[Tea pairing 魚子醬高級下午茶💖
獨特的體驗😍 @ Glassbelly Tea Lab] Glassbelly Tea Lab
Address: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
🤎平時都係去食三層架tea set多,今次帶上媽咪一齊嘗試tea pairing下午茶☕️ 非常推薦呢!
🤎 下午茶價錢$588 per one,另加 $1680 就可以享用三款魚子醬😍
🤎 Glassbelly呢個名稱係來由擁有”玻璃肚”既神農氏發現茶嘅故事
老闆希望以頂級靚茶配以創意港式料理,帶給客人極致的體驗😌
🤎 Glassbelly用上冰滴茶,即低溫萃取的方式,可以釋放到最多的芬芳物質,大約5至6小時才可以完成到500ml
🤎 服務員態度細心,開始之先,都有介紹創辦人的理念同埋餐廳的故事。之後又會教怎樣倒茶同品茶,每個菜式也會略作介紹☺️
令到整個過程非常有趣enjoyable,很滿意!
🤎 先來的茶盤會有三款冰即茶配上三款小食: 芝士南乳北寄貝,熱情果荔枝炸蝦球,玫瑰露漬聖女茄釀藍莓
當中最愛熱情果荔枝炸蝦球🥰
🤎 超神奇!服務員話飲完茶之後再食同一件食物,味道都會有分別,點知係真咖!😳
飲完茶之後,食物既味道會更加濃郁!
🤎 之前食魚子醬都淨係食其中一款,第一次三款魚子醬同時品嚐,可以慢慢細味佢哋有咩分別
♡ Kaviari, Kristal,這款有杏仁堅果嘅味道
♡ Sturia, Oscietra Jasmin,這款海水味真的特別出!三款之中比較咸
♡ W3, No.5 Royal Oscietra,有輕微青檸同皮蛋嘅味道😳
配上冰滴百花香肉桂,估唔到係咁夾
顛覆咗魚子醬必須配香檳/Vodka嘅概念
🤎 四十年陳皮梅子漬鮑魚
鮑魚非常爽口,感覺冰涼,陳皮梅子味帶出整個菜嘅清香
🤎 桂花蜜拌雜莓,牛油果🥑,松子,藜麥,意大利蕃茄沙律
特別的沙律!用上蕃茄做器皿,一邊食沙律一邊食蕃茄~
🤎 黑松露巴馬火腿厚玉子夾麵包
平時係麵包夾蛋,今次係蛋夾麵包!上邊仲有一片片嘅黑松露👍🏼
🤎 金箔焗薑糖火山番薯🍠
看似簡單,卻非常好食既甜品!配上的薑糖醬非常特別!
🤎 總括而言,我同媽咪對於今次下午茶都好滿意☺️ 過了非常chill的一個下午呢!
#littletummyafternoontea #littletummycwb #littletummylife #glassbelly #tea #teapairing #afternoontea #魚子醬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,單親母隻身來港 做地盤捱足30年養家 孝順仔報答開店圓夢 賣秘製煉奶醃烤腩檬粉 「這裏的菜式,我從小吃到大,賣的都是媽媽常常烹調的料理,我媽從越南海防移居香港三十多年,眼見香港許多越南餐廳,混雜了泰式或港式元素,所以心裏一直也想開一家正宗的越南餐廳。」店主Kingsley說道。濃眉大眼,談吐大方的...
好食陳港式料理 在 巴黎不打烊 Facebook 的最佳解答
| 幸福嗎?|
昨晚外子帶我去了一家餐廳,吃完我心中五味雜陳,後來做了一整晚的夢。
巴黎地鐵「美麗城」這一站是右岸華人聚集的地區之一,地鐵一出來就有好幾間老字號的中國餐廳。外子和他的好友們,三十年前還在唸書時常常去其中一家Le président(中文譯總統樓)吃飯,是他最早對中餐的認識,平日裡也常常聽他和老友聊起「那些年,我們吃總統樓的日子」。相信很多在巴黎的朋友曾經光顧過總統樓,但我始終對這種口味改良成法式的中餐廳不感興趣。
昨天剛好路過美麗城,我先生就提議在附近找個中餐館(他也有亞洲胃,還愛吃辣),我生病胃口不好食慾不佳,就任由他選餐廳,於是就被帶到聽他說了十多年的總統樓。到了餐廳樓下,我問:「這裡只有幸福樓跟中國紅,哪來的總統樓?」他指了指招牌上字級小很多的法文「Le President」,這翻譯也差太多了吧?
餐廳是超級傳統的中國風,像是北京胡同裡的老派餐館,或台灣上個世紀我們小時候的中式風格。超級挑高的入口大廳、無敵大招牌和對稱的入口樓梯,中式的氣派讓我想到小時候的海霸王?銀翼餐廳?還是台灣地方的婚慶餐廳。
入口處一個櫥窗裡放了許多法國總統的照片,密特朗、歐朗德、薩克吉,想必這些法國總統要進入當地的中國社群,就會被華僑帶來這裡用餐,畢竟是中式氣派餐廳啊!
