威士忌裡的歧視鏈
秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望,黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲,與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界,導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素,以沉重的配樂鋪陳,一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀,為下一個十年盛世開拓新局,卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力,以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地,上映後在美國蟬連三周票房冠軍,一掃未上映前選角問題的紛擾,跌破眾人眼鏡。
《沙丘》的導演丹尼.維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影,如《異星入境》《銀翼殺手2049》,這部改編自經典科幻小說的電影,由於故事隱澀、上場人物眾多,過去曾毀在大導大衛.林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》,的確慘不忍睹),此時改編上映的只是上半部,華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資,讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影:「我們實在看太多了,那就是一部部複製貼上的作品,這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發,但也不是無的放矢,因為《華爾街之狼》的名導馬丁.史柯西斯的批判更是猛烈:「漫威那樣根本不是在拍電影,而是在做主題樂園!」
作為一個單純的電影喜好者,藝術片有值得沉浸的深思課題和美感,而商業片也有其不可忽略的感官刺激,兩者大抵都實踐了第八藝術的價值,卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影,而是威士忌產業同樣出現類似的情結,而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到,威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」:喜好單一桶的所謂「老饕」們,對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧,而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友,又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯,卻潛藏、刻印在心中,並影響著我們選酒、喝酒的興致。
先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中,所有的威士忌只分成五大類,分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物,以及調和式威士忌。儘管有人倡議,但是到目前為止,並沒有針對單一桶做出規範,也就是說,這個名詞純粹只是行銷話術,酒廠、酒商不需要提出任何證明,都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶,且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌,則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師,把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好,又不脫酒廠風格的口味,其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似,只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠,或者包含了穀物威士忌。
台灣是個既成熟又奇特的市場,多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四,但若把調和式威士忌的進口量計算進去,卻擠不進前十名,顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉,根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計,在2019年中,調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多,2020年的資料尚未公布,但猜想趨勢不變。
我長期生活在厚厚的同溫層裡,所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我,當他評估進口的酒款時發現,即使價位相同,40%的酒精濃度比43%更容易賣,讓我大吃一驚,原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本,稍微提高酒精度,反被認為刺激性較強,違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作,推廣一款調和穀物威士忌,同樣也是40%,原本以為這種連我都非常陌生的酒款,市場接受度可能不高,不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速,而且已經賣到缺貨,又再度讓我大吃一驚,原來就算是極度陌生,長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子,讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。
商業大片好拍嗎?雖然演戲的是瘋子,看戲的是傻子,不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔,必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜,就算看完戲後忘得精光,但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的,大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜,順口不刺激之外,若加水加冰塊不致渙散,又能百搭東西方料理,才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌,是不是也不容易調製?
將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片,確實有點不倫不類,但是從市場的角度看,倒也有些相似。當然,儘管兼容並蓄是種美德,也無法強迫個人喜好,百花齊放的酒款各取所需,「歧視鏈」應可休矣,《沙丘》導演不是也說:「當今依然有很多藝術價值高的商業大片,我不覺得一切有必要太悲觀看待。」
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision,也在其Youtube影片中提到,【想映電影院】EP. 01 五位電影大師 與你防疫在家好安心! 《大師之前》The First Image 一窺五位大師的首部驚人之作 | XXY + JERICHO . ▶ 收看YouTube影片:https://youtu.be/RohhMIz2h9Q ▶ 收聽PODCAST聲音:https...
