推薦嘉義古早味伴手禮必買 - 擁有百年歷史的台灣新餅舖 / 心中第一名麻糬
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中秋節快到了,又是採購月餅的時間。
說到送禮,就要送自己都說好吃的月餅才有誠意,這次來嘉義住宿以外,順便到噴水池圓環旁邊的新台灣餅舖買些古早味伴手禮以外,也來看看有沒有今年月餅合適送禮的品項。
新台灣餅舖從1901 日本人吉田秀太郎,創立「日向屋」,1946 二戰後,盧福先生於原址重新創業,更名為「新台灣餅舖」,1951-1961 本舖成為知名餅店,由名畫家李秋禾先生設計包裝與商標,1966日本全國菓子工藝大賽榮獲「優秀技能賞」。
2013年到2019年之間榮獲「嘉義市十大伴手禮獎」、榮獲經濟部商業司「優良老店獎」、「嘉義市十大伴手禮獎」、「108嘉市好店」優質伴手禮店家等多項殊榮。
店內空間很明亮,讓人感覺很高級又昂貴的感覺。
新台灣餅舖
地址: 600嘉義市西區中山路294號
電話: 05 222 2154
官網 : https://www.newtaiwan-bakery.com.tw/
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蔬果金醬 泡菜專家-
58年次詹德文(綽號阿龍-龍師父)國中畢業後就到台北餐廳當學徒,擔任過台北海霸王餐廳廚師、福華飯店廚師,之後又回嘉義擔任滿福樓海宴餐廳冷盤主廚18年從事餐飲業已經36年,因為太太陳癸如想要吃泡菜的關係,身為廚師的他想到泡菜有很多不為人知的黑暗面,又根據自己做料理的經驗,泡菜其實很不容易保存,嘗試用蔬果做出無添加又令人放心的泡菜,不僅風味獨特還很百搭。
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