［只需要3天‼️Mellowlab 可以讓您夢想成真!
成爲貨真價實的咖啡師☕😍］
＃学咖啡一切从零开始
你泡的cappuccino 合格嗎❓🤷🏻♀️🤷🏻♂️
你的服務理念正確嗎❓🤷🏻♀️🤷🏻♂️
如果沒有，那問題出在哪裡呢❓咖啡機設備故障，萃取調整不對，服務顧客不周到等問題可是每天都會出現。作為一名咖啡事或咖啡業者，你是否可以快速應對呢？當然如果你是一名訓練有素咖啡師，你可以做到這一切，客戶服務亦會隨之提高。完整的咖啡知識，熟練的製作技藝，優秀的服務意識及體驗將會大大提高銷售額。
要做到以上那幾點，選擇參加《＃我是咖啡師》3天密集咖啡師課程是第一步，也是最快速有效的。當然如果你是一名咖啡師，每天都了解有關咖啡的知識，將對你一生受用。精品咖啡不斷地壯大，互聯網及社交媒體發達，都為我們獲取知識提供便利，只要你有一顆愛咖啡的心，我們願意與你攜手前行。💪🏻💪🏻
在這3天的課程你將會學到：
▶️【第一天】
基礎咖啡知識 + 精品咖啡學 ， 咖啡感官杯測， 手工咖啡
• 咖啡的傳播簡史
• 精品咖啡的概念及其發展
• 從櫻桃（coffee cherry ）到種子
• 從生豆到杯子 （烘焙， 保存， 研磨，沖泡等）
• 不同品種咖啡生豆杯測實作練習及詳解（#Arabica , #Robusta , ）
• 不同烘焙度的咖啡風味 ( 淺焙，中焙，深焙)
• 不同咖啡處理法杯測實作練習及詳解 （日曬 ， 水洗，蜜處理）
• 手沖咖啡所需要的濾杯說明
• 各式濾杯器材的特質和特性介紹
• 使用不同的濾杯萃取和風味的介紹
▶️【第二天】
意式咖啡的詳解及萃取藝術 ， 咖啡拉花
• 什麼是濃縮咖啡？
• 意式咖啡機的介紹及基本操作，日常保養
• 意式咖啡磨豆機的調節及日常保養
• 萃取 #Espresso 的步驟及實作練習
• Espresso 的萃取率及濃度
• Espresso 的感官評估
• 牛奶的基礎知識
• 溫度的控制及如何打制綿密的奶泡
• 杯子及剛杯的基本握法與節奏
• 咖啡拉花3部曲
• 咖啡拉花實務操作
▶️【第三天】
經典意式咖啡及特調咖啡製作
• 拿鐵咖啡的講解及製作
• 卡布奇諾的講解及製作
• 摩卡咖啡的講解及製作
• 焦糖瑪奇朵咖啡的講解及製作
• 如何製作漸層咖啡 及特調咖啡
• 結業驗收
☑️沒錯，只需要3天，Mellowlab 就可以讓您夢想成真，成爲貨真價實的咖啡師！
☑️ Mellowlab 以實戰操作的的模式教學，讓您能在不走任何冤枉路，不浪費任何時間的情況下 ，成爲一位名副其實的咖啡師！Mellowlab 亦有提供最多4人一班制或一對一的教學課程呢！
☑️報名方式 無論您是相當自己的咖啡師，或是想成爲咖啡館搶手的咖啡室，又或者是想自己創辦咖啡館，別再猶豫，立即報名吧：
📞聯絡號碼： 016-4133523
询问或报名>> https://wa.me/60164133523 (Whatsapp)
📍課程將在 Mellowlab Coffee 進行，
📍地址如下： 11-G-4，New Bob Centre, Jalan Gottlieb, 10350 Pulau Pinang (檳華小學對面)
💲💲課程價格💲💲
✓ RM1,388 (含講義，咖啡豆，牛奶，證書等）
✓ 優惠價格 :兩人RM1288/Pax
✓一對一：RM1,888
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