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【浩瀚無邊、曠世史詩的《沙丘》,仍然埋藏掩飾著無以計算的「未知」】#讀者投書
(內文有雷,可先收藏文章觀影後閱讀)
若說宗教是為政治服務而特地散播的思想,「救世主」是經過精密計算的基因組合產生,香料的預言能力是服用後的化學反應,那努力對抗命運的各個棋子,手中的最佳武器,或許就是獨立思考和生存技能。
2021年的《沙丘》,或許是為了絕美的攝影調度與大師配樂的藝術舞臺,但同時也是科學與人性的極致思辨,生態浩劫的末世寓言,更是導演丹尼維勒納夫的相對語言學與人類學的初級試驗。
#沙丘 #電影 #影評 #丹尼維勒納夫
大衛林區 在 香功堂主 Facebook 的精選貼文
前天在 Netflix 重溫《#沙丘魔堡》,昨晚去 IMAX 二刷《#沙丘》。
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一,之前看大衛林區導演的《沙丘魔堡》,看得我一頭霧水。看完《沙丘》後,再次重溫《沙丘魔堡》,終於明白劇中人物在幹嘛,哈哈。兩部作品的差異在於:《沙丘》片長兩個半小時,細心鋪陳角色間的關係與劇情走向,《沙丘魔堡》只花一個半小時就把整部《沙丘》的內容講完,接著用剩餘的時間(大概五十分鐘長度)將《沙丘》的後續情節全部交代完畢。
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《沙丘》的優點是 Denis Villeneuve 導演把龐雜的故事梳理的流暢易懂(但也有人覺得這讓電影顯得過於冗長與緩慢),《沙丘魔堡》的缺點是大衛林區導演過度仰賴「內心旁白」來輔助劇情推演,導致電影「說」得太多「演」得太少。或許是擔心觀眾看不懂,畢竟要在不足兩個半小時的長度內將故事全部講完,導演根本無法放慢腳步敘事,只好一邊趕場,一邊請劇中人物幫忙向觀眾補充資訊。
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以「尋獵鏢暗殺保羅」一幕為例,兩部影片的畫面處理很相似,但林區版的保羅會用內心話跟觀眾解釋如何躲過尋獵鏢的攻擊,Denis Villeneuve 版本,則是放手給演員表現,沒有對尋獵鏢的攻擊方式多做解釋。
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二,原本不打算二刷《沙丘》,但看到朋友大力推薦 IMAX 版,決定衝了。結果太晚買票,只剩下前三排位置,整場得要仰頭看片,脖子超痠。不過,碰到推移鏡頭時,會覺得自己好像身處沙丘,也算是臨場感十足。
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三,二刷《沙丘》,在知道劇情走向的前提下,更能專注於影片節奏中,不會被各種預期心情所干擾,看電影似乎變得更加純粹。山羊鬍看完《沙丘》後說漢斯季默的配樂很好聽,但偶爾覺得配樂太滿,他會意識到配樂的存在。我倒是沒有這個困擾,不覺得配樂過度搶戲,也不覺得特別好聽。
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四,《沙丘魔堡》對《沙丘》有著美學上的影響。再看一次《沙丘魔堡》,依然覺得它的美術強大,即便特效現在看來不夠真實,但幕後團隊有很努力做到當時所能呈現的最佳效果。
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五,第一次看《沙丘》,沒有意會到結局所說的:「保羅必須死去才能重生」的意思。這次重看覺得保羅在殺了向他挑戰的弗瑞曼戰士後,等於告別了過去的自己,踏入成人的世界。保羅殺了人,某部分的他在這個舉動後死去。
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六,兩個版本的哈肯能男爵都會飛天,此次重溫,覺得林區版的男爵像個小丑,帶有狂人的形象(而且貪戀光滑皮膚的肉體),他的飛天只是一種能力的展現。但 Denis Villeneuve 版本的男爵,飛天不單是特殊能力,更帶有威嚇的效果,高人一等,給予他人壓(脅)迫感。
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七,《沙丘》首部曲最後落在荃妮的台詞:「這只是開始。」一刷時對這句話沒什麼感覺,二刷時才有感受到它的份量(保羅的冒險之旅此刻才要正式展開)。期待《沙丘》日後能順利推出續集,從林區版來看,保羅未來的人生路可還長得很啊!
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最後,不想提前知道《沙丘》後續劇情發展的朋友,千萬別看《沙丘魔堡》喔(#或只要看前半場)。
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大衛林區 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的精選貼文
【想映電影院】EP. 01 五位電影大師 與你防疫在家好安心!
