J. 今天不寫文直接發照片!原因不為啥,就是因為寫文很累大家還要點進去看好麻煩XD 胎胎想來直接告訴大家這幾天收到的一些問題,跟大家可能最想知道的是,大師跟主廚這兩台都這麼美,但價格上的落差應該是有什麼功能上或口感上些微的差距吧?(等一下我會說~)
另外,我做雞肉漢堡排不放任何麵粉、雞蛋,這次甚至連牛奶都不需要放,因為伊萊克斯這台把洋蔥打得非常細緻甚至出水,水粉就能直接取代肉質裡需要的水分,所以我通常不會另外再加水和麵粉跟雞蛋,因為這台就能把雞肉末打得非常細緻綿密,直接揉成肉排完全輕而易舉!大家看完如果還有什麼我可能有漏掉的再麻煩大家舉手發問嘿!
................
❶ #定位不同
大師系列一開始就是定位在專業廚師和餐廳的專業級使用,主廚系列是定位在做簡單的家庭料理;因此,除了兩台都有的「獨家黃金傾角」之外,其實刀片跟外型都是有所不同。就像我說的,大師系列就像是鋼鐵人,主廚系列就像是驚奇隊長(女的那位)。因此,在本身的配件上和使用上的定位就有所不同,價位的定位自然也會有所差異。
❷ #刀片不同可以整顆水果放進去嗎?
大師使用的是「4D立體攪拌系統+EM6鈦合金六向刀組系統」,主廚使用的是「不鏽鋼六向刀頭」。在主廚系列裡。大師系列一開始就是主打可以整顆水果放進去,但主廚系列沒有這回事,加上大師系列主打的是4D立體攪拌系統,主廚主打的是定位在家庭料理,一台是1200W、一台是600W,瓦數落差就是兩倍,自然在打料理的成果是使用上和每個人的需求上都是有所不同的。但胎胎我是因為一天到晚都在做料理,所以我非常需要大師系列,巴特,如果你並不是跟我一樣每天都在做這些無誒某誒的料理,其實你未必用的到這麼強大的系統,水果切一半或三、四半再放進去其實真的沒差,不然外面怎麼怎麼多人在賣隨行杯或是小型的便宜果汁機勒?!(#等一下記得看文末的老實說)
❸ #口感差異會很顯著嗎?
基本上,我認真說,如果你沒有跟我一樣挑惕的人,其實你會覺得口感差不多。但我也可以老實跟大家說:「#啊價格定位就有差怎麼可能口感會沒差?!」用一用腦子啊~ 我一直以來都強調,大家想買便宜但就拜託不要追求有多好的CP值(我也是不是太喜歡一直強調CP值的人),因為你不能說要有強大可以用久又美又不會壞還可打出超綿密的果汁機,然後你只希望它的定價在一兩千塊,這不是強人所難嗎?(好我離題了拉回來~)
硬要說口感有哪裡不同,以我夏天幾乎每天打蔬果汁的經驗,大師系列打完的口感確實非常綿密到你連奇亞籽或是堅果都吃不出來,完全喔,而且整杯綿密到哭(沒有在浮誇!)而主廚系列也是一樣口感非常綿密,但它確實稍微會吃到一小顆跟黑芝麻一樣的堅果(吃到機率不高,但我偶爾會吃到兩、三顆那種很小很小的堅果),薑也有發生過,其他就真的都沒有。因為 #主廚系列這台也是綿密到一個炸如果你看前幾天的白木耳就知道惹...
❹ #能打肉嗎?#肉打的綿密嗎?
