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烤肉中不可缺席的蔬菜 : 香菇
💡食材小科普💡
香菇含有豐富的纖維、蛋白質、B群以及多醣體，
對於提升人體的免疫力以及改善消化能力很有幫助。
不論炒、炸或燉湯都很合適。
就算是滋味相對淡薄的素食料理，
只要加入適量的香菇提味，也能展現出濃郁的好味道。
📍盛產季節：全年，3~10月是盛產期
📍主要產地：桃園、新竹、台中、南投、嘉義、恆春半島
📍分類：菇類
想讓食材更多變化，就從這裡挑選 :
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#每個廚房都應該要有的一本蔬食事典
［蔬食樂嚴選手作 月餅禮盒預購］
訂購截止倒數計時囉！！！
還沒有想到今年要訂購什麼月餅嗎？
不如嘗試看看瑋廚手作禮盒
為了大家的飲食安全挑選上好食材
蛋奶素者使用紐西蘭進口無水奶油
全素禮盒則是使用冷壓椰子油...
雖然成本高絕對不讓成本對品質妥協
目前禮盒尚有數量，趕快來私訊訂購
「蛋奶素禮盒」一盒12顆綜合
蛋黃酥*4（蛋奶素）、栗子酥*4（奶素）、芋頭酥*4（奶素）
預購一盒550元
「奶素禮盒」一盒12顆綜合
旦黃酥*4（奶素）、栗子酥*4（奶素）、芋頭酥*4（奶素）
預購一盒550元
「全素禮盒」一盒12顆綜合
綠豆椪*4（全素）、栗子酥*4（全素）、芋頭酥*4（全素）
預購一盒550元
「栗子酥禮盒」一盒9顆
栗子酥*9（全素/奶素）
預購一盒450元
新增「蛋黃酥禮盒」一盒9顆
蛋黃酥酥*9（蛋奶素素/奶素）
預購一盒450元
預購品項一律先完成匯款後成立訂單！
此月餅禮盒會以宅急便安排寄出！！！
寄出時間為中秋節前一週（9/15~9/16）
運費一律150元~~~尚無免運
月餅禮盒採預購訂單多少製作多少無囤貨
收到後常溫保存七日，可放入冷藏兩週！
一個人限預購三盒，如需多盒可私訊詢問！！！
目前八月份調理包仍可以預購...
八月份料理包菜單如下
1.奶油蕈菇濃湯
2.紅燒猴菇湯
3.懷舊古早味魚翅羹
八月份燉湯有六種⬇️
1.天麻牛蒡腰果湯
2.當歸羊若湯
3.薏仁利水湯
4.狗尾草燉湯
5.巴西蘑菇養生湯
6.鹿茸菇燉湯
瑋廚精心製作的料理包是媽媽在家輕鬆下廚的助手
1.椰香咖喱醬
2.客家梅干蒸肉
3.紐澳良風味雞
4.黑胡椒猴菇排
5.泰式打拋猴菇
6.桃膠素肉燥
120元湯品、燉湯、醬料都享用買五送一
本次為配合大家取貨方便，下殺運費～～~
提供7-11店到店冷凍取貨服務(無貨到付款）
還有宅配配送及親送服務～～～運費如下
訂購1000元以下運費160元
訂購1000-1999元運費99元
訂購2000元以上 直接免運費
滿1200元可享月餅禮盒抽獎一次
滿1500元可享廚電鍋具抽獎一次
滿3000元直接贈送一盒月餅禮盒
嘉義1500元免運、高雄地區1800元免運，台南市區1200元免運
(以上免運部分為親送，宅配寄送方式不適用
希望大家一起來團購支持瑋廚及蔬食樂！！！
《蔬食樂八月份調理包預購》
疫情逐漸舒緩，防疫還是不能鬆懈
希望趕快回到健康自在的生活讓我們一起努力
本月份是農曆七月份是一個慈悲報恩月
讓我們繼續用素食愛地球，用茹素功德祝福親人
家中還是要有瑋廚親自為大家製作的料理
只需要加熱即可以享用真的超級方便👍👍👍
許多人敲碗的奶油蕈菇濃湯來囉！！！
這次推出550公克小包裝，讓大家喝多少加熱多少～
升級版的濃郁濃湯，採用台灣埔里黑皮香菇搭配台灣種植菇蕈類，炒製打碎才能完成餐廳等級濃湯！
不要再問瑋廚那仿如牛肉湯的紅燒湯呢？
