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#食譜
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#1y1m10d
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下午分享饅頭的時候
也很多媽媽敲碗
#咖哩鹹吐司布丁 #食譜
做給孩子的吐司
壓完可愛圖案之後
總是會剩一堆邊邊角角
大部分都會變成媽媽的食物（好可黏）
但吐司總會吃膩
今天教大家把剩下吐司做成好吃的料理吧
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#食材
剩下的吐司、雞蛋2顆、寶寶咖哩粉少許
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#作法
1、吐司切丁
2、雞蛋打散
3、把吐司浸泡在蛋汁裡面、如果不好拌勻，可以用玻璃保鮮盒蓋上蓋子，劇烈搖晃😂
4、進炸鍋140度20分鐘，給寶寶吃的不要太焦喔！可以隨時打開氣炸鍋觀察狀況
5、出爐後取出布丁切條再灑上咖哩粉就可以啦！
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很好吃又很簡單、小一點的寶寶可以不撒咖哩粉也很好吃，也可以稍微加入牛奶，也很香喔
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#地方媽媽 #嬰兒日常 #育兒生活 #范禹諾 #媽媽 #美琪 #食譜 #寶寶食譜 #寶寶菜單 #寶寶料理 #吐司布丁 #布丁 #寶寶餐 #兒童餐 #便當 #寶寶便當
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#1y0m27d #寶寶食譜
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前兩天做了禹諾超愛的寶寶煎餅～
蠻多媽媽私訊詢問食譜
馬上整理給大家
沒什麼技巧、廚藝新手也不會失敗唷❤️
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#食材
#農純鄉無鹽寶寶麵「半包」
#紅蘿蔔「四分之一根」
#寶寶咖哩粉「適量」
#雞蛋「一顆」
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#做法
1、農純鄉寶寶麵半包，滾水煮開，丟入煮3-5分鐘，至麵膨脹
2、紅蘿蔔切薄片，下滾水煮到軟爛，撈起壓泥備用
3、全部食材加入後，麵用剪刀剪碎，打一顆蛋～打散，加入咖哩粉適量
4、下鍋小火煎至兩面金黃色即可
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農純鄉 真實的第一選擇
#地方媽媽 #遛小孩 #嬰兒日常 #新手媽媽 #嬰兒 #寶寶日記 #育兒日記 #媽媽視角 #成長紀錄 #育兒生活 #媽媽日常 #范禹諾 #媽媽 #美琪
想吃這咖哩想好久了，今天終於煮了！
寶寶的一鍋，媽咪的一鍋，隊友不吃咖哩 😡
我的咖哩這樣煮：
肉，不管是什麼肉，雞豬牛，我都會先醃製！
馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍，切大塊先水煮過！
1️⃣起油鍋，炒洋蔥，一定要炒到洋蔥變透明
2️⃣接著倒入煮過的馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍一起拌炒，盛起
3️⃣繼續炒肉，炒出香氣後，倒入2️⃣的食材拌炒
4️⃣加水，煮滾（到食材軟爛），放咖哩塊攪拌至融化即可
👶寶寶咖哩，我這次使用S&B的寶寶咖哩粉 🍛
👩媽咪咖哩，我是用佛蒙特咖哩塊，它目前還是我心中的第一名 ☝️
#我愛咖哩飯
#咖喱控是我
保證零失敗！無敵美味的絞肉咖哩（０水鍋）keema curry キーマカレー
如果沒有0水鍋，可以用一般鍋子來做喔！可以看這部影片的示範。
https://youtu.be/76KGozwFr6E
準備材料：
豬絞肉 300-350克
小番茄150克
牛番茄 100克
洋蔥一顆300克
紅蘿蔔60克
牛蒡半條 約100克
蒜末 30克
咖哩粉 10克
煙燻紅椒粉 3克左右
味噌 15-20克左右
醬油 1大匙
鹽巴3克
黑胡椒適量
1.小番茄、牛番茄切成丁、洋蔥切丁、紅蘿蔔切成細丁、牛蒡切成細丁、蒜頭磨成泥。
2.依序將蔬菜都放入0水鍋中，最上面鋪上豬絞肉，最後放入咖哩粉、煙燻紅椒粉、味噌、醬油，安裝好攪拌器，蓋上蓋子，選擇功能鍵，按下啟動。