可以,濃湯、肉品通通都可以。這點大家可以放心,#坦白說我反而覺得這主廚系列這台拿來打肉比大師系列好XD 因為大師系列一下子就超綿密,綿密到我根本快看不出來它是肉(不用5秒鐘就變成魚漿吧=.=)所以後來我都不用大師系列來打肉,都是用之前介紹過伊萊克斯桌上型攪拌器那台來直接壓成雞肉泥,因為大師系列那台真的是馬達超強,我不希望在使用上會影響到卡機。
但主廚這台不會誒,我真心覺得它果真是被拿來定位在家庭料理。大家可能以為前面說的瓦數小可能就比較差(?)但大家仔細想想,你在家事要做什麼一大桌子的家宴嗎?如果不是,那你真的用主廚這台就很夠了(而且價位還更划算~)但我真的是完全沒想到這台因為瓦數沒有太強大,反而可以很好控制瞬速時打雞肉的綿密和細緻度,在這點上我給主廚反而是比大師高出很多的評價(#濃湯也是下週上)
#今天照片裡都會有註解說明大家記得要看
#下方文末的胎胎老實說也不要忘記嘿
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⭕️產品規格
◑ 型號:E7TB1-87SM
◑ 瓦數:600W
◑ 操作介面:觸控
◑ 壺身可使用容量:1.5L
◑ 壺身材質:Tritan
◑ 刀頭:六片式
◑ 刀頭材質:不鏽鋼
◑ 智能瞬速:三段速
◑ 內建食譜程式:四種食譜程式(碎冰、飲品、濃湯、冰沙)
◑ 重力感測馬達設計:有
◑ 配件:研磨杯、隨行杯、過濾器
◑ 保固:一年,到府收送服務
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▼ LECTROLUX Explore 7 主廚系列果汁機全能調理果汁機 E7TB1-87SM
・開團日期:20190502~0512 23:59
・下單連結:http://bit.ly/2ZOAodF
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★ #請注意,請務必留下電商平台出貨電子發票作為登入官網保固使用!
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#胎胎老實說
看了很久本來其實有點懶得整理今天說的這些,但自己心裡還是過不去,覺得還是要整理給大家自己使用上的心得,也加上不少朋友開始詢問所以擇日不如撞日乾脆今天整理給大家。
說真的,大家可能都不像我每天可能因為工作要嘗試做很多不同的料理也不一定會天天發文跟大家分享,但我也老實跟大家說,如果我今天不是在做這樣的工作,我確實不會選擇買大師系列(#但我還是要說我最愛大師因為它幫我做了好多工作啊~)一來是大師系列真的定價比較高,二來是大家有想過:「你們真的用的到這麼強大的瓦數跟功能嗎?你們真的有懶到或是忙到一定要水果整顆丟進去?還是你們只是想擁有它就是很強大的擁有感?」(好啦我自己是一定要有但真的是因為工作啦~)
如果大家真的就只是在家做些料理、寶寶副食品之類的,又需要能有一台美到不行的果汁機,這次這台 #主廚系列全能調理果汁機 絕對是你非常好的選擇。美、正這兩件事就不用說了,基本上這台有一個我非常喜歡的功能就是「#直接濾渣」,我昨天已經做好杏仁豆腐根本超級好用,我晚上會上線給大家!而這個濾渣的配件在大師級就完全沒有,只有這台才有,而且家庭料理中真的就是會比較常用到需要用豆腐棉布之類濾渣的功能,而這台就幫你直接濾好,完全不用在那邊擠汁濾渣超方便~
最後我還是要跟大家說,之前我們大師系列那台有多划算這次就有多划算,大家現在去網路上找絕對也找不到當時我們團大師系列那台的價格和贈送的大烤箱(#去年我們一團就賣了100多台買回家的朋友每個都只有私訊給胎胎嘖嘖稱讚真沒別的!)這次已經買的朋友每個人看到都只因為主廚太美只好說廠商壞XD 所以,如果你還在考慮今年夏天到底要不要買一台果汁機來打蔬果汁或是做料理,胎胎真的好言相勸好說歹說拜託大家一定要買這台主廚系列全能調理果汁機(#而且還可分三期零利率一個月兩千多就可以買惹還可以贈送烤箱,真的沒有比這個更好的價格惹~)
BTW如果大家在MOMO上找這台,一定也會找到原價而且沒有贈品的購買網頁,請務必認清楚要有胎胎跟原廠合作的主廚系列全能調理果汁機才有$8,990還贈送一台烤箱的超優惠價格噢!我真的跟你們說你們不買真的會後悔!真的!
