分享這篇來自【數位時代Business Next】貼文不是要業配,而是想要大家邀請一起從人類學的角度出發,共同思考如何在疫情期間完成「婚宴」的「儀式設計」。
從人類學的角度出發,婚宴不只是「請客吃飯」,更是一場盛大的「禮物交換」,用一系列的儀式確認新人雙方家庭的連結關係外,也是各自社交網絡相互用禮金、饗宴來確認交誼的重要場合。主人的費心安排、客人的參與交流等都是這個場合中約定俗成重要的元素,如何讓線上婚宴更加能符合賓主的期待,實在需要文化敏感度以及創意的發揮。
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外送至府的除了料理菜色跟餐具之外,還可安排驚喜的婚禮小物如客製化玫瑰花或雪茄的造型甜點,為參與線上婚宴賓客增添實質樂趣。流程安排也將走入會場、致詞、換裝、切蛋糕或敬酒等橋段,結合播放成長影片、安排拜別父母的流程,所有婚禮服務100%將全數轉為數位化服務,周邊的喜餅可以採用宅配到府的方式、結婚禮金也採以線上支付刷卡給新人。
君品酒店所推出的線上宴會,構想來自去年一對雙方主婚人都不能抵達飯店現場的新人為靈感,因疫情在國外的家長不能抵達婚禮現場,是以預錄影片的方式進行,拜別父母之際雖然仍舊感人肺腑,但總缺少了一點互動與臨場感,故若以線上舉行的方式,加上以五感體驗為設計概念,將提供給消費者滿滿儀式感的到府宴會服務,從餐盤、餐具、口布、水杯、酒杯都將隨餐附贈,在料理上的選擇,則選用比較有趣的食物搭配,讓所有賓客在線上品嚐料理時能有共同的話題,也透過料理吃法的多元排列組合,讓餐食更加具有玩味,讓整個線上宴會有更多的互動與故事可以繼續書寫下去。
(以上引用網頁原文)
https://www.bnext.com.tw/article/63443/palais-de-chine-hotel-online-weddding?fbclid=IwAR1t7UU1aLBVPBwm4Ivc35PeB7UdTzMB6nTS8ie3zcEvxHtfb5ZnejfNt6E
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泰拉Tyra 😁😁😁 真的是一個很調皮又可愛的女孩 ,認識她到現在還是一樣真誠可愛,
讓人忍不住想靠近的女孩,祝妳幸福 永永遠遠。
👉君品酒店的菜色真的好吃到爆炸 ,
只能說今天吃好飽 場地也很溫馨漂亮耶 🙄
⛤最後的叉燒包真的讓我克制力全無,太銷魂啦!!!!
👉老黃生日跟泰拉婚宴同一天 ,我們只好順便一起慶祝了。🤔🤔🤔
👉要來開始打包,明天飛飛,4點機場接送😥
👉女人三天兩夜的行李很難駕馭,看來又不用睡了
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什麼啊?聖誕節大餐都還沒吃呢,年菜外帶就已經來了~每天收信都好逼人啊!!
之前到君品酒店試中式婚宴菜(是工作,工作!!)就覺得好驚豔,這回年菜看起來也很澎湃啊~好想試試他們自家集團CEO親授的獨製秘方紹興醉料理冷盤菜有多厲害,在連續大魚大肉Non-Stop的年節期間,確實很需要這些小清新菜色呀~
#過年吃肥應該的
Photo/君品酒店 Palais de Chine Hotel
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年初跟男友一起去看君品酒店
當時費用約35000元一桌
但是因為氣氛跟內容雙方父母都覺得不錯
加上試菜時也覺得蠻好吃的,
所以很快就下訂了,也付了10萬訂金
君品基本低消要25桌,一桌大概3萬5起
(我們預計25~30桌,所以大概約90幾萬)
就在覺得訂完飯店,一切都很開心時
前陣子突然看到君品的臉書推出小資方案
一桌是12800元加一成,突然覺得怪怪的
比較雙方內容我覺得好像也沒有差異多少
像是紅酒原本是無限變成每桌兩瓶
就是一些比較小的細節
但是婚禮管家跟住宿..等優惠還是存在的
本來是安慰自己,沒關係因為小資方案在平日
後來發現其實很多也在六日
光是明年四月就有四個六日是12800方案
不知道為什麼感覺好差
因為比較起來也差了快60萬元吧
突然覺得自己好像被當傻子
很難當作沒這回事 T_T
不知道要怎麼排解這個不平衡
60萬真的不是個小數目...
雖然兩方內容有差
可是真的覺得不值得差到60萬元 QQ
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