這不就來了嗎???瑋廚選用蔬菜熬煮高湯搭配豆瓣及牛番茄熬煮
當然不能少了瑋廚精心準備的中藥材下去熬煮而成
每一口湯頭都會回甘，唇齒留香的滋味讓你忘懷不了
這次推出500公克包裝，讓大家可以做為湯麵使用～
想吃幾包就煮幾包方便食用性更高～～～
懷舊古早味魚翅羹，這是辦桌的回憶，滿滿的菜料搭配高湯熬煮而成，內有蒟蒻製品的花枝及蝦仁，搭配植物性素魚翅，一份相當慈悲的羹湯，單喝或拌飯都超級合適，真的不要錯過！
八月份燉湯有六種⬇️
1.天麻牛蒡腰果湯
2.當歸羊若湯
3.薏仁利水湯
4.狗尾草燉湯
5.巴西蘑菇養生湯
6.鹿茸菇燉湯
可以依照個人體質需要選擇湯品滋補！！！
從熬製高湯到搭配食材，一步一步製作，工序繁瑣，但營養滿分，讓每一口都喝到鮮甜滋味！
瑋廚精心製作的料理包是媽媽在家輕鬆下廚的助手
1.椰香咖喱醬：使用大量蔬菜加上咖哩粉，慢火熬煮而成的咖哩醬，只需要加熱完成，搭配上您喜愛的配料，即可以享用超濃郁得咖哩風味佳餚！
2.客家梅干蒸肉：使用新豬肉搭配鹹香的梅乾菜，在家只需加熱熟成，就可以輕鬆品嘗到客家菜餚，那湯汁拌飯拌粥，會讓你不小心多吃幾碗飯！
3.紐澳良風味雞：瑋廚製作紐奧良醬，搭配猴菇新雞肉及蔬菜，吃起來酸甜風味，讓你作為下飯菜或是搭配無酒精啤酒都超級適合！
4.黑胡椒猴菇排：素食界牛排來囉！使用個頭較大的乾貨猴頭菇，經過泡製香料及蛋液，只需要蒸熟加熱後，搭配瑋廚秘製黑胡椒醬，一口咬下那驚人口感會讓您驚驗！
5.泰式打拋猴菇：微辣風味搭配素肉的口感，帶有九層塔的風味及檸檬香氣，讓拌飯拌麵變得更容易，夾在麵包裡享用更佳方便！
6.桃膠素肉燥：LV等級素肉燥，仿真口感的素肉末，搭配滿滿膠原蛋白的桃膠熬煮出濃稠感受，品嘗之下會讓你覺得不像在吃素，重點飽餐之餘還能補充植物膠原蛋白！
本次為配合大家取貨方便，下殺運費～～~
提供7-11店到店冷凍取貨服務(無貨到付款）
還有宅配配送及親送服務～～～運費如下
訂購1000元以下運費160元
訂購1000-1999元運費99元
訂購2000元以上 直接免運費
嘉義1500元免運、高雄地區1800元免運，台南市區1200元免運
(以上免運部分為親送，宅配寄送方式不適用)
訂購請私訊『官方LINE』搜尋@mjk9860s，告知需要下訂品項數量～
請於二日內完成匯款轉帳，匯款轉帳後成立訂單(若未完成將取消訂單，無貨到付款)
訂購日期：08/16～08/25晚上10點結單(視訂單會提早結單)
製作日期：08/26～09/02
宅配日期：09/05-09/06 (會視製作排程調整出貨時間)
『文末有粉絲專屬折扣碼』
最近凡妮莎在家真的超～懶得去外面買食物吃的，很節省的凡妮莎也不是很想訂熊貓外送哈，
所以這種湯包真的很棒耶！https://www.numeal.com.tw/numeal/index.php
裡面肉菜湯都有配好好，營養均衡不添加味精、人工香料也沒有防腐劑。如果想自己加配料也沒有問題喔！而且口味多變～
我這次分享的是新益調養餐，品牌成立於民國95年，深耕嘉義十多年，是值得信賴的品牌。
從調養餐、月子餐起家，盡心守護每位顧客的健康，不同於以往的單調餐飲，重視料理細節，致力創造一種最純粹的食物原味佳餚，提供專業營養師諮詢服務並可客製化專屬餐點。獨家調配的益生水使用公賣局米酒水製作，使燉湯內含B群、礦物質、有機酸、酵素等，讓營養價值更加升級，符合HACCP的規範，並投下3000萬的產品責任險 ，食用安全又衛生～ 新益網站上更有貼心的體質測驗系統，能為每個人挑出合適的調養燉湯
https://www.numeal.com.tw/numeal/index.php?action=test