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坦白說我反而覺得這主廚系列這台拿來打肉比大師系列好xd 在 Re: [閒聊] 室內設計是不是都把客人當肥羊? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
※ 引述《bluebagel (果果:))》之銘言:
: 感慨
: 最近有親戚
: 好不容易存錢
: 買了中古屋
: 想來裝修一下好入住
: 看到有室內設計裝修
: 推出三房48萬
: 兩房38萬的活動
: 很興奮
: 結果打去
: 人家只有很不耐煩地跟他說
: 如果你預算只有這樣的話
: 我們可能沒辦法做太好喔
: 三房至少要80-100萬
: 不是常識嗎
: 哇靠裝修要80-100萬
: 室內設計是都把客戶當盤子嗎
: 還是大家都怎麼處理房子啊
: 總不能每個人都當盤子吧?
: Ikea嗎?
好啦 我要來得罪人了
室內設計的確有相當大一部分設計師或公司
都是利用資訊不對稱的手法再把客人當羊宰
大概分享一下他們的利潤結構
除了他跟你收的設計費和監工費外
最大一部分利潤在報價單
通常設計師或設計公司都會有配合的工班或統包
設計師給你的報價單裡
他會再額外拿到口袋是報價單上的數字*10%-20%
也就是說同一份設計稿你拿給統包做出一模一樣東西 只要大概打八折
然後有些機掰一點設計師 會連家電家具都幫你規劃進去
家電業我不知道收多少回扣 但家具通常是5-10%
如果你裝潢要省的話
有幾個東西不要聽信設計師的唬爛嘴
1. 木工
原則上木工越多越貴 像如果要做天花板 木工就是一定要的
但有一些木工根本浪費錢除非你有特殊需求
像是收納櫃 裝飾條或裝飾板
收納櫃最坑 一般你的收納需求其實系統櫃就可以完全解決
再來是木工吃師傅技術 遇到爛的木工 那成果比系統櫃還鳥 但價錢可能是一倍
而且現在系統板材其實很多都很厲害 做起來的客製程度其實也很高
真的除非特殊造型(圓弧狀) 不然系統櫃綽綽有餘
遙想當年我裝潢第一間房子 全部相信設計師的說法
那時候他還跟我說木工才能貼合我的尺寸 系統櫃就像其實就是家具櫃體擺進來
"尺寸是固定之外 背後可能還有空隙"<-- 就這句 讓我那場決定用木工
結果大概覺得我盤子太好騙 連廁所磁磚都用義大利進口
整場下來櫃體全木工加亂七八糟的東西 原本說好預算250萬
後來380萬 想跟他退東西還跟我說料已經叫了沒辦法退
現在想到還是覺得幹 重點還是認識的喔XD
算了 沒做功課被騙 自己活該死好
二. 線板
有設計師天花板或牆壁會幫你加裝飾性的線板 設計圖上超不明顯
但那玩意貴爆 除非你覺得這設計美到沒這線板就跟滷肉飯裡沒滷肉一樣難受
不然完全是浪費錢
三. 鐵件和裝飾性材料
同線板 你覺得有多餘的預算 想花錢弄好看一點再付就好
不要預算都要爆表了還要這個
四.家電
這個直接分享個人經驗 拜託自己去找家電比較實在
我和我妹最近都剛裝潢好一間房
大小差不多 都三房格局 冷氣需求一樣
我自己找比較好評價的冷氣找完跟我妹說 叫他跟設計師說要一樣的
結果勒 同型號同規格 我的總共14萬 我妹18萬 呵呵
我還有一台的室內機是吊隱的比較貴呢
設計師也是他朋友呢XD
五. 浴櫃 廚櫃
除非你是建商蓋好本來就附在裡面的 如果要做這些的話建議直接去廚/浴櫃品牌找
請他們直接去丈量 然後你根據你使用習慣挑你適合的
再請設計師給顏色建議就好
六. 家具
通常設計師配合的家具商都不會是多好的家具
但你每天要用的東西不用好一點 寧願把錢砸在裝飾材料上
這道理我也是不太懂 家具建議自己找
懶得找也有很多家具規劃服務可以比較 這個自己google去挑就好
但起碼你可以到他們門市直接試 中間還沒有設計師過一手價格
有些家具規劃服務其實不只規劃家具 連輕裝修都能幫你規劃
然後請配合的統包自己跟你對 不用被多收一筆
其他其實還有滿多的啦 但就懶得講了
大概是這樣
至於有人說尊重設計師美感專業! 我也很同意
專業要給價 所以我願意付設計費和監工費
但從施工成本中敲一筆 我就覺得去你媽逼
純粹宰羊吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.136.148 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1616050787.A.E48.html
※ 編輯: jeromeee (1.165.136.148 臺灣), 03/18/2021 15:01:37
不OK的是中間過一手就把價格墊高20% 但明明啥事都沒做
※ 編輯: jeromeee (1.165.136.148 臺灣), 03/18/2021 15:02:48
你是不是設計師!?