《大師之前》The First Image 一窺五位大師的首部驚人之作 | XXY + JERICHO
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這次【想映電影院】要來推薦的電影是《大師之前》;這是一部由五篇28到30分鐘不等的紀錄短片組成的合輯,由曾拍攝過布紐爾(Luis Buñuel)、布列松(Robert Bresson)、高達(Jean-Luc Godard)等電影神話的法國紀錄片導演皮耶亨利吉貝(Pierre-Henri Gibert)掌鏡,聚焦五大國際名導首部長片創作,包括:
美國超現實大師–大衛林區(David Lynch)《橡皮頭》(Eraserhead)
丹麥爭議性鬼才–拉斯馮提爾(Lars von Trier)《犯罪分子》(The Element of Crime)
法國金獎常勝軍–奧利維耶阿薩亞斯(Olivier Assayas)《失序狀態》(Disorder)
加拿大天才金童–札維耶多藍(Xavier Dolan)《聽媽媽的話》(I Killed My Mother)
法國動畫苦行僧–米修歐斯洛(Michel Ocelot)《嘰哩咕與女巫》(Kirikou and the Sorceress)
本片透過獨家專訪,一幕幕揭開這些偉大電影人篳路藍縷的幕後逸事,見證他們如何以首部長片炸出平地一聲雷,一窺無與倫比的熾烈電影魂!沒有過於商業操作的宣傳口吻,讓五位電影大師侃侃而談他們的第一部作品,讓觀眾了解那些他們曾經痛苦卻又享受其中的創作掙扎。
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大衛林區 在 戰鬥吧!千歲 Youtube 的最佳解答
#沙丘 #Dune #沙丘魔堡 #大衛林區
#1984 #黑歷史 #戰鬥吧千歲
到底是多可怕的黑歷史....還花生什麼事?
就連導演本人都不想承認曾經拍過!?
這次就來一探究竟1984沙丘電影吧!!
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*有劇透請斟酌觀賞*
00:16前提概要
00:30故事開場
00:58到凱坦行星
03:04蒟蒻條對決
04:33測試小箱箱
05:09哈坎南的陰謀
07:20尋獵鏢事件
07:55公爵T_T
11:27沙蟲GO!
12:49可怕的小孩
12:57逆轉勝
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大衛林區 在 Top movie picks Youtube 的最佳貼文
#藍色恐懼 #今敏 #末麻部屋
短短82分鐘的《藍色恐懼》電影原名「未麻的房間」,遊走現實、幻影、虛構之間,虛實相掩又互相推升的情節本身,看似甜美實則黑暗的星夢,成為了心理驚悚絕佳案例,靠的不只是魔術般揭曉層次的故事
奧斯卡提名導演戴倫阿諾夫斯基不諱言對《藍色恐懼》的喜愛,《惡夢輓歌》和娜塔莉波曼拿下影后的《黑天鵝》隨處可見本片影響。
影迷持續爭辯《全面啟動》裡有多少今敏《盜夢偵探》的影子。此外《藍色恐懼》可直接對話大衛林區的《穆荷蘭大道》,兩者都善用電影的如夢本質,去看演藝生涯之將人逼至崩潰。
是一部深淺都豐富至極的電影
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大衛林區 在 高雄電影節Kaohsiung Film Festival, profile picture - Facebook 的推薦與評價
【雄影集短片:大衛林區小知識】 大衛林區的作品風格之獨特以至於影壇為他創造一個專有名詞─林區主義(Lynchian)。受希區考克與費里尼影響,夢境、慾望與潛意識都是 ... ... <看更多>
大衛林區 在 [評論] 聞天祥談/ 大衛林區- 看板movie 的推薦與評價
聞天祥專欄:進入暗黑版的綠野仙蹤
https://goo.gl/TrSGnL
