免油炸!清爽的無錫排骨做法 Lee Kum Kee 李錦記台灣
食譜:https://maruko.tw/spare-ribs.html
🐽 無錫排骨是經典的江浙菜,也是年菜必備的經典菜色,使用李錦記頭道醇鮮醬油,在家就能簡單地呈現無錫排骨的風味。李錦記頭道醇鮮醬油風味甘醇香甜,很適合需要長時間燉煮的料理。先把排骨放到氣炸鍋裡炸至半熟,就能省去油炸的功夫,再跟特調醬汁一起燉煮40-50分鐘就完成,第一次做也能順利上手。
📝 關於李錦記:
李錦記是香港最大的醬料品牌之一,最知名的李錦記舊庄特級蠔油是很多廚師與大餐廳愛用的調味醬料。入菜可以提鮮;醃料可以提味,適合蒸魚、醃肉,近期更為台灣市場帶來獨有風味頭道醬油系列,嚴選非基因改造黃豆,以純天然發酵,醬油成分單純,色澤鮮亮,風味香醇。
㊙️ 真心覺得這道菜就是白飯殺手,做法簡單,請務必要學起來,下次準備年菜就靠它大展身手了。家常版做法就提供給大家做參考!
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李錦記
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#李錦記 #李錦記頭道醬油系列 #李錦記頭道醇鮮醬油 #李錦記頭道減鹽醬油 #頭道經典 #家常料理 #非基因改造大豆 #鮮香濃郁 #釀造醬油 #不加防腐劑 #不加味精 #醬油推薦 #無錫排骨
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家樂福氣炸鍋推薦 在 貝莉 Facebook 的最佳貼文
因為忙碌停開已久的 #貝小姐選物,為了好朋友舒康雞重新開張。
精選組合,大家不要錯過啊,這次下單時間只有三天,看準了趕緊下單啊!
知道我每次推薦文都很落落長,決定先買再說的連結這邊請:https://www.kingrichfoods.com/pages/berrywaberry
===本文開始的分界線===
常來這邊的老朋友,應該知道舒康雞是我長期以來的心頭好,尤其今年開始調整飲食到不吃紅肉(牛、羊、豬等)後,雞肉更是我日常飲食中,扮演很重要的角色。除了一開始的生鮮系列,舒康雞這幾年越來越簡便,生醃跟熟食系列,彷彿諸位地獄廚娘們的一盞明燈,失敗機率實在太低了;也是忙碌生活中簡化料理時間的好幫手。
而且貝銀針跟你掛保證,生醃系列跟熟食系列的成份表都很單純,讀了不會像在看佛經,有興趣研究者就知道,坊間偶爾會看到一些廢柴系列料理包,背後的成份表,都會讓人心驚。
在疫情緊繃期,要減少外食,盡量自炊的當下,是把家中冷凍庫,擺滿好朋友舒康雞。
雖然家樂福也有販售,但要買到最齊全最好、價格最令人滿意的,自然就是團購時,一口氣補滿。
特別是幾樣常在超市太搶手的熱門商品,在全民防疫警覺升溫的現在,建議是先備好少煩惱。
以下不囉唆,來介紹本次團購的心頭好。
本次組合包分「#零廚藝」跟「#好好下廚」兩組:
「零廚藝」系列有加熱即食的 #熟食料理 跟 #生醃組合
加熱即食也就是原先就是熟的,用微波爐跟電鍋就可以的不失敗懶人料理,堪稱料理托嬰中心,獻給每位地獄廚娘和今天就想廢的你跟我。
芥末籽奶醬燉翅、哈拉皮紐紅醬燉翅 、野菜洋芋雞飽排跟醉心醉雞捲
兩款雞翅在中秋烤肉時,就把它們端出場過,需要展現不失敗廚藝時,只要從食材袋中拿出,放入微波爐或電鍋即可,在食材袋上都有超級仔細的介紹(對就是要講這麼細,怕料理麻瓜搞錯)(我是在講幾位地獄廚娘朋友沒錯)。
雞飽排是我帶便當跟早餐之愛,以前我做漢堡的大魔王就是外面很美裡面不熟,但有了舒康雞,完全沒煩惱。要丟到氣炸鍋、烤箱或平底鍋都可以,我自己喜歡的方式就是用煎鍋。
再來是這次拜託廠商一定要提供兩份,我的摯愛 #醉心醉雞捲
舒康雞的醉雞真是好吃,初次收到時,抱持著懷疑的心情,畢竟開什麼玩笑,我們一家三口每個都會做醉雞,而且每個人手法都不太一樣,但這「醉心醉雞捲」一出場,全家三人表達通過。
酒味OK、雞香沒話說,過年如果長輩說要來個一人一道,你又只想躺著,就把這兩份直接剪開切一切,你就可以瞞騙過關。
下酒也很棒,我會拿來配白酒,好愛。
香草鹽醃雞胸、白味噌醃雞胸、香檸羅勒醃雞腿 、鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅、美式經典雙醬醃雞翅
