你是否曾經因為一隻海鳥,或是一隻海龜的體內充滿塑膠袋和垃圾,而感到難過?或者是台灣黑熊因為吃了人類亂丟的食物而改變了棲息範圍,生活型態……
這些不該給動物吞下的物質,消化不了、也排不出去的廢棄物,塞滿在野生動物的肚子內,在「飢餓」與「脫水」中慢慢死去,人類自私的不拘小節,缺乏環境保護意識,而造成現在大自然的浩劫!
志偉難過的不只是生物的死亡,更難過的是在我們最自豪的台灣寶島上面,國家公園裡高聳險峻的壯麗山巒、豐富多樣的自然生態,這麼令人稱羨的休閒環境,人們卻用這麼不珍惜的態度,對待養育我們的大地,根據內政部營建署提供資料,106年起至109年10月止違反國家公園法之案件統計僅12件,然近10年,許多NGO在台灣各個國家公園發起淨山、淨灘活動,計已清除逾22.5噸垃圾!
今日與 立法委員 羅美玲,及湖山里李秋霞里長及里民們,邀請了中華民國山岳協會召開記者會,提出國家公園法的修正,依照現行【國家公園法】,任意拋棄廢棄物只處以「一千元以下」罰鍰!相較【發展觀光條例】任意拋棄廢棄物處新臺幣「五千元以上十萬元以下」罰鍰;罰鍰金額差距達 5-10倍 的差距!
志偉認為,除提高罰鍰金額外;針對觸犯【國家公園法】第13條與第14條之行為主管機關,得以適當方式將汙物或污物照片郵寄至當事人之工作地或居住地或戶籍地;並於適當去識別化後於網路上公告之,讓民眾把自己製造的垃圾,自己帶回去!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,阿祥師的秘制鴨掌,是他累積了30年的廚藝經驗研發出來的,對於食材與做工凡事要求,從最基本醃製小黃瓜,選用台灣在地雲林帶刺的小黃瓜,依照日本古法醃製,經過三次的脫水,才能將小黃瓜的葉綠素鎖死在裡面,達到脆綠不發黃。 鴨掌選用來自雲林的白玉鴨掌,皮厚Q彈脆口,經過川燙、冰鎮,在經過手工去骨,搭配特選的3...
寶島脫水機 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳解答
【老牌大同醬油】、【精饌米冠軍 馥米】、【卡馬龍優選海鮮】
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我的姑姑對醬油很挑剔,大同醬油是她的最愛,常年固定購買,幾年前她曾經送給她的大嫂,也就是我的生母-上流珠女士,兩打大同醬油,上流珠愛不釋手歐樂嘎A嗒舌,剛好那年歪嘴雞回台灣,基於肥水不了外人田的想法,上流珠割愛了一打,也就是整整12瓶的大同醬油,請歪嘴雞帶回美國給我。
為了確保愛女可以吃到好醬油,上流珠很仔細地把每一瓶大同醬油用報紙層層包好,再用膠帶封了又封,還打越洋電話告知我醬油沒有防腐劑,開了以後要冷藏。
當時在美國只能吃化學醬油的我,殷殷期盼那上流珠口中美味的12瓶醬油的到來,沒想到打開歪嘴雞的行李箱卻只找到3瓶。
我問他:「我媽說有12瓶,為什麼只剩3瓶?該不會你在飛機上喝光了吧?」(我知道是很荒謬的猜測,但對手是歪嘴雞,我能不荒謬嗎?)
歪嘴雞用不耐煩的口氣說:「送給我媽了啦,醬油那麼重,我才不要帶回來。」(上流珠你看到了吼)
「那是我媽要給我的耶。」我說。
「送給我媽會怎樣?」
我很想說你媽在台灣很容易買到,我在美國買不到啊,但我沒有,我只有說那是我媽給我的心意。
後來我用大同醬油煮菜給歪嘴雞吃,他吃了說:「這個醬油味道也太好,早知道不要送我媽了。」(婆婆,你看到了吼)
【老牌大同醬油】
距離去年一月開團大同醬油,已經將近一年半沒有開過補貨團了,這次除了上回開團的「國產契作黑豆醬油」、「無添加原味壺底清油」兩款,還添加了「白醬油」、「寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油」。
❤國產契作黑豆醬油:雖然進口黑豆成本便宜很多倍,但大同堅持與台灣農民契作,用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造,第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味,上流珠最喜歡這瓶,她用來料理我阿爸最愛的閃亮控肉、滷豬腳,熱炒...等.