不過讓我比較開心的,是幸福樓的餐點是港式料理,還有很多的茶樓小點和港式片皮烤鴨。我雖然生病胃口不佳,還是點了鹹水餃、滑牛肉腸粉、叉燒包、小籠包等點心,本來想點半隻烤鴨,但外子不知怎麼回事,突然回覆他三十年前初嚐中餐的法國人作風,說他要點一道菜和一碗飯。想必在法國中餐館吃飯的各位,都看過法國人如何在中餐館點菜的吧?不了解我們分食的文化,他們是一人點一道菜配白飯吃。我看到最好笑的,是二個好朋友坐對面,各點一大盅的水煮牛。
既然外子決定要法式用餐法,我就開始掙扎自己和女兒要點什麼,什麼菜色不會踩到女兒地雷,最後是媽媽掃盤(話是這麼說,但我很任性,不會掃盤)。最後外子看我菜單翻來翻去不知道要點什麼菜,他突然回覆正常想起什麼似的說:「點烤鴨吧!」然後我們又回到中式分食的點菜模式,吃著我喜歡的港式茶點,此時我感到很幸福。
那為什麼會五味雜陳?下次說,準備女兒早餐去。
好食陳港式料理 在 董事長樂團 Facebook 的最佳貼文
好的創意,搭配對的音樂,就是很棒的行銷
#快衝一波鹹酥雞
#有善心就有財神
【 賀!SUNMAI X 全台100攤鹹酥雞 ! 】
我們把 #小辦桌 的想法,落實到街頭了!
達成為「百家鹹酥雞攤」創造「小辦桌祝福菜單」!
讓平日小聚,還能辦一小桌祝福!
【 小辦桌的意義 】
辦桌文化,為每一道菜,取一個祝福的名字 -
辦桌,是祝福的儀式。
所以,為了把這份真誠善意的文化,
帶入日常生活,SUNMAI提出「小辦桌」:
為街頭小酒菜,取一個祝福的名字,
為每次小聚,辦一小桌祝福!
在這容易彼此衝突的時刻,
讓我們一起鼓吹彼此祝福,
期待餐桌上的對話,從祝福開始,
祝福我們關心的事,在乎的人,祝福台灣!
【 感謝全台百攤鹹酥雞頭家合作支持創造祝福! 】
📍台北
1.台北阿郎鹹酥雞南昌店
2.閒酥雞總店
3.金雞舞鹹酥雞
4.144巷鹹酥雞
5.伊通街鹹酥雞
6.第一家鹽酥雞
7.218無骨鹽酥雞京華店
8.台灣新雞王南京店
9.大眾鹹酥雞樂業店
10.延吉街70巷鹹酥雞
11.跩妹鹹酥雞
12.師園鹽酥雞
13.感謝您塩酥雞刈包
14.737串烤香雞排
15.台北阿郎鹹酥雞永吉店
16.一口香鹽酥雞
17.兄弟鹽酥雞
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51.雞排殿CHICKEN STEAK
52.北港鹹酥雞
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67.田心香雞排
68.九好鹽酥雞
69.林肯香雞排南苗店
📍台中
70.巷口鹽酥雞
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76.洪家回春堂鹽酥雞北屯分堂
77.洪家回春堂鹽酥雞中美總堂
78.洪家回春堂鹽酥雞忠孝分堂
79.咕雞咕雞鹹酥雞
📍嘉義
80.吳鹹酥雞
81.車頭沾醬鹹酥雞
82.嘉義舊市府鹽酥雞
83.阿亮香雞排大雅店
📍台南
84.元味堂雞排專賣店總店
85.ㄅㄨㄅㄨ鹽酥雞
86.饗讚鹹酥雞
87.協進國小鹹酥雞
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89.永華鹽酥雞
90.大東鹽酥雞
91.好味道鹹酥雞
92.特殊口味鹹酥雞
93.台南巧味鹹酥雞崇明店
94.榮哥鹹酥雞
95.家家鹹酥雞大林店
96.大頭牙鹽酥雞
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98.美味鹹酥雞永康復國店
📍高雄
99.活力鹽酥雞
100.這家鹹酥雞
101.犁田鹹酥雞新興六合店
102.台灣第一家鹽酥雞旗艦店
#祝福菜單提供期間即日起至八月底止
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〃 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 〃
好食陳港式料理 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
單親母隻身來港 做地盤捱足30年養家 孝順仔報答開店圓夢 賣秘製煉奶醃烤腩檬粉
「這裏的菜式,我從小吃到大,賣的都是媽媽常常烹調的料理,我媽從越南海防移居香港三十多年,眼見香港許多越南餐廳,混雜了泰式或港式元素,所以心裏一直也想開一家正宗的越南餐廳。」店主Kingsley說道。濃眉大眼,談吐大方的他,是上環這間樓上小店「ALO ALO Vietnamese's Cafe」的門面,總是跟客人細心逐一介紹越南粉上那些紛陳的香草......
ALO ALO Vietnamese's Cafe
地址:上環永樂街1-3號世瑛大廈13樓1301室
電話:3615 0012
營業時間:星期一至六 11am-9pm(星期日休息)
詳情: https://bit.ly/2yrTGga
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