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（代po訊息）
基隆安瀾橋的鹹酥雞阿姨，怎麼那麼久沒有出來擺攤呢？
鹹酥雞阿姨是阿邊媽的妹妹，是阿邊的親阿姨，最近因爲身病住院剛出院，所以還要等一陣子，等身體康復ㄧ些就會出來。
今天早上邊媽說，有客人開始在問鹹酥雞怎麼沒有出來的事情，不知道要怎麼和客人說，老人家不會用網路。
阿姨也怕大家等，很想出來擺攤，被我們大夥檔下來...（希望大家再等阿姨ㄧ下下。）
這則訊息是幫邊媽和阿姨代po的^^。
那天晚上在Ben媽家吃晚飯時，我和ben說："換你去講，換你去講＂Ben又把我推回去說：＂這是你想做的，你自己去講"。
BEN媽看我們這樣推來推去又難以啟齒的樣子，心裡盤算著我們是不是有什麼好事要說，（她心裡偷偷的想，這兩個＂中年人＂是不是總於想通了？）
＂我想在店裡做三明治，只是......"
BEN媽一聽不是她要的答案，但是說到料理，她也會眼睛一亮滔滔不絕的說出很多可以製作三明治的方法。
＂我可以每天早上幫你們把雞胸肉切好大小，醃好後你們就不用煩腦了＂。
ＢＥＮ的父母在傳統市集有著一家雞肉鋪子，ＢＥＮ從小的綽號就叫＂雞仔小孩＂，他假日年節都要在鋪子幫忙。BEN的大舅是總鋪師，小阿姨是＂基隆安瀾橋鹹酥雞＂，所以我只要在料理上卡關時BEN媽總會來相助。
因為考慮廚房實在太小了，怕白天煎肉影响空間氣味，潛艇堡三明治只會在天黑後供應，夏天6:00，冬天5:30過後。
謝謝ＢＥＮ媽，我們等準備好再告訴你正確答案。
本集主題：「媽祖婆靈聖：從傳說、名詞與重要媽祖廟認識台灣第一女神」介紹
訪問編輯：楊佩穎
內容簡介：
｜第一本從學術出發，面向大眾的媽祖普及書｜
最扎實的知識深度，最好懂的閱讀體驗
深入淺出介紹－遶境、爐主與頭家、貼香條等常見名詞
帶讀者進入台灣第一女神的神威赫赫
媽祖是台灣最具人氣指數的第一女神！祂原是先民飄洋過海來到台灣時的海上守護神，又隨著人們從沿海漸往平原、內山拓墾，而逐漸發展出農業神的性格。當前，全台灣將近一千座媽祖廟所舉辦的各種活動，總能排滿一整年的行事曆，形成常民生活中不可或缺的「媽祖文化」。
媽祖信仰蓬勃發展，數百年來，已在華人世界累積了難以計數的虔誠信徒與鼎盛香火。究竟，媽祖是何許神也？本書從媽祖婆的身世傳說入手，一一提供線索。
媽祖是台灣民間信仰的重要女神，數百年來，流傳了各種版本救苦救難的傳說故事，這些故事在無形中發揮了宗教勸人向善的功能，也間接強化民眾對媽祖的信賴。或許，我們身處的社會，無論生活條件如何進步，依然有著需要神明搭救的自然或人為災難，而媽祖顯聖神蹟恰恰滿足了人們「善有善報」的心理期待。透過歷史文獻、民間傳說和田野調查等素材，爬梳媽祖在台灣這片土地上發生的故事。
而紮根台灣的媽祖信仰，對許多人來說，在看熱鬧之餘，更有著不知其所以然的「門道」。從信仰圈的組織，到祭典的儀式、陣頭、民俗文化等，相關語詞多以閩南語發音為主，致使同一事物出現不同用字、不同說法，或是同一語詞在不同地區代表著不同的意義，若再加上各地習俗的差異，真的教人眼花撩亂。以學術觀點對媽祖信仰的相關名詞，做簡單扼要的解釋，將有助讀者理解台灣媽祖文化及其內涵。
本書從林默娘的身世，天妃到天后的地位提升，以及從海神到全能神的內涵，慢慢勾勒出媽祖在台灣人心目中的女神形象。解釋媽祖信仰文化的名詞，分享台灣的媽祖神蹟故事、乃至於俗諺，羅列重要媽祖廟，以此提供讀者全方位的媽祖知識，既可以看熱鬧，更可以看門道。
◆以學術觀點簡述媽祖信仰文化相關重要名詞
公廟與私廟｜角頭廟、庄廟、街廟、聯庄廟、大廟｜神明會｜會媽與會媽會｜爐主與頭家｜分靈、分身、分香、漂流｜大媽、二媽、三媽｜黑面、粉面、金面｜南笨港，北干豆｜進香與交香｜謁祖與祭天香｜參香、會香、會親｜刈火與刈香｜刈山香、刈水香、刈海香｜過爐｜過火｜包香火｜請媽祖（迓媽祖）｜三月痟媽祖｜搶香、頭香、貳香、叄香、贊香｜貼香條｜進香旗｜起駕｜起馬與下馬｜行轎、停駕與駐駕｜陣頭｜報馬仔｜頭旗、頭燈、三仙旗｜莊儀團｜執事隊｜神轎（媽祖鑾轎）｜搶轎｜壓轎金｜回鑾｜遊境與遶境｜紅壇｜香燈腳｜ 躦轎腳（躦轎底）｜安符｜巡香案｜吃拜拜｜問輦仔｜扶鸞
◆介紹全台40餘間重要媽祖廟，可用作巡香、觀光地圖。
