之前跟朋友到花蓮玩耍~說到要買花蓮的名產~住花蓮的朋友推薦可以到後山。山後故事館來大採購!!
這裡不僅有台灣東部上百家在地產業著名的上千款名產大集合以外~還有花蓮最盛產的石材展示中心,可以現場了解石材的由來與產業結合,更可以親手摸摸看這些石材的觸感喔!甚至還有石材DIY小周邊的活動,覺得很不錯呢!(文末抽桌曆)
這裡跟大家推薦這幾樣必買的花蓮名產!!
(1)海記食品 手工川味麻辣醬
運用老薑、蒜頭及十幾種頂級中藥材,並添加花蓮地區深層海鹽提味,以堅守食材不貪不減為原則,燉煮出微微的麻,入口香味擴散,吃起來麻而不辣,是具有東部特色的伴手禮之一。
(2)名優-黑米
於日劇時期,花蓮就為重點農作物栽種區域,當地阿美族族人歷代傳承下來的原生種黑米種植於屬麥飯石礦區,並以純淨無汙染山泉的水灌溉,加上充沛的日曬,種植出的黑米粒粒飽滿,且蘊含高質量的膳食纖維與花青素…等,不僅吃的養生,也吃得美味。
(3)邦查農場-鹽麴
餐桌上不可或缺的美味聖品
種植於湧泉資源豐富的花蓮縣光復鄉的有機太陽米,運用花蓮深層海鹽與其共同發酵,所產出的米麴,可取代鹽巴味素,運用於醃漬蔬菜或作為肉類的調味,可提引出食物的原味與鮮味。麴更能提昇人體免疫力,使腸內好菌增加,亦有抗氧化物質可抑制老化等活性氧作用。
(4)藏酒-紅葡萄酒
以台灣的黑后葡萄釀酒,並以精選酵母發酵,有別於傳統一斤葡萄四兩糖交錯推疊的發酵方式只帶些微的甜味,但保留了台灣早期葡萄酒的懷舊風味。
(5)美好花生醬
甜而不膩的花生醬~有分無糖與微糖!最特別的是上面有浮著一層花生油,食用之前要先攪拌均勻!可以吃到花生最原始美好的滋味喔!
(6)花蓮玉里藥膳田豆酥
超級入味又香脆的藥膳田豆酥!不小心吃上一口就會接二連三的一直吃下去~非常涮嘴的邪惡零食!
(7)愛吃醋天然純手工坊
純天然手工釀造的醋飲,裡面還放有食材的原料,特別推薦玫瑰四物醋~完全沒有可怕的中藥味~對女生非常好的飲品喔!我還買了杜仲醋送給阿嬤~杜仲對老人家的筋骨非常的好唷!自己則買了菊花枸杞醋~可以明目養肝~對於電腦族的我來說非常需要保健一下呢!!
(8)構樹皮貓頭鷹DIY教學
很有趣有特色的構樹皮貓頭鷹DIY~現場有賣成品~也可以買DIY的回家自己玩唷!!
後山-山後故事館地點:花蓮縣吉安鄉光華村南濱路一段532號
營業時間:0900-1800
電話:038420899
FB粉絲頁:http://ppt.cc/K65Ej
官網:http://ppt.cc/HXCh4
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只要在貼文按讚+留言最喜歡不死兔推薦的哪一個花蓮名產~直到不死兔PO下一則新貼文就會立刻抽出2位得獎者喔!趕快來參加吧!!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,味精味素,吃多了對身體不好,想自己DIY天然味素嗎?? 只要利用簡單食材也能擁有超好用的味素,來看看乾隆坊創意總監---張立峯示範的味素DIY,適用於各種料理,只要小小一湯匙讓料理也擁有餐廳極的好味道!! ---------------------------------- 【台灣好食材 Foodi...
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味精味素,吃多了對身體不好,想自己DIY天然味素嗎??
只要利用簡單食材也能擁有超好用的味素,來看看乾隆坊創意總監---張立峯示範的味素DIY,適用於各種料理,只要小小一湯匙讓料理也擁有餐廳極的好味道!!
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