這幾樣是生醃組,已經幫你調味好的料理幼幼班,一樣別怕失敗,後面說明說都講好講滿,靠氣炸鍋跟烤箱就可以上桌,連火都不用顧,交給氣炸鍋跟烤箱的同時,可以發呆看劇要做什麼都可以。
「#好好下廚」系列,就是常見的生鮮組啦!都是家中料理會常用到的地方,舒康雞的雞翅非常好用,他們都幫你剪好了,像我這種雞翅廢物,覺得吃雞翅很累的人,遇到他們家的雞翅系列,都會很甘願。
雞腿絞肉更是強到炸,老于很愛用它做牧羊人派,我自己有時會拿來炒甜豆,或者做成打拋雞,總之太萬用了,而且雞腿絞肉很難買,我說的難買還不是什麼其他品牌在市場超市不好買這種,就連舒康雞在超市都常常被賣完,看到就是掃貨帶回家。
去骨雞腿肉,這次也是準備了兩包,去骨雞腿肉太好用了啊,無論是煎雞排還是拿來煮咖哩。
我煮咖哩不喜歡有骨頭,喜歡只吃肉,再加上老于現在盡量吃素,雖然偶爾會攝取海鮮跟雞肉,可吃得不多,甚至對肉味很挑惕,所以煮咖哩時只會把雞腿肉剪塊放下去,讓咖哩潤一些我可以吃,他就趁著肉香跟著吃鍋內蔬菜(關於這點他完全同意,因為雖然不愛吃肉,但素的咖哩他還是吃不慣,所以舒康雞無骨雞腿肉他完全沒問題,而且一包雞腿肉我吃剛剛好,就不用擔心肉吃不完)。
這份生鮮組會有兩樣熟食系列,就是我的心頭雙好野菜洋芋雞飽排跟醉心醉雞捲,我真的很愛拜託大家吃吃看(搖肩膀)。
當然,除了這些,本次團購的主角,還有超級好用的清高湯。舒康雞的清高湯我不用多說了,朋友們都說破嘴了。
有在做菜就知道燉高湯有多耗時,外面賣的高湯有多愛在裡面加芹菜胡蘿蔔,我只是想要一個普通的高湯不行嗎?
可以,舒康雞聽到了,所以他們準備了只有雞骨架跟雞肉燉成的清高湯,不管你買哪個組合包,高湯都是兩入。
高湯真的超棒,我還買了送朋友,就是那麼愛沒錯。
當然,除了這些(很奮力寫了一堆終於要收尾了,謝謝你們看到最後)。
如果預算允許,真的很建議大家加購滴雞精,舒康雞的滴雞精是真的只有雞,沒有加什麼豬骨金華火腿等東西,有次我趕著想喝滴雞精,在便利商店買到某家一喝不對,打開看到有豬我都崩潰了,我只是想要個好好的滴雞精不行嗎?
冬季早上、怕抵抗力弱的時候,老于早上去工地(他做室內設計,時常透早要出門看進度),我都會叮嚀他喝一包,我覺得快感冒時也是會喝包滴雞精配紫錐花增加抵抗力。或者像于媽那樣,打顆蛋進去小滾一下,天然營養滿分。
以上就是我充滿愛的介紹,其餘請慢慢看圖說,這次除了我的販售小姐照是新拍,其他都是我這兩年來與舒康雞相遇的生活記錄,讓大家回憶一下,我有多愛舒康雞,算我跟舒康雞的婚禮時會播放的影片吧(最好是)
�#貝小姐選物店
舒康雞x 貝莉
▍零廚藝上菜組 ▍(共 12 包)
原價 $2,238,團購價 $1,900
香草鹽醃雞胸 x 1、白味噌醃雞胸 x 1、香檸羅勒醃雞腿 x 1
鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅 x 1、美式經典雙醬醃雞翅 x 1
野菜洋芋雞飽排 x 1、清高湯 x 2、醉心醉雞捲 x 2
芥末籽奶醬燉翅 x 1、哈拉皮紐紅醬燉翅 x 1
▍零廚藝上菜組 ▍加購:滴雞精私藏禮盒 1 盒
原價 $3,598,團購價 $3,020
▍好好下廚覷組 ▍(共 13 包)
原價 $2,399,團購價 $2,030
雞腿肉 x 2、雞胸肉 x 1、里肌肉 x 1、雞腿絞肉 x 1
帶骨雞肉切塊 x 1、翅中 x 1、翅小腿 x 1
野菜洋芋雞飽排 x 2、清高湯 x 2、醉心醉雞捲 x 1
▍好好下廚覷組 ▍加購:滴雞精私藏禮盒 1 盒
原價 $3,759,團購價 $3,150
【團購時間】
01/21(四)12 : 00 PM – 01/25(一)23 : 59 PM
(準時收單)
【到貨日期】
01/23(六) – 01/30(六)
【團購網址】https://www.kingrichfoods.com/pages/berrywaberry
【客服問題】
如有任何問題,可私訊舒康雞粉絲專頁:https://www.facebook.com/holsemchicken
家樂福氣炸鍋推薦 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
幫自己準備了了一份香煎鯖魚定食...😄
懶懶的本來不想開伙,但肚子會餓啊~~~
拿了在家樂福買的,事先退冰的鯖魚一夜干,本來打算直接丟氣炸,連瓦斯爐都不用開...
