《#山鯨燒肉》台中•北區(影片收尋IG：瑟琳娜好食記)
擁有一秒置身在日本的燒肉店！店內美輪美奐的設計1~6月#櫻花季、7~12月#楓葉季 氣氛超級無敵美😍！主廚經理不定期會親自到日本當地考察再融入自己的創意，使燒肉不再只是吃很多肉而是呈現更多的特色料理👍，店內用心到還提供#日式和服 可免費體驗，S很推薦來這裡慶生有很棒的祝福儀式喔😆！
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#天皇全肉饗宴雙人套餐 $2180
在眾多的套餐中這款是全肉肉的喔！滿足愛肉者的慾望😋~店內有個不成文的規定就是無論幾人用餐都再免費附滿滿配料的#雞湯鍋物 吃燒烤配火鍋真的超幸福👏！雞湯不添加味素是店家自己熬煮的一喝就愛上，S在這偷告訴「好食讀者們」喜歡雞湯的可以請店員給你一壺純雞湯香濃好喝❤️！一般是不會主動告知的畢竟都給雞湯鍋物惹(快筆記！
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🔸柚香蘿蔔/韓式泡菜(二選一)
私心偏愛香甜清爽又脆口的蘿蔔，沒有生蘿蔔味越吃越唰嘴~
🔸鮮活太空菇/凱撒沙拉/胡麻沙拉/芥末油醋沙拉(四選一)
新社菇農專業種植的鮮活杏鮑菇又大朵又新鮮Juice 必點！
🔸台灣放山香草雞腿肉
🔸美國紅櫻豬梅花
肉品上菜的順序也很講究！先上兩道基本款肉品再品嘗日本當地文化的特色燒肉✨！嚴選台灣合格的雞腿肉以義大利香料醃製後香氣迷人又軟嫩可口。帶有點油質的豬梅花肉烤後包覆一旁特製的紫蘇梅甜菜根入口微酸甜的滋味好開胃☺️！
🔸舒芙安格斯薄牛
融入北海道元素的安格斯牛沾舒芙醬烤至約五分熟，吃起來入口即化像是用烤的壽喜燒肉般，鹹甜又入味帶點麻油香氣是日本很流行的吃法。
🔸雪花牛清爽握壽司
烤至五分熟的雪花牛包覆著以蘋果醋醃製蘿蔔絲做成的醬泥非壽司米，吃起來清爽解膩又能更開胃，建議沾現磨山葵醬層次感更豐富好吃😍！敲愛~
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🔸安格斯大腹炊飯
安格斯牛軟嫩帶有點嚼勁的口感好好吃！日本炊飯融入紫蘇葉增添香氣底層又帶點鍋巴口感，份量多到吃不完打包孝敬阿母😂~
🔸宮崎和牛蔬菜捲
油質豐富的和牛與清脆爽口的銀芽捲搭配緩解油膩感成就絕佳的味蕾，日本燒肉原貌呈現吃到這裡幸福指數已破表💋！
🔸山鯨口袋牛舌
喜歡牛舌的不要錯過這很有厚度的牛舌！中間包夾著鹽蔥及洋蔥直接下去烤，軟嫩沒腥味又有脆度的口感好吃~
🔸柴燻洋風伊比利豬腹肉
以龍眼木煙燻的伊比利豬腹肉光看外表就夠食指大動惹，會附上酸豆、辣醬、乳酪搭配享用，其中搭配乳酪是我們最尬意的吃法❤️，香氣濃郁的肉質再加上乳酪濃醇滑順的滋味敲美味！
🔸飲料：可樂/雪碧/蘋果西打/蔬果汁/原萃綠茶/可爾必思(六選二)
每日蔬果汁-鳳梨蘋果 覺得吃肉肉就是要來一杯蔬果汁中和！更換其他飲品還可折抵50元。
🔸甜點：手作布丁/鮮果奶酪/山鯨紅豆湯(熱)/小黑炭香草冰淇淋/哈根達斯(五選二)
每一款都超想吃！鮮果奶酪香濃滑順秒殺，小黑炭香草冰淇淋是巧克力布朗尼+草莓冰淇淋+香草冰淇淋+紅豆泥的甜點不過於甜膩的豐富滋味好喜歡😎！
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🔺整體上山鯨環境美氣氛佳又具主題性的日式風格吸引不少人前來朝聖，套餐用心融入日本道地燒肉元素及良好的桌邊服務、每月壽星享有加碼活動及祈福儀式，還有和服免費體驗真的是大人小孩都會很喜歡✨！是好吃又好玩的好所在！榮登S心目中的優良燒肉之一😘！
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📬：台中市北區漢口路四段70之1號
☎️：04-2291-8833
🕧：平日11:30~15:30/17:30~21:30；假日11:30~21:30
🎠：酌收10%服務費
🎡：粉專 @yamakujira2018
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