歡樂澎湃包中包相遇禾沐🥳🥳
中西點交融在禾沐🎊🎊🎊
看著隔壁外國Chef一盤又一盤的金黃西點出爐
還好我們的饅頭完全不漏氣
每一顆都是Sk2珍珠光✨✨
謝謝台北 台南 桃園 台中各地的佳麗
今天和大家一起做點心
笑到魚尾紋都要出來了
務必記得記得豬媽的比基尼褲子要穿到底下喔
好愛一樣熱愛麵點的妳們😘😘😘
親愛的大家,今天辛苦啦!一起加油!
#包中包 #包中 #考試都考100分 #棉花糖饅頭 #壓麵機要正確使用
下一堂包中包及其他課程:
💯要學就學最好的👩🍳台灣唯一在內蒙古小麥產區成長的王美姬老師,
從小就在自家小麥田🌾幫忙撥種收割,和您分享最道地的麵粉特性與正統麵食口感🥟
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先前買了一台小型的手搖式壓麵機
有拿來做過饅頭 效果還不錯!!
我是連麵糰揉至光滑的步驟都用壓麵機做..
所以只有一開始把麵團和成粗略的一團時是用手@@
基礎發酵後再進壓麵機壓一次
就可以捲起來切段拿去最後發酵還有蒸熟了
想請問各位大大
吐司有辦法用壓麵機這樣做嗎?
有人試過嗎?
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