小卷又稱鎖管或小管🦑，豐富的蛋白質加上滿滿的海味😍，新鮮的小卷，怎麼煮都好吃👏👏👏！
詳細食譜與教學：http://bit.ly/2yH1PcY
感謝 溫國智 老師分享😋🎉
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小卷怎麼煮 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#新合發的猩弟食堂開張了！ #新合發海鮮調理包 #用猩弟的食譜做料理 #鬼頭刀水餃意想不到的好吃 #冷凍水餃怎麼煮 #味噌鯖魚 #辣炒豆豉小卷 #櫻花蝦水餃 #辨識真正的櫻花蝦 #櫻花蝦乾不用爆香 #櫻花蝦天婦羅 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行...
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小卷怎麼煮 在 Facebook 的最讚貼文
當令的小卷怎麼煮都好吃，想嚐鮮的朋友們快來試試這道 #蔥爆小卷
小卷🦑要怎麼炒才不會口感太韌咬不下去🤣
這道「蔥爆小卷」🦑不但是最棒的下酒菜，當便當菜也是超讚的😍鮮嫩肥美的小卷，不需任何烹飪技巧，只要耐心慢慢煸到焦香，再加入蔥段、蒜粒、辣椒給它拌炒一下，馬上香氣四溢，無論是做為下飯菜或便當菜都超好吃❤
小叮嚀🔔小卷🦑一般都在捕撈後已先燙熟，不需再汆燙
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小卷怎麼煮 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳解答
小卷又稱鎖管或小管🦑，豐富的蛋白質加上滿滿的海味😍，新鮮的小卷，怎麼煮都好吃👏👏👏！
完整影片：https://youtu.be/iTD48p06Aew
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小卷怎麼煮 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#新合發的猩弟食堂開張了！
#新合發海鮮調理包 #用猩弟的食譜做料理 #鬼頭刀水餃意想不到的好吃 #冷凍水餃怎麼煮 #味噌鯖魚 #辣炒豆豉小卷 #櫻花蝦水餃 #辨識真正的櫻花蝦 #櫻花蝦乾不用爆香 #櫻花蝦天婦羅
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
小卷怎麼煮 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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小卷怎麼煮 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【芋頭米粉湯】芋香十足！鬆綿好濃郁！讓你一吃就愛上！
「還在煩惱入秋料理嗎？」
「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢？」
最近簡單哥上市場啊
看到芋頭又漂亮又大顆
就順手買了幾顆回來
我就在想芋頭能做什麼料理
邊逛邊想～又不小心帶了芹菜跟里肌肉
啊！那就來做「芋頭米粉湯」吧！
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密
湯頭還散發出滿滿芋香味
芋頭控的你絕對不能錯過的古早味！
（今日份量：8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 500克
👉米粉 3球
👉紅蔥頭酥 20克
👉中芹 25克
👉乾香菇 8克
👉蝦米 20克
👉里肌肉 250克
👉醬油 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉太白粉 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①醃製肉絲用醬油、米酒、鹽巴、胡椒、太白粉攪拌均勻
②將芋頭煎至金黃色後，起鍋瀝油
③下煎芋頭的油，炒肉絲、香菇、蝦米及香菇水
④下香菇水、水、芋頭，並蓋上鍋蓋燉煮至芋頭鬆透
⑤加鹽巴、胡椒、油蔥酥，最後放入米粉、芹菜
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2️⃣煮一鍋滾水下小卷，汆燙30秒取出，接著鍋內2大匙油爆香薑絲，再下蔥白及辣椒，炒香後加入湯好的小卷，大火煎香（1-2分鐘）加調味料，拌炒均勻再放蔥綠即完成！ 小卷 ... ... <看更多>
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