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我還蠻喜歡喝飲料的，但既然要喝就要喝健康一點的囉
Yo鮮格是一家使用澳洲進口益生菌優格粉，單位活箘數量高，優格粉還通過「阿拉食品認證」
而且優格搭配新鮮水果熱量比一般市售手搖飲料低
Yo鮮格的甜味是來自優格粉還有天然香草粉，不用害怕增加健康負擔唷
✨五星級口感的茶飲品就在yo鮮格👍
我這次點了
🌟綠色奇蹟🌟
他是奇異果+鳳梨
上面在加優格霜淇淋+手作天然珍珠
原本以為會很酸很酸，舌頭會刺刺的，喝下去才發現味道很剛好！這種味道喝起來剛好可以把水果和優格的味道一次在嘴裡呈現出來
🌟雙果柚子蜜🌟
有新鮮草莓🍓還有鳳梨顆粒🍍顏色美好喝又健康
柚子蜜茶也很好喝
🌟綠豆沙奶🌟
因為結合了澳洲進口香草粉，所以讓綠豆沙的香甜味呈現的更完美，變得又香又清爽，不容易膩
🚩店名：Yo鮮格
📍地址：台北市松山區慶城街一號一樓
☎️電話：02-2545-8080
⏰營業時間：11：00-22：00
#捷運美食 #益生菌 #優格 #慶城街美食 #果汁 #兄弟飯店美食 #素食 #健康飲料
Yo 鮮格精品飲料🥤
今天意外的發現一杯好喝的飲料而且還蠻可愛的
戒不掉手搖飲的不如選健康營養每日一杯天然呵護Yo 鮮格當成替代
新鮮健康沒有負擔的手搖飲
主物料具7大標章認證的優格粉，單位活菌數量高，最特殊的是這些優格粉通過「阿拉食品認證」（清真認證）。優格與當季新鮮水果搭配，熱量遠比一般市售手搖飲低，甜度無法調整 ，飲品的甜味分別來自優格粉與天然香草粉，不需再加糖而造成身體負擔。
這杯精品飲料有七大標章:
✔️不添加色素、
✔️不含反式脂肪、
✔️不含防腐劑、
✔️不含殼蛋白、
✔️澳洲生產
✔️豐富益生菌、
✔️阿拉食品認證
🧃美人魚寶石(優格風味)341大卡46g
成份是下面用現打的香蕉和火龍果打成的冰沙，上層優格冰沙，最上面五顏六色的珍珠全都用新鮮食材水果制成的珍珠。很酷八~
，絕不加任何添加物，藍色的是藍莓、綠色的是抹茶、粉紅色的則是蔓越莓,水果冰沙有碎冰的爽口，水果跟優格酸甜搭配超級好喝耶，加入大量新鮮水果現打的冰沙，讓優格的乳酸更柔合更順口。
🧃綠色奇蹟331大卡 含糖量40g
下層的水果冰沙以奇異果和蘋果，顏色是黃色的好可愛喔
奇異果的酸和蘋果的香甜，再加入抹茶的香氣，讓它的味覺層次更豐富，酸酸甜甜當然少不了繽紛天然的珍珠搭配讓這冰沙意外滑順順口的!
想喝的健康喝一杯特別的手搖飲 真的可以來試試看YO鮮格
☀️唯一擁有阿拉食品認證清真認證飲料
☀️天然珍珠圓，不添加色素
☀️天然好菌ABC免疫調節ING
☀️紛絲團公告YO鮮格環保提袋折扣活動
☀️外送禮兩天前預訂滿500有9.5折優惠
☀️有外送服務
🎌店名：YO鮮格精品飲料
🏡地址：台北市松山區慶城街一號一樓
☎️電話：（02）2545-8080
⏰營業時間：11：00~22：00
#健康飲食 #手搖飲料 #珍珠 #水果 #火龍果 #飲料
#捷運美食 #益生菌 #優格 #慶城街美食 #果汁 #兄弟飯店美食 #素食 #健康飲料 #yo鮮格精品飲料
#免疫力 #冰沙 #台北飲料
大家應該都知道我超愛嚐鮮各式飲品
前兩天經過慶城街美食商場～看到一間logo是無尾熊🐨的飲料店 因為太可愛直接吸引我👀
⚡️Yo鮮格⚡️飲料的種類很多～經店員的推薦選了幾個大方向的飲品🙌🏻
👑新鮮水果優格
紅色海賊船-裡面是蔓越莓+鳳梨 上面有霜淇淋+天然寶石珍珠～都是天然製作
原本很怕鳳梨會咬舌頭 但完全不會～酸酸甜甜搭配漂浮濃郁霜淇淋 完全惟妙惟肖的合拍👀還有珍珠增加口感 重點是它們使用獨家進口澳洲知名大廠的優格粉 所以喝起來清爽～完全不會膩 大推給大家🙌🏻
👑精品水果茶
雙果柚子蜜-有草莓跟蘋果果粒*裡面有柚子蜜 再搭配天然手作珍珠～
茶類飲品在一家飲料店中扮演很重要的角色～因為很多選項都是跟茶類飲品做調和的 yo鮮格的茶類飲品讓我驚艷*除了喝得到水果的新鮮之外 還有茶韻回甘的滋味～同時不忘給客人加分的口感 一定要試試 你們會愛上🥰
👑香草古早味
香草綠豆沙-使用天然香草粉 加上綠豆仁
不愛吃綠豆的我 卻超愛綠豆沙～一看到有綠豆沙絕對是必點來喝看看的🙌🏻它們的綠豆沙有別於其他家～天然香草的香味綜合綠豆的香氣 還有咬的到的綠豆仁 完全會一口接一口～好喜歡喔💕
YO鮮格主打新鮮 手作 天然 健康
希望在帶給消費者新鮮感受的同時～喝進新鮮 喝進健康❤️給大家五星級口感的茶飲品🥰
🐨YO鮮格 精品飲料🐨
📍台北市松山區慶城街一號一樓
（捷運南京復興站7號出口）
☎️02-2545-8080
#捷運美食 #益生菌 #優格 #慶城街美食 #果汁 #兄弟飯店美食 #素食 #健康飲料 #阿拉蕾蕾 #跟著阿拉蕾蕾品好料 #yll20210123 Dannis Yeh
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
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🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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天然香草粉 在 [問題] 香草粉、香草豆莢哪裡買？ - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
大gay吼
最近要做米布丁 需要香草（香草冰淇淋的香草
香草粉、香草精、香草豆莢都可以
我不確定大賣場（家樂福）有沒有賣
我更不知道烘焙材料行哪間較推薦
麻煩知道的人通報一下，謝謝 (⊙v⊙)
地點範圍：三民區前鎮
（儘量是捷運+腳踏車可以到達的地方）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.43.75 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1562339848.A.FF1.html
※ 編輯: fantasibear (42.78.43.75 臺灣), 07/05/2019 23:38:29
※ 編輯: fantasibear (42.78.43.75 臺灣), 07/05/2019 23:39:14
可是我也是要放進牛奶裡煮，取出來放進香草精不會變質嗎？
※ 編輯: fantasibear (42.78.43.75 臺灣), 07/06/2019 00:07:53
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