像凡妮莎最近真的是超級無敵忙，而且下班後超累又懶惰又餓，直接加熱就可以吃，而且他們有針對不同季節的調理包，線上平台一鍵下單快速送到家～
雖然現在解封可以去餐廳用餐，但還是有點怕怕的誰知道你對面的有沒有問題對吧！
凡妮莎粉絲專屬回饋，即日起至110年8月31日止，即食冷凍系列商品(機能保養、輕食力量、幸福家庭餐等)滿500元可折扣100元。
『LOVE726-001』
-蝦皮賣場 https://shopee.tw/tingyi.shop
-PChomeh24H購物 https://24h.pchome.com.tw/store/DBCX6W
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-官方LINE@ line://ti/p/@numeal
-官網 https://www.numeal.com.tw/numeal/index.php
-官方臉書 https://www.facebook.com/numeal
台灣1001個故事-20200906分集大綱：
part1：【巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸】
https://youtu.be/cnFymk1WytM
part2：【嘉義市場粉漿蛋餅 古早味包裹孝順親情】
https://youtu.be/D3yklBUu93I
part3：【大溪老街卡哩卡哩 全家同心創造命運】
https://youtu.be/YqlNJgwszFM
part4：【彰化行動宵夜車 豬油煎粿燉湯街頭飄香】
https://youtu.be/2gF-YOpuk9Q
part5：【台中夜市西班牙燉飯 豐盛海鮮現炒現賣】
https://youtu.be/KdyvdsjqXC8
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
店名：雞霸
電話：02 2941-5501
地址：新北市新北市永和區得和路94號1樓
營業時間：am11:30 - pm14:30/pm17:00 - pm20:30
公休日：星期二
FB粉絲團：https://m.facebook.com/%E9%9B%9E%E9%9C%B8-104988000850192/
關於：
古早味雞肉飯、燒雞、麵食、燉湯、手工季節小菜
#Meck大叔#雞霸#嘉義雞肉飯
加山記養生燉湯， 嘉義市。 999 個讚· 54 人正在談論這個· 403 個打卡次。燉湯餐館. ... <看更多>
嘉義燉湯 在 [問題] 請問嘉義市哪裡有好喝的湯? - 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
天氣冷就是想來碗熱熱的湯
特別是可以補身體的湯
像是藥膳排骨，香菇雞湯等
想請問大家
知道嘉義哪裡有平價好喝的補湯嗎
謝謝
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Sent from JPTT on my HTC Butterfly s.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.80.136.135
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1450533092.A.E1F.html
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