【#營養大百科】✨鮮奶vs.豆奶vs.燕麥奶!不喝鮮奶改喝燕麥奶可以嗎?
近年特別夯的燕麥奶、傳統的豆奶以及每天早晚都該喝一杯的鮮奶,這三種「奶」到底差在哪?不喜歡喝鮮奶可以用燕麥奶取代嗎?營養師的答案是No!因為每一種都有特別的營養素,所以沒辦法完全替代喔,一起來看看三種奶的差異以及什麼時候適合喝吧!
👉豆奶、燕麥奶是什麼?
✅豆奶
很多人會覺得豆奶=豆漿+牛奶,但其實不然!豆奶就是我們平常說的豆漿,因為英文是Soy milk,所以也被稱為豆奶
(但也有另外一說,豆奶指的是豆漿再加工,經過過濾、超高溫殺菌等步驟後才是豆奶🤔)
✅燕麥奶
大約是從1990年開始有這個名詞出現,但真正大放異彩是在2018年前後,直到現在,各大咖啡店、餐飲店常常可以看到燕麥奶蹤跡,成為了牛奶的代品。燕麥奶其實是燕麥萃取+水的產物,因為沒有乳糖,也比較不會像豆製品脹氣,口感又與乳品雷同,所以被稱作燕麥奶!
👉鮮奶、豆奶、燕麥奶的營養差在哪?
其實三者的營養有非常大的差異
✅鮮奶
還記得均衡飲食的第一句「每天早晚一杯奶」嗎?雖然鮮奶也是優質的蛋白質來源,但之所以被拉出來成為特別的飲食分類是因為他豐富的鈣質,每1毫升的鮮奶,差不多就含有1毫克的鈣質,只要早晚各一杯就能補充一日所需的50%
✅豆奶
豆奶是平價又優質的蛋白質來源,植物蛋白中就屬豆製品的利用率最高,有不輸肉類的蛋白質含量,同時也較少飽和脂肪酸,是素食或運動族群最喜愛的食物之一(營養師家裡都會冰著豆漿,點心或宵夜喝超適合)
✅燕麥奶
燕麥是全穀雜糧類,與其他兩這相比,能提供的蛋白質較少,但相對的膳食纖維較多。含有特殊的營養素「𝝱-聚葡萄糖」可以調節膽固醇,也能幫助改善腸道菌相,適量補充有益身體健康!
👉鮮奶、豆奶、燕麥奶的怎麼選?
根據上述的這些營養特質,營養師建議
❤️每天早晚👉一杯鮮奶為主,畢竟豐富的鈣質是其他食物難以取代的
❤️肚子餓想喝點東西時👉無糖豆漿,減少糖類攝取補充優質蛋白質
❤️想換個口味👉喝拿鐵或者奶茶想換個口味時,不妨試試看燕麥奶,偶爾多補充一些膳食纖維與𝝱-聚葡萄糖
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過85萬的網紅77老大,也在其Youtube影片中提到,誰說變帥變美很困難?? 這是普妹變女神、青蛙變男神 最快又最簡單的捷徑! 快跟著老大一起做, 今年,你會變的不一樣! 菈蓓養生茶,老大親自研發😂😂😂 購買官網: https://www.ctshop.me/pages/labelle 【77老大】選男友這樣挑!最重要的條件居