【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了,當然跟寒舍艾美探索廚房一樣,取消下午茶時段,而價格也漲價100……沒關係,還可以用寒舍美饌卡半價招待(?)
先說結論:少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭(跪求復活啊啊啊),但按照目前食材的選擇性與價位來說,K12比較符合我的喜好。
🎶
生食區:比探索好說話,能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司(內無生魚碎肉)與炙燒干貝壽司(沒有和牛壽司了)。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了(那我幹嘛去探索廚房啊?)
冷盤區:
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本,可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近,另一面的冷盤直接變水果區,雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區:
居然有焗烤龍蝦佐扇貝,但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃,肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的,感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材,現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結,像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了(悲憤)
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母(前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到)/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級,但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔,況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆(又是探索有的東西)與干貝雞湯(這次沒有冠名請客樓),當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失!QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉,難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區,但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種,不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區:
最沒縮水反而量增的應該是這邊,高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的,但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了,只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅,K12也有提供(只是沒有現烤),當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露(做得不好但至少有)/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多,但多出芋頭西米露與愛玉等等,個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊,感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食,比起吃一堆慕斯蛋糕,我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣,中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區:
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味,我原本看到巧克力與草莓,快關門時變成巧克力與抹茶(非常容易被搶完要注意)。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了,還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區:
水果區變成飲料自取區,少了古早味紅茶與咖啡,以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了,但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁(探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了,味道變很差)。
然而跟探索不一樣的是,K12還有生啤酒機,為何!?不是價格比較低嗎?而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒,也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味,雖然我個人完全不喝酒,但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
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洋洋灑灑打完以後,你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非~常多,但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享,菜色上的落差我覺得沒有差很多(一樣有炸牡蠣/沙公沙母),以價格與飲料類的考量我會先選K12,但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙,看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯,竟然也出現在假日晚餐當作一道菜,我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋,嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過683的網紅蓉蓉,也在其Youtube影片中提到,#啤酒機 #雪平鍋 #日本進口 #camping 此團真的是 #史上超低價!看到這價格真的讓我忍不住一直揉眼睛,不敢相信這是真的😝 🍻下單傳送門:https://gbf.tw/ne7vp 喜歡喝啤酒的朋友真的要跟這檔‼ 炎炎夏日,當然是來一大瓶啤酒最對味~啤酒好喝的秘訣就在於泡沫,這台日本GRE...
「啤酒機」的推薦目錄:
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啤酒機 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最讚貼文
【士林夜市 柒息地】
這家柒息地開在 #士林夜市 外圍
比起觀光客更多的是在地人的蹤跡❤
店內不大但環境整潔明亮,電視上撥放著運動賽事
吧台上的啤酒機讓人一進來就想好好 #喝酒放鬆
有菜單上的料理及櫥窗內自己挑選的串燒類
重點價錢 #超佛心!讓客人吃得飽又省荷包🔥
👍西班牙松阪豬
松阪豬肉的斜切面透出 #粉紅色澤
外皮烤的焦脆,豬肉咬起來十分Q彈
胡椒香帶出豬的鮮甜味,非常好吃呢💯
👍生食級日本生蠔
高檔的生食級 #生蠔,老闆火侯掌握得很好😍
吃起來不會太熟,還帶著點 #水分
鮮美鹹香的生蠔,一口吞下爽度破表阿💦
📍 地址:台北市士林區小北街3號
⏰ 營業時間:17:30-01:00
啤酒機 在 Facebook 的精選貼文
【疫情後的寒舍艾美探索廚房】
是說改版後的寒舍艾美探索廚房,少了下午茶的時段,也為了符合指南座位變很少。
因緣際會,由於寒舍生活APP針對前一萬名會員贈送500元現金禮券(註:已贈畢),再搭配美饌卡/Citi Prestige卡是非常划算的。於是我週四晚上參觀了餐點後,在週五晚餐與週六時段用餐。感謝寒舍大放送ฅ'ω'ฅ
先說小結論:餐點選擇變少,且平假日餐期食材完全沒變化,建議平日晚餐時段用餐最佳。
生魚片壽司區域:手卷消失,生魚片無法自選干貝海膽甜蝦,但出現了豐富鮭魚卵與海膽的散壽司,也還有干貝和牛炙燒壽司。以上均自取。
熱湯區域:沒有蒸魚與龍膽石斑,但有鮑魚九孔佛跳牆與潮汕牛肉湯,還有燙鮮蝦小卷與燙青菜。以上需以號碼牌兌換。
沙拉冷菜海鮮:應該是目前台灣唯一有加拿大雪蟹吃到飽的把費,而且自取不用等送上桌。蟹肉很新鮮帶甜味,蟹腿幾乎不會黏在殼上,害怕甲殼過敏的我以身試驗確定沒事XD 我覺得重質不重量的人真的該趁現在來試試。我家人最扯,吃了四盆(這樣等於二隻螃蟹吧!)