這篇是在說設計師就拿它該拿的 不該灌水賺價差的就不要亂灌水
※ 編輯: jeromeee (1.165.136.148 臺灣), 03/18/2021 15:06:59
我就已經說設計師用他的美感和監工服務確保品質
這部分收費我覺得很合理 越好看也應該收越貴
但你他媽工人施工和家具家電的部分多灌水是三小?
施工是設計師施工嗎 家具是他設計嗎?
還是他會親自來幫冷氣拉管 大金是他設計的?
看不懂中文 我可以英文再打一次給你看
※ 編輯: jeromeee (1.165.136.148 臺灣), 03/18/2021 15:12:16
像我妹他最後花的錢是我的一倍 我完全不知道是三小XD
※ 編輯: jeromeee (1.165.136.148 臺灣), 03/18/2021 15:28:26
專業的地方要付費我從頭到尾都同意阿
甚至覺得越專業收費要越高
不同工種發包那個專業的部分在統包 而且統包報價已經有他的利潤了阿
我有說不給嗎? 但這部分專業干設計師屁事喔
你是不是跟上面那傢伙一樣中文不好
是的話早說阿
我說的是那些品項已經收了監工費 但材料又額外灌水10-20%的設計師
設計費和監工費幾%在一開始簽約時就應該已經講好了
叫料時不可能在多這一筆
說的好像顧客沒付監工費一樣
我他媽有付監工費 現場收頭收尾檢查細節本來就是你職責所在
賺你該賺的有這麼難嗎? 就是這樣貪心才會讓人討厭
想賺多一點可以啊 明碼標價阿
看顧客同不同意嘛
不同意就解約不要做而已啊
偷偷灌水在材料那叫用"騙"的賺錢
還在那邊扯 覺得自己好像很正當一樣
沒有好嘛 就是資訊不對稱在騙錢啦
※ 編輯: jeromeee (1.165.136.148 臺灣), 03/18/2021 18:05:28
我有說我覺得設計費不該付?
設計是專業本來就該付費 越專業還要收越高
監工費省下我們自己去對統包的時間
這當然也該付
但 其他東西是付三小?
付費要有價值阿 價值在哪?
差價在那張過水的A4報價單用金子做的是不是?
統包報價給設計師 設計師報價給顧客
設計師中間改個數字就多賺 幹 設計師有多做了什麼事?
所以這不是騙是啥? 設計師請回答阿
※ 編輯: jeromeee (1.165.136.148 臺灣), 03/18/2021 18:17:59
※ 編輯: jeromeee (1.165.136.148 臺灣), 03/18/2021 18:22:29
監工費收15% 統包部分不灌水 我他媽都願意付費
但現在討論重點是設計師過一手改個數字就賺錢卻啥都沒付出
你是不是中文不好?看不懂
難怪一堆設計師只能設計人
我就直說 你們既然覺得這筆費用很合理
為什麼不直接在消費者簽約時直接跟他解釋
要用偷灌的 回答一下啊
自己都不好意思列出來的東西還合理勒
合理你媽啦
※ 編輯: jeromeee (1.165.155.175 臺灣), 03/19/2021 13:32:44
然後在收費的時候直接把你講的這些跟消費者說
不敢嗎? 為什麼說來聽聽阿
因為自己知道都在騙吧 講了心虛
※ 編輯: jeromeee (1.165.155.175 臺灣), 03/19/2021 16:26:00
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