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或許在大導演的視野裡,看似正規的理性社會其實並不合理,
因此透過光影帶我們踏上沒有極限的異色世界。
當我以為 David Lynch 打算封存鏡頭,沉浸在自己的超覺靜坐和咖啡世界裡,
他卻又冷不防重啟 20 多年前的爐灶,在今年坎城影展首映了《雙峰》第三季 1、2 集。
影集正式推出後,正反意見交鋒不休,老先生的影像世界依舊迷離難解卻魅力非凡。
▎闇色狂想
想跟他一起歷險的人,要小心美麗的鬱金香後面可能躺著個中風老人;
或者可愛的狗狗從草地為你叼來一截切掉的耳朵。
即使 David Lynch 應該著迷像《綠野仙蹤》這樣的童話,
才會讓《藍絲絨 Blue Velvet》的女主角取名叫桃樂絲,
《我心狂野 Wild at Heart》裡一心拆散有情人的惡媽媽
還化身騎掃帚的「壞巫婆」,猛然現身在女兒與男友私奔的公路上;
更猛的是當男主角失去勇氣時,還有「好仙姑」從天而降要他別逃避真愛。
只不過這些童話指涉,幾乎都被用在黑暗的人間地獄裡,而更像場道德試煉。
打從第一部電影《橡皮頭 Eraserhead》開始,
夢魘就是 David Lynch 作品如影隨形的標記,把婚姻與性愛、親情與責任,
變成了 Franz Kafka 與 Luis Bunuel 的超現實碎片。
相較之下,長相畸形的《象人 The Elephant Man》反而是他最平易近人的作品,
傳記與歷史的通俗感,把恐怖綺思藏在人道關懷的糖衣下,果然獲得奧斯卡八項提名。
但《藍絲絨》才更接近 David Lynch 的本色,
俊美男主角被好奇的警長女兒帶進一個性感又病態的犯罪世界,
主從宰制的性愛及權力換了位,簡直教好萊塢招架不住,卻又不得不承認他的才華。
就像性感爆表、敘事技巧令人目不暇給的《穆荷蘭大道 Mulholland Dr.》,
即使今日已被 BBC 票選為 21 世紀最佳影片,但和《藍絲絨》一樣,
在當年奧斯卡只被提名導演,而影片或其他項目,都故意視而不見。
好萊塢對老先生的愛懼交織,更證明其獨一無二。
▎無畏迷走
David Lynch 也不是沒失手過。當年《沙丘魔堡 Dune》就曾慘遭滑鐵盧。
但我也曾壞心地揣想:要非如此,他還不見得能豁出去拍《藍絲絨》!
反倒是他轉戰電視一新觀眾耳目的影集《雙峰》轟動後所拍的電影版前傳
《雙峰:與火同行 Twin Peaks: Fire Walk with Me》就顯得畫蛇添足。
最近看到當年《我心狂野》拿下坎城金棕櫚獎的頒獎畫面,
台下那股不下於掌聲的喧囂和噓聲,「爭議」對 David Lynch 而言,從來就不陌生吧!
老實說,我還蠻想念當年幾個高中同學放學後在台北獅子林換下制服、
推派長得最「老成」的同學代表買票一起觀看限制級的《藍絲絨》,
以及在金馬影展首映完《穆荷蘭大道》幾個朋友興致勃勃於影廳外直接討論起
這部有如「無字天書」的奇片,結果旁邊愈圍愈多人聽辯的經驗。
我沒有愛 David Lynch 的每一部片,
但這兩座異色迷宮堪稱他電影煉金術之大成,讓我流連忘返。
至於重新打造的《雙峰》究竟是狗尾續貂還是寶刀未老,就讓大夥繼續爭辯下去吧!
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原文結束。
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題外話:
今年車庫娛樂上映的大衛林區作品,有《橡皮頭》《驚狂》《雙峰:與火同行》
與東昊上映的《穆荷蘭大道》,只剩下這部神片還沒下檔,
大家把握最後機會啊!
話說我以為聞老師真的很愛大衛林區,
這已經是最近有關林區的第三篇文章了,
說不定就如老師說的,他沒有愛林區的每一部作品,
但我想老師一定很愛《穆荷蘭大道》。
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⊙ ⊙ 卡,收工
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