其他沙拉冷盤只有三四種,少了很多常見冷盤海鮮以外常見的菜色,更沒有看到任何起司盤。成本可能都在螃蟹了……
燒臘熱菜區域:中菜變成四宮格自取(我沒拿),焗烤龍蝦仍有,我私心覺得還是把胃留給松葉蟹。其他投號碼牌的料理有:
花雕雞盤:內有蛋豆腐與雞肉,我覺得很好吃。
鎮江子排附鍋巴:感覺不錯但我沒拿。
豬肋排佐烤鳳梨:擺盤不錯但我沒吃,怕太油。
避風塘黃金蟹:我沒吃,但朋友覺得松葉蟹表現比較好😅
比目魚青醬燉飯:可以,魚肉感覺是比目魚鰭邊拿去煎,柔軟但帶油脂。
干貝海鮮番茄湯:湯溫度不如佛跳牆那邊的料理來得高,感覺是一口氣煮好,干貝魚肉蝦子蛤蜊感覺是先煮好再淋湯,微妙。
爐烤戰斧牛排:不太吃……
現炒義大利麵與咖哩沒有囉,以前看到的龍蝦也沒有。
炸蝦安格斯牛排區:
和牛可樂餅感覺是喜來登來的……
炸蝦現炸不能拿到爽。
酥炸軟殼蟹不是現炸,不太滿意。
安格斯牛排還是不錯吃,只是覺得品質如昔。
爐烤披薩區:
比較建議外帶現做的,在吧費內的比較乏人問津,吃到不熱的。
碳烤區:
友人吃到牛小排說是涼的……羊排倒是不錯。
碳烤海鮮我吃了也覺得不熱,是失望的。
但日式一夜干就很棒,味道很香也有入味,而且現烤至少比上面海鮮表現好,我有吃第二次。
甜點區:
很推草莓格子鬆餅,是可頌酥皮,好吃👍
至於這次甜點大家都覺得精緻,但我覺得都還好(我對甜點比較挑)。最喜歡的恐怕還是有外帶當時一杯賣160的楊枝甘露吧~哈哈!吃數杯就回本啦。
玫瑰荔枝愛玉我覺得人工味道很重,但有朋友喜歡。
水果變成擺盤後,裡面有藍莓與草莓,其實感覺用料變得高級XD可惜跟生魚片一樣不能一次一盆草莓……
飲料冰淇淋區:
冰淇淋變成哈根達斯杯裝(巧克力/香草/草莓/焦糖脆餅),非常安全(?)
飲料少了果醋與冰茶,但西瓜汁與柳橙汁變成冷壓榨取果汁,味道比以前濃縮還原果汁好很多。
罐裝飲料多了寒舍的蘆薈汁與鴛鴦奶茶。
最難過的應該是少了日本生啤酒機吧……
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東西其實少了很多,但明顯品項變高級。也因此價格小小上升,不知道大家會因為這樣敢去吃吃到飽了嗎ฅ'ω'ฅ
啤酒機 在 蓉蓉 Youtube 的精選貼文
#啤酒機 #雪平鍋 #日本進口 #camping
此團真的是 #史上超低價!看到這價格真的讓我忍不住一直揉眼睛,不敢相信這是真的😝
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喜歡喝啤酒的朋友真的要跟這檔‼
炎炎夏日,當然是來一大瓶啤酒最對味~啤酒好喝的秘訣就在於泡沫,這台日本GREEN HOUSE 啤酒金泡機,沒有一般啤酒機那麼大台,非常輕巧僅115g,比一支手機還要輕唷!價格也沒那麼不親民,當然蓉蓉這檔是比市價優惠再優惠啦!不管是居家收納或帶出門都很方便。
堪稱每秒可達40000次極致音波,製造出來的啤酒泡沫綿密細緻,喝起來滑順又爽口,難怪我家男人一喝就愛上!
原來啤酒細緻綿密的泡沫真的會影響口感,泡沫更飽滿,更加提升啤酒的香氣和滋味~我終於了解一些開酒吧的朋友,為何要買一台啤酒花機器了,因為口感真的很不一樣,柔順細密的泡沫真的是啤酒美味關鍵所在啊!
