#女俠地瓜【從擋下後龍科技園區到率先轉型有機！認識農村女俠—洪箱!】https://bit.ly/2Q7FPnG
「既然要愛護自己的家鄉，就該對腳下的土地好一點」___洪箱
在社運圈被封為「農村女俠」的洪箱，關心土地議題的朋友一定對她記憶猶新。洪箱曾透過凝聚地方意識和不斷溝通奔走，在1996年擋下「竹科四期」開發案、2001年阻止了「後龍科技園區」開發案。在成功守護家園後，#洪箱仍持續奔走為農民發聲，除了感念當時各界的援助，也希望喚醒社會大眾對農村和農業的重視。
#倡議更身體力行🌱
2002年，洪箱率先在苗栗灣寶開始轉型為有機耕作，種植白蘿蔔、地瓜和西瓜等作物，她說:「既然要愛護自己的家鄉，就該對腳下的土地好一點」。正產期的栗子地瓜因不施化肥所以生長期較長且產量少，#但其特有的栗子香氣和紮實微Q的口感，順應自然生長的栗子地瓜，只要是吃過的人都會留下深刻的印象！
拜訪過去常在凱道碰面的老前輩，我們發現，年近70的洪箱持續發光，那份人與土地的連結，好似那些以友善方式種植的作物，以深深的根緊緊繫在土地上!
🍠認識農村女俠與她的有機栗子地瓜 https://bit.ly/2Q7FPnG
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