澎湖 天后宮｜基隆 慶安宮｜宜蘭 南方澳天后宮（南天宮）‧昭應宮｜台北 北投關渡宮‧大稻埕慈聖宮‧松山慈祐宮‧士林慈諴宮‧台北天后宮（西門町天后宮）｜新北 淡水福佑宮‧新莊慈祐宮｜桃園 新屋天后宮｜新竹 內天后宮‧長和宮｜苗栗 竹南龍鳳宮（后厝龍鳳宮）‧白沙屯拱天宮‧苑裡房裡順天宮‧苑裡慈和宮‧中港慈裕宮｜台中 旱溪樂成宮‧大甲鎮瀾宮‧梧棲浩天宮‧南屯萬和宮｜彰化 北斗奠安宮‧南瑤宮‧鹿港天后宮‧鹿港新祖宮‧鹿港興安宮‧枋橋頭天門宮｜南投 竹山連興宮｜雲林 北港朝天宮‧麥寮拱範宮‧西螺福興宮‧西螺廣福宮‧土庫順天宮｜嘉義 朴子配天宮‧魍港太聖宮‧新港奉天宮‧新港溪北六興宮｜台南 大天后宮（全台祀典大天后宮）‧開基天后宮（小媽祖廟）‧鹿耳門天后宮｜高雄 旗山天后宮‧燕巢角宿天后宮‧旗津天后宮‧楠梓天后宮｜屏東 內埔六堆天后宮
作者介紹：林美容
台灣南投縣人。台灣大學考古人類學研究所畢業。
美國加州大學爾文（Irvine)校區社會科學博士。
現任中央研究院民族學研究所兼任研究員，慈濟大學宗教與人文研究所兼任教授。
出版社粉絲頁： 前衛出版社
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本集主題：「圖解台灣迎媽祖：一生必走一次的朝拜之旅」介紹
訪問作者： 楊宗祐
內容簡介：
一生必走一次的朝拜之旅，最精采、最完整的媽祖遶境朝拜之旅圖解書
全台媽祖遶境九大著名路線，以圖解方式帶您身歷其境走路關，看遶境儀式、看陣頭、看駐駕宮廟，無論看熱鬧看門道，更讓您直擊動感的遶境現場。
全台媽祖遶境九大著名路線全導覽：
[北台灣]
•台北城迎媽祖
原清代官祀台北府天后宮「金面媽祖」等全國宮廟神尊，穿越北城門，重返台北城天后宮遺址。
重點介紹之廟宇，歷年（2004～2013）主辦及駐駕宮廟特色：臺灣省城隍廟、松山慈祐宮、臺北關渡宮、臺北天后宮、南港富南宮、三芝福成宮、古亭南福宮、竹北天后宮、基隆慶安宮、板橋慈惠宮等。
•蘆竹龍德宮迎媽祖
出巡八天，四百多公里。
重點介紹之廟宇：蘆竹龍德宮到麥寮拱範宮等，每次路線由開基四媽擲筊決定。
•苗栗白沙屯拱天宮迎媽祖
出巡遶境至北港，四百多公里。
沿途重要廟宇：白沙屯拱天宮等。
[中台灣]
•大甲鎮瀾宮遶境進香
遶境中部台中、彰化、雲林、嘉義四縣，21鄉鎮市，近百座廟宇，三百多公里路。
重點介紹之廟宇：大甲鎮瀾宮、彰化南瑤宮、西螺福興宮、新港奉天宮、北斗奠安宮、彰化天后宮、清水朝興宮等。
•彰化縣媽祖遶境
重點介紹之廟宇：員林福寧宮、社頭天門宮、田中乾德宮、埤頭合興宮、二林仁和宮、芳苑普天宮、王功福海宮、鹿港台灣護聖宮、伸港福安宮、芬園寶藏寺等。
•北港迓媽祖
重點介紹之廟宇：北港朝天宮等。
[南台灣]
•府城迓媽祖
每三年一次的「府城迎媽祖」，齊聚台南古都各庄頭十大原香媽祖。
重點介紹之廟宇（四天遶境路線駐駕宮廟）：安平開臺天后宮、鹿耳門天后宮、土城鹿耳門聖母廟、大竹林汾陽殿、西港玉勅慶安宮、鹽水護庇宮、善化慶安宮、安定後崛潭湄婆宮、下林玉聖宮、三郊鎮港海安宮、三郊營仔腳朝興宮溫陵廟、媽祖樓天后宮、開基天后祖廟、開基共善堂等。
延伸活動：府城媽祖文化節（媽祖迎壽華會）、府城媽祖行腳
•台江迎神祭
不定期，由鹿耳門天后宮主辦，最近兩次分別為2005年及2012年。
重點介紹之廟宇：鹿耳門天后宮之六大姊妹廟（西港慶安宮、大內石子瀨天后宮、安定許中營順天宮、安定蘇林村湄婆宮、善化茄菝天后宮、新寮鎮安宮）等。
•澎湖天后宮海上出巡
台灣極具特色的海上島嶼遶境進香活動
沿途重要廟宇：澎湖天后宮等。
作者簡介： 吳漢恩
南臺科技大學休閒事業管理所碩士。曾任臺南市文化古蹟導覽解說發展協會總幹事、臺灣休閒遊憩學會專案助理、文化部文資局（原文建會文資總處）區域型文化資產活化計畫專案研究員、阿里山森林鐵路阿里山車站、竹崎車站站務長。
作者簡介：楊宗祐
國立臺北大學民俗藝術研究所碩士。長年從事地方文化與民俗研究，曾任臺南市大觀音亭祀典興濟宮文教組長，《觀興》季刊執行編輯，現為安南鄉土文化工作室執行長、臺南市新和順保和宮執行祕書。
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