今日午餐：香蒜蜆仔絲瓜湯麵線。佐餐酒是台灣啤酒頭「大暑」啤酒。餐後甜點是旦蕉。
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今日趕稿日之遲來午餐：櫻花蝦黑豬肉地瓜時蔬炒純米米粉。佐餐酒是台灣啤酒頭「大暑」IPA啤酒。餐後甜點是塔斯馬尼亞櫻桃。
→ 最近家裡很多地瓜，心血來潮拿來取代南瓜炒米粉看看，果然鬆香甜美、一點不輸金瓜米粉，好吃！
※ 佐酒筆記：啤酒頭另一作品。茉莉花與杏桃、柑橘香氣習習，風味與苦味鮮明。雖名「大暑」，冬天喝其實也合適。 ;-)
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俗話說「大暑小暑無君子」，指得便是人們因燥熱不堪而不顧禮儀的樣子。以台灣盛夏才有的茉莉花，調和精釀啤酒世界的IPA，讓強烈濃郁的茉莉與果香，幻化成夏夜味蕾的綺麗 ... ... <看更多>
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老實說，
被一入口的苦嚇到了
6.7%的大暑的餘韻，
到第二第三口才知道
這支熱情豐富的大暑，
對她的第一印象其實不是那麼清爽....
但一口接一口地，直到喝完
她豐富的花香與成熟的苦，
卻出乎意料地感覺適合炎熱的這個季節。
甚至後勁十足地，
趁著微醺感，讓我忍不住又開了另一支....
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不專業 垃圾話很多
可能有點搞笑 也可能很無聊
但
喝啤酒 總是要輕鬆的吧?
歡迎光臨 我們的品鮮自釀啤酒窖
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