結果魚太大隻塞不進去,又不想顧烤箱,所以還是乖乖的起鍋香煎它...😂
再把昨天外食打包回來的韓式辣雞腳和水蘿蔔拿出來當配菜,加上自己做的韭菜泡菜...
不得不說家樂福的 #鯖魚一夜干 還真的不錯吃,魚油豐富香醇,肉質細緻,重點價錢非常討喜...
沾上 #小磨坊的芥末椒鹽 爆好吃的!!!!你們一定要試試看!
艾寶的晚餐我直接把鯖魚肉剝散後,和白飯、海苔酥,加點白芝麻、韓式芝麻油拌勻,捏成一球一球。
再給他一碗海苔芽蛋花湯,他就吃的很開心了😄
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家樂福氣炸鍋推薦 在 SHIN LI Youtube 的最佳解答
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04:28 去骨醉雞腿
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家樂福氣炸鍋推薦 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
#好市多 #costco #雞腿
00:33 氣炸鍋 好市多明太子烤雞腿
04:44 電鍋料理 菇菇蒸雞腿
08:28 白松露海鹽煎雞腿
雞腿分裝下集點這裡觀看 https://youtu.be/sumfv9X3lyM
自從拍攝我們家的常備菜
收到非常多私訊及留言
希望拍攝購入好市多的雞腿 分裝保存方式
/
我個人習慣在購買前會先大致想好六種口味 (因為好市多都會分成六包裝)
這樣就可以避免大量購入之後
在冷凍庫放到天荒地老
終於想到要拿出來吃,退冰還要在醃製處理的窘境
/
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跟團購買回的冷凍雞腿一樣 都是退冰就能立刻料理
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推薦你們試看看這樣的分裝方式
連吃六天都不會膩!
#常備菜 #好物 #回購
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤️
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家樂福氣炸鍋推薦 在 BEMMa Youtube 的最佳解答
這個暑假因為疫情的關係不能出門,所以我們就在家裡搭了一個露營區,轉換一下心情,今天要來烤肉,孩子們也很期待可以一起參與,我想會非常有趣!
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蘑菇、起司、鹽、巴西里
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
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家樂福氣炸鍋推薦 在 家樂福Carrefour - 以下十個能用氣炸鍋料裡的東西 ... - Facebook 的推薦與評價
以下十個能用氣炸鍋料裡的東西~ 只有一個是假的, 告訴阿福你的答案 1.薯條2.薯球3.薯餅4.薯片5.蝦子6.口罩7.雞塊8.烤魚9.麵包10.牛排除了___以外,以上料理請使用 ... ... <看更多>
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現在氣炸鍋除了飛利浦外大概2000$左右的價格就能弄到一台了不過也有蠻多人說氣炸鍋是垃圾主要就是蚊香太難清洗氣炸鍋都問世這麼久也沒想過要解決這個 ... ... <看更多>
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非商品挑選文,請使用[問題]標題,並注意回覆置頂提醒。
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徵求廠商/商家,水桶14日。 上述三項問題請置頂,勿放置文中其他位置。
以下正文:
由於老婆害喜所以牛羊雞豬全部OUT,只能吃魚
每次煎魚用油量實在太高了,為了健康想買台氣炸鍋來試試
需求:
主要用來煎魚
可以的話希望好清洗,爬文看到...某些機台要拆+洗=1~2小時,有點嚇到
我希望洗一次15分鐘搞定
廠牌及名稱、型號:
選手1.松井SG-1000DT3D智能氣炸鍋
吸引點:好像透明蓋比較好看熟度,而且家樂福有賣(身上還有5000家樂福禮券)
憂心點:不知道好不好洗,好不好拆,有沒有塑膠味.
選手2.Tefal (FZ760870)
吸引點:一樣透明能看熟度,廣告上說好拆好洗?
憂心點:單價偏高,實際要洗多久不知道.
選手3.菲利浦HD9642
吸引點:最多人使用+一致口味好評
憂心點:單價最高,已知的問題也最多,像熱管易卡油垢,難拆難洗,非透明.
不知道最新型號還是一樣嗎?
其他 :
如果有其他廠牌高cp值推薦的也請告訴我.
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