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小型桌菜 在 老闆水產 Facebook 的最佳解答
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小型桌菜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
用皺葉甘藍把絞肉包起來，再把它綁得像南瓜一樣 — 皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜，很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式，將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉。我們在皺葉甘藍中包著滿滿的絞肉、蔬菜和香料，並用線把它綁起來烤，上桌時看起來就像一顆綠色的大南瓜。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/stuffed-savoy-cabbage/
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所需材料：
1 顆小型皺葉甘藍
半顆黃色甜椒
半顆紅色甜椒
1 根中型紅蘿蔔
1 顆洋蔥 切丁
2 瓣大蒜 切碎
300 g 絞肉
5 湯匙香菜 切碎
100 g 起司絲
2 顆蛋
1 茶匙小茴香子
鹽
黑胡椒
2 公升牛肉或雞肉高湯
此外：
線
玻璃碗 直徑：19 cm
深鍋 最小容量：5公升
作法：
1.) 把皺葉甘藍的心去除，然後由剝開外層的葉子。
2.) 把外層的葉子在加鹽的滾中煮約2至3分鐘，然後將葉子撈起來放入冰水中。
3.) 將葉子擦乾後放入墊著保鮮膜的碗裡，並把皺葉甘藍葉放成一圈。(碗的直徑約為19 cm)
4.) 將內層的皺葉甘藍切碎後，連同紅蘿蔔、甜椒、洋蔥和大蒜放入加了油的鍋中炒，用小茴香子、鹽和黑胡椒調味。之後，將所有東西放在一個大碗裡冷卻。
5.) 絞肉、蛋、起司絲、香菜、鹽和黑胡椒攪拌均勺後，加入炒好的食材中拌勺成為餡料。將1/3的餡料放到鋪著皺葉甘藍的碗裡。
6.) 現在在碗中再放入一層皺葉甘藍葉和一層餡料。最後再鋪上一層皺葉甘藍葉。然後，用保鮮膜將所有的食材扭成一個球，並放入冰箱中冰至少2個小時。
7.) 把線像蜘蛛網般放置在砧板上，再將裝滿餡料的皺葉甘藍去除保鮮膜後，放在蜘蛛網線的中間。然後，用所有的線把皺葉甘藍綁起來並在上方打結，再用剪刀把線尾剪掉。
8.) 將綁好的皺葉甘藍放入深鍋中，加入2公升的熱高湯。蓋上鍋蓋後放入170°C的烤箱中烘烤60分鐘。
當然在享用之前，要剪開所有的線。對於喜歡吃皺葉甘藍的人來說，這是一個很棒的食譜。皺葉甘藍和絞肉的組合，始終完美的好搭擋。但是，把皺葉甘藍以南瓜的樣子端上桌，更是一個非常棒的點子。
想找更多甘藍食譜嗎？在這裡，可以找到第二段影片中的焗烤球衣甘藍牛肉球食譜。https://www.yokofu.tw/brussels-sprouts-and-balls/
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小型桌菜 在 kuroko哲平 Youtube 的精選貼文
#Switch #勇者鬥惡龍 #創世小玩家2
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上一次幫忙建了飲料桌
這一次又要來建築我們的小房間啦!!
要來建造我們的小型蘑菇餐廳了
看來應該是有人要負責幫我們做菜囉!!
不用再怕餓肚子啦!!
遊玩遊戲: 勇者鬥惡龍- 創世小玩家2 破壞神席德與空蕩島
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參與同伴：各種魔物
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音樂來源 : 勇者鬥惡龍- 創世小玩家2 破壞神席德與空蕩島
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小型桌菜 在 白同學生活日常 Youtube 的最佳貼文
1嘉義鐵粉聚會日期2020年1月4日18:00~20:00
2活動地點：嘉義市西區北港路328號（嘉義可樂洗車場）
3附近停車資訊：（黃金假期附屬停車場）嘉義市西區北港路251號。
4要參加一人一菜活動的同學請留言你當天可能想帶的菜色。
直接打上我要參加一人一菜活動（比如：白同學：烤鴨X1）。
5有參加一人一菜活動的同學家裡如果有小型的桌子和椅子能放上車的歡迎帶來現場。
6現場我會買一些免洗的餐具讓同學們方便使用，想自備餐具的同學也歡迎你自備過來也可以。
7外縣市交通不方便的同學，如果要跟同學們共乘汽車的話請尊重車主的行程時間，
能配合的私底下你們自己約但是安全為原則，女生的話最好請家人和男朋友老公陪同
8當天活動開始全程開直播無法露臉的同學請自行閃躲攝影機。
沒有辦法後續幫你打馬賽克想露臉的自己決定清楚。
9時間有剛好的同學歡迎你來如果真的有行程沒有來或臨時取消沒關係，
大家都是志同道合的朋友凡事隨興就好了。
10不想參加一人一菜活動只想到現場拿貼紙的同學我也歡迎你來。
有其他想法的同學歡迎你留言補充在上面。
11可樂收藏室內的東西參觀看就好，請勿動手去碰（因為是發哥的收藏品）請同學們配合3Q
PS：白同學粉絲聚會完全不喝酒，請要參加活動的粉絲們體諒，感謝個位
當日助理名單：昌哥x1／加藤鷹之手x2／蔡佳欣x1／嘉文x2／雨萱x1
想報名一人一菜活動的同學請您直接留言在這下方（比如：白同學：烤鴨x1）
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