#一日市府 果菜市場(485)
市場有兩種，一是，生產(近產地)市場，二是，拍賣市場(近消費地)。
嘉義果菜市場，近產地，拍賣量不大，不算近大宗消費地，是50%/50%，各半的生產/拍賣果菜市場。
嘉義果菜市場的股東結構健全，政府為消費者平抑物價，佔股51%，農會為爭取農民利益，佔股43%，合作社，為盤商利益，佔6%，結構健全。
台北果菜拍賣市場的吳音寧之亂，亂在人禍，亂在股東結構，合作社，為盤商利益，佔股近3成。
高科長點出價格的關鍵在供需，尤其台灣農業，是以小農生產者為主，量小，品質不一，不利出口。
中/大農生產者，量大質精，有建立品牌優勢，應由政府農委會/經濟部合作，輔導出國辦展，出口競爭，用中/大農出口量，調節國內供給，有利提升合理價，溢住小農收益。
最後，可達成政府、農民、消費者三贏的結局，皆大歡喜。
嘉義果菜市場，不像魚市，不完全是拍賣市場，果菜成交價格，参考全台主要拍賣市場價格，依三種果菜分級，分上(30%)、中(40%)、下(30%)三種平均成交参考價。
產銷市場價格的問題關鍵，經高科長開示，讓人茅塞頓開，果真人如其姓，高手在民間。
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嘉義 市果菜市場. 3415 likes · 13 talking about this · 1800 were here. 從農民採收、市場進貨、到你吃水果的旅程. ... <看更多>