※溫馨提醒:酒後不開車,安全有保障
有朋友問啤酒機會不會很耗電?其實不會喔,因為要使用才需要電,像我們帶出門去露營2天1夜,使用好幾趟都電力滿滿唷!#2顆4號電池
再來說說它比較其他的啤酒機優點在哪裡。一般的啤酒機體積較大,要帶出門很不方便,這台小而巧,#重量僅115g,根本比 #手機還要輕,拿起來也不費力,單手拿都輕而易舉,帶出門攜帶上超方便的。
使用啤酒機打出來的泡沫真的不是我在說的有夠綿密細緻,打破我對啤酒苦澀的刻板印象,超順口~讓我一口接一口的喝,中午已乾掉半瓶🍻 #莫非從此之後搖身成酒國女英雌嗎🤣
日本 YOSHIKAWA可拆式不鏽鋼雪平鍋有16cm+18cm兩個同時一起賣,價格直接便宜一半,這款雪平鍋是 #日本原裝進口 的唷!#瓦斯爐、#IH爐 都適用,兩側都有倒出口,沒有慣用手的問題,鍋子內有刻度,方便料理製作,可拆把手,方便收納,不佔空間,攜帶更是方便,像我們去露營都會帶上它,兩個鍋子堆疊在一起帶出門,要做兩種料理都可以。
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第七露(天景露營區):https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第六露(好自在露營區):https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第五露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第四露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第三露(賽夏有機農場):https://youtu.be/355wy4Cias4
第二露(小尖石露營區):https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
第一露(景好露營區):http://bit.ly/3a0D4vM
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啤酒機 在 蓉蓉 Youtube 的最佳解答
#露營vlog #camping #山大王休閒農莊 #啤酒機 #不鏽鋼雪平鍋
第五露地點為桃園復興區『山大王休閒農莊』
路況佳,可順遊慈湖、角板山、大溪花海等知名景點
園區內有豐富多元的遊戲設施
鐳戰生存遊戲、滑草場、探索遊戲、籃球場、溜滑梯、沙坑...
以及超多拍照藝術裝置
合菜、烤肉、下午茶、咖啡
還提供露營屋給無裝備的露友們
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營主人也很熱情親民
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🎈本集大鋼片段整理
00:36 路況
00:54 入住F區介紹
01:16 營區介紹&遊戲設施1
03:07 開箱「日本 YOSHIKAWA 可拆式不鏽鋼雪平鍋」
03:33 開箱INTOPIC無線K歌木質藍芽喇叭
03:55 營區介紹&遊戲設施2(營區A,B,C區)
05:59 免搭帳露營屋
06:14 晚餐時間(煮飯神器)
06:58 營火晚會&搗麻糬
07:32 開箱日本GREEN HOUSE 極致音波啤酒金泡機
08:39 早餐時間(煮飯神器蒸小饅頭)
❤看更多影片:
第14露(秘花園親子露營區):https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區):https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場):https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露(星墅露營窩):https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露(水樂活親子農場):https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露(星院露營區):https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露(好地方露營區):https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露(天景露營區):https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露(好自在露營區):https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露(賽夏有機農場):https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露(小尖石露營區):https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露(景好露營區):http://bit.ly/3a0D4vM
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啤酒機 在 Ms.Selena Youtube 的最佳解答
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啤酒機 在 看看發泡啤酒機倒出來的啤酒是不是真的比較好喝?! 的推薦與評價
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啤酒機 在 [問題] 營業用的生啤酒機- 看板Wine 的推薦與評價
大家好,
小妹我想問問看哪邊可以租到一般店家的生啤酒機
之前聽店家說用完叫貨就好,也不用自己跑去搬,
還會有專人幫忙洗管線
聽起來整個超讚的
(可惜問不到店家的供應商((哀傷
因為最近蠻愛喝啤酒的,
所以突發奇想,
是不是可以在家裡裝營業用的生啤酒機0.0?
然後每天要喝壓一壓就有這樣XD
不用常常出門買啤酒回來屯
辦酒聚也超方便
但是上網查都只有迷你生啤酒機
找不到營業用的.......
想請問有人知道哪邊可以租到嗎??
廠牌不限/費用其次阿
感謝各位o(_ _)o
--
~ 5;30m ﹑ ▲ 喵喵咬~ 拖走
▲ ███▼
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