❤無添加原味壺底清油:榮獲國際雙認證的好醬油,成分除了黑豆、水、食鹽外,沒有任何添加,高純度比例的黑豆原汁,味道醇厚,很適合喜歡無甜味醬油的人。
❤白醬油:顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低,煮湯的時候可以加一點,可以提升湯頭的層次,蒸蛋的時候也可以用白醬油,我做涼拌菜也會用白醬油,味道清爽又不會黑黑的影響賣相。
❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油:黑豆醬油與柚子和柳丁結合,可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以,因為含有天然的果酸酵素,用來醃肉片也很棒。
【卡馬龍優選海鮮】
上次開團很多人收到後紛紛私訊來跟我回報品質很好,有人說干貝很好吃,孩子一口接一口,有人說蝦子品質好到連機車婆婆都誇讃.
最奇妙的是明明是海鮮團,結果「國產溫體鮮嫩去骨雞腿排」卻是銷量冠軍,因為大家說雞腿排很方便,真空包裝可以多買幾包放冷凍,而且一片250克才65元也太划算,不買是傻瓜。
海鮮品項裡面,士林周太首推「北海道2S生食級干貝」,撒點鹽和黑胡椒稍微煎一下就超好吃,她幾個朋友試吃過也紛紛下單買了。
士林周太強烈建議大家干貝一面只能各煎一分鐘就好,還說這麼好的干貝不要用來吃火鍋太可惜。
但有地方媽媽跟我說她不聽士林周太勸告,強強給它煎四分鐘還是很嫩很好吃,後來士林周太也自打嘴巴說她後來吃火鍋的時候丟了幾顆干貝下去,結果夭壽好吃,所以士林周太的建議大家隨便聽聽就好。
上流珠則是推薦「美洲白晶蝦」,肉質Q彈又鮮甜,冷水沖一下稍微解凍就可以料理了,上次廠商寄特大和大兩種規格的白晶蝦給上流珠,結果宅配到的時候只有我爸在家,老先生看到天上掉下來如此碩大肥美的蝦子滿心歡喜,立刻挑了特大的那盒拿去送小叔公,上流珠回家得知後把老公罵到臭頭。
這次開團廠商再寄一次,上流珠耳提面命我一定要告知她何時到,她要守在門口親自收貨,因為這世上最難防的敵人不是別人,就是自己的老公。
另外「菲律賓野生特級軟絲」也深受我姐和我媽的喜愛,只需要川燙一下冰鎮就好,軟絲好鮮甜,鬚鬚的部分用來炒芹菜一下就被掃光了。
上次團購的一公斤干貝沒有分裝,這次廠商特地要求真空小包裝,一餐煮一包,比較不會像大包裝沒真空,冰在冰箱會脫水就可惜了。
除了白晶蝦、軟絲和干貝外,還有白晶蝦蝦仁、野生肥厚秋刀魚、智利極凍厚切鮭魚、北海道花魚一夜干、野生龍蝦、海鱸魚菲力、午仔魚一夜干、挪威薄鹽鯖魚片、黃金六兩西班牙頂級松阪豬。
【精饌米冠軍 馥米】
榮獲2018精饌米臺灣好米組冠軍、2014年彰化縣十大伴手禮,米質晶透,顆粒完整,一打開包裝可以聞到香香的香米味道,熱吃冷吃都很Q很好吃,煮粥更是適合。
煮米飯的話,可以1:1或0.9的米:水比例浸泡30分鐘左右再煮,煮好後輕輕翻鬆米飯,再悶個十分鐘,口感會更Q。
一包一公斤真空包,幾餐就煮完不怕放太久,團購一次需購買一箱有8包,原價$1480,商努力凹到團購價才$990,非常划算,大家可以買來試試看。
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寶島脫水機 在 草地狀元 Youtube 的最佳貼文
阿祥師的秘制鴨掌,是他累積了30年的廚藝經驗研發出來的,對於食材與做工凡事要求,從最基本醃製小黃瓜,選用台灣在地雲林帶刺的小黃瓜,依照日本古法醃製,經過三次的脫水,才能將小黃瓜的葉綠素鎖死在裡面,達到脆綠不發黃。
鴨掌選用來自雲林的白玉鴨掌,皮厚Q彈脆口,經過川燙、冰鎮,在經過手工去骨,搭配特選的3種辣椒與7種的辛香料,濃厚的蒜香辣椒味,真的會讓人一口接一口停不下來。
阿祥師堅持自己的理念,也因為他抱持著勇於嘗試與不怕冒險的精神,才讓他的秘制辣掌成為現在爆紅的網購美食新寵兒~
草編提醒大家,目前他們只提供網路購買喔~
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