城旅遊,於是一炮而紅
一年一年就這麼辦下來
農曆七月鬼門關開的第一個週六
鳳林北林,千人扮鬼大遊行……繼續期待中
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「台灣日治時期」的推薦目錄:
台灣日治時期 在 Facebook 的最佳貼文
來賓|陳耀昌 作家、血液疾病專家
時間|9/1(三)17:00~18:00
主題|《斯卡羅》作者陳耀昌的新作!【島之曦】探討台灣百年政治文化史
改編自血液疾病專家陳耀昌醫生的著作《魁儡花》的公視戲劇「斯卡羅」播出後引起許多族群與歷史討論,陳耀昌醫生的小說,從最早的《福爾摩沙三族記》與《島嶼DNA》,一直到《傀儡花》、《苦楝花》、《獅頭花》,故事內容不一定相同,大部分都是以原住民為敘事主體,以及他們與外來殖民者的戰鬥與抵抗。
而在他的最新力作【島之曦】當中,他首次將背景設立在1920年代的台灣日治時期,並以盧丙丁及林氏好這對夫妻為主角,帶領大家探討當時引領臺灣文化啟蒙運動的「文化協會」及政治上第一個政黨「臺灣民眾黨」,藉由盧丙丁偶然患了癩病,從此拉出一條抗日運動史,也拉出一條疾病抵抗史。
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#陳耀昌 #島之曦 #斯卡羅
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《斯卡羅》影像展感覺好好逛啊!🤩🤩
那些戲服道具也太精致了吧~
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#味精 #MSG
各節重點:
00:00 前導
00:55「簡訊設計動畫製作」廣告段落
01:46 味精是怎麼被「發明」的?
02:56 味精好吃的秘訣是什麼?
04:07 味精如何制霸餐廳?
05:43 中國餐館症候群
06:55 又是「歧視」惹的禍?
08:21 所以,味精真的不健康嗎?
09:48 我們的觀點
10:19 提問
10:35 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|編輯:土龍
|剪輯後製:鎮宇
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→蒼藍鴿的醫學天地:「味精」對人體有害? 世紀大謊言! | 蒼藍鴿聊醫學EP102 :https://bit.ly/3uQ5sso
→The History of Umami (MSG):https://bit.ly/3omK5wv
→煮菜想加味精又怕不健康?認識味精對人體的好處與壞處:https://bit.ly/2RVRS8f
→加味精真的不好嗎?先認識「鮮味」怎麼來的:https://bit.ly/3ycenXq
→Dietary Guidelines Advisory Committee. 2020. Scientific Report of the 2020 Dietary Guidelines Advisory Committee: Advisory Report to the Secretary of Agriculture and the Secretary of Health and Human Services. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Washington, DC.
→味精是不好不健康的化學物質、有毒會致癌?可真是誤會大了!【2019最新】| 食品技師張邦妮 | 安心食代:https://bit.ly/3oddDwC
→If MSG is so bad for you, why doesn't everyone in Asia have a headache?:https://bit.ly/3omK7o7
→The Science of Satisfaction:https://bit.ly/3ydXTOC
→Is MSG as bad as it’s made out to be?:https://bbc.in/2RSNGWO
→「中餐綜合症」:「味精」真的有害健康,抑或只是種族歧視?:https://bbc.in/3y9YMaL
→The History of MSG and Its Journey around the World:https://bit.ly/3uLLWxl
→The discovery of umami: How MSG changed the culinary world:https://bit.ly/3oglVno
→The Cultural Journey of MSG in America:https://f52.co/3hphVQ1
→From the blacklist to the spotlight: How MSG is staging a comeback:https://bit.ly/3hvD4bv
→陳柔縉 (2011). 台灣幸福百事: 你想不到的第一次. Taiwan: 究竟出版社股份有限公司.
→侯巧蕙. (2012). 台灣日治時期漢人飲食文化之變遷: 以在地書寫為探討核心. 臺灣師範大學台灣文化及語言文學研究所學位論文.
→超A評論》味素小史:改變近代東亞味覺的魔法調味料:https://bit.ly/2SK4kIF
→The persistent, racist myth of “Chinese restaurant syndrome” just won’t die:https://bit.ly/3fgeSaj
→Mosby, I. (2009). ‘That Won-Ton Soup Headache’: The Chinese Restaurant Syndrome, MSG and the Making of American Food, 1968–1980. Social History of Medicine, 22(1), 133-151
→Revisiting the ‘Chinese Restaurant Syndrome’ https://bit.ly/3wa5YSx
→Abend, L. (2017). FOOD FIGHTS AND CULTURE WARS A Secret History of Taste.
→The Strange Case of Dr. Ho Man Kwok:https://bit.ly/33GgCUC
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台灣日治時期 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「我家住在張日興隔壁」介紹
訪問作者:楊双子
內容簡介:
童年是廢墟裡的一場混戰。
在阿嬤親手蓋起的水泥厝裡,我們是彼此又愛又恨的戰犯。
▍楊双子首部散文創作 ▍
收錄第四屆台中文學獎.散文類首獎〈我家住在張日興隔壁〉
家,是保留生命刻痕最多的所在。
一個破碎離散的亂世家族,人人有戲分。
阿嬤是不諳設計的泥水匠,家有兩個客廳、兩道大門、兩間廁所、兩座樓梯,沒有一個房間蓋成矩形。爸是離家出走、風一般的男子,媽早早從養育第一線退場,偶有姑丈扮虎爸,再有長年蝸居的贅婿阿公,和那時不時出言恐嚇的瘋狂表叔──
楊双子的童年是廢墟裡的一場混戰,那裡蛆蟲爬壁,監護人恆常缺席;時有債主上門,珍貴的熱湯泡麵也得充當武器。記憶裡的頹敗老屋,說來全是讓人哭笑不得的荒謬家族故事。但雙胞胎最好了,一本書兩人看,飢餓藤條一起挨,電動關卡一起破。爸媽都在家,到爸媽都不在家,永恆是彼此的依靠。
但家是什麼?永恆是什麼?直到妹妹離世,我們變成我,日子如同宇宙失衡,才知生命裡的迷宮彎彎繞繞,唯消逝逾恆……
楊双子首部散文創作,以幽默詼諧的文字回頭探視自身生命的起源,述說對已故妹妹最真摯動人的愛與思念。
「溺水是很安靜的,望周知。」
作者簡介:楊双子
本名楊若慈,一九八四年生,台中烏日人,雙胞胎中的姊姊。
百合/歷史/大眾小說創作者,動漫畫次文化與大眾文學觀察者。曾獲國藝會創作補助、文化部創作補助、教育部碩論獎助。出版品包括學術專書、大眾小說、動漫畫同人誌。近作為《花開時節》、《撈月之人》,以及合著小說《華麗島軼聞──鍵》。現階段全心投入創作台灣日治時期歷史小說。
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