3.等待的時間可以切一點蔥花，時間到後開蓋，將準備好的白飯放入盤子，上面鋪上做好的絞肉咖哩，撒上蔥花與白芝麻，完成。
沒有0水鍋 也可以做這道咖哩喔！可以看一下之前我的影片示範：
https://youtu.be/76KGozwFr6E
＃＃＃＃＃＃＃
做菜變太輕鬆，讓我突然不知所措＠＠
現在家電越來越先進，曾經想過有沒有一種鍋具，把食材通通丟進去就可以料理完成? 於是這個0水鍋就出現在我家了XD
像我這種電子產品的苦手，最怕的就是不會用。這次體驗夏普０水鍋做料理，按鍵簡單到不行～
塔塔第一次使用這種科技產物做菜，感覺怕怕的，很懷疑這樣通通丟進去能吃嗎？
而且絞肉咖哩的製作時間只有20分鐘，更是懷疑了？平常我炒咖哩都要一樣一樣炒，站到腳都酸了。而且做完菜有一堆鍋碗瓢盆、流理臺、牆壁四周都要清潔。
這次用０水鍋來做菜，因為太簡單了，不但沒有炒菜的油煙、０水鍋也很安靜，更不會噴一堆水蒸氣出來，煮完之後，也只有一個鍋子需要清潔，突然變得很閒，傻了？！那我到底要做什麼好？？
本來一直認為，這個咖哩一定不好吃，但是試驗幾次發現，０水鍋做咖哩也很入味耶！！
因為他有一個很特別的功能就是“預約”，他不是一般的預約功能而已喔，而是智慧溫控，水鍋會在啟動後，先將食材加熱到100度，然後降溫到一個安全的溫度，避開食材容易腐壞的溫度帶，在預約完成的時間之前，又再度加熱到100度，這樣才能能確保食材在預約期間內，保持新鮮與衛生。
所以使用這樣預約功能做出來的咖哩，不但好吃，還很入味呢！！
你只要早上把需要的食材丟進去，按下預約，等下班回家就有熱騰騰的咖哩可以吃～節省不少時間，就算０廚藝也可以做一鍋好菜XD
除此之外，夏普０水鍋還可以做麵團發酵，做我喜歡吃的優格、豆花、豆腐，甚至可以做日本最流行的”甘酒“。而且０水鍋裡多了一隻機器手，可以幫你攪拌食材，做炒類的料理。
你要做的事，只有食材切一切，放進去，按一下按鈕，不需要加水，一鍋到底完成！！
對於要忙碌的上班族、還有忙著照顧小寶寶的媽媽們超級適合！像是不能開瓦斯煮菜的租屋套房，有了它，就不用在忍受不健康的外食了！！
另外0水鍋外型很好看，擺在廚房或家裡任何角落都不會很突兀，現在我懶惰的時候，他就是我的救星啦～～
＃日式咖哩＃絞肉咖哩＃0水鍋＃簡單料理
材料：白飯220g、板豆腐80g、三菇（鴻喜菇、金針菇、木耳）50g、青江菜30g、洋蔥30g、蓮藕粉水或太白粉水適量、咖哩粉¼ tsp、鹽巴適量
材料：洋蔥70g、紅蘿蔔70g、地瓜100g、節瓜100g、雞里肌200g、椰奶150ml、蒜頭一瓣、生薑一小塊、純素咖哩粉9g、薑黃粉3g、鹽適量、太白粉水適量
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... NG食品今天和大家討論的是常見的市售咖哩塊，雖然咖哩塊方便， ... 粉類過篩備用，把蛋黃、麵粉、配方奶和橄欖油全部加在一起拌勻【蛋黃麵糊】 就 ... ... <看更多>
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寶寶咖哩粉 在 [寶寶] 副食品之寶寶咖哩- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前文章提到女兒(11m)已經在吃咖哩了，
有板友寫信和推文問寶寶也可以吃的咖哩的做法，
在這邊簡單分享我自製的咖哩粉配方。
咖哩粉材料：
薑黃 3T
莞荽子 2T
小茴香 2T
荳蔻 1T
黑胡椒粒 5~10顆
丁香 2小枝
辣椒粉 (可加可不加 我有加XD) 我用耳掏子挖了一點點
做法：
材料全部用食物調理機或是研磨缽磨成粉就好啦!
寶寶要吃的話就是少量油炒洋蔥和一顆大蒜，炒到有點焦黃後放入一些蔬菜，
我放過南瓜、茄子、四季豆、玉米筍、紅黃甜椒、秋葵、番茄、蘆筍、牛蒡。
咖哩飯基本款的馬鈴薯和紅蘿蔔當然也是好朋友囉～
蔬菜稍微炒過以後適量加入咖哩粉，續炒至香味出來後加一些高湯，
煮至蔬菜軟爛就可以了。
如果喜歡濃稠一點，可以勾薄芡或是加點麵粉。
也可以變化口味，加入一小匙椰奶或是鮮奶油，放入蘋果泥也可以增加甜味；
我女兒喜歡吃豆腐，我也會加入煎過的木棉豆腐一起煮。
大概就是這樣，其實主要是蔬菜的甜味加上咖哩的氣味而已啦。
我想用少量市售甘口的咖哩塊應該也可以，但是我家香料多所以自己做咖哩粉囉～
因為女兒不吃一整鍋雜燴稀飯、不吃隔夜菜，
所以她的副食品我幾乎都是三餐現煮，這樣的料理其實很適合大小人一起吃，
可以在調味前先盛出一小鍋給寶寶，
媽媽要吃的就多放點咖哩粉辣椒粉還有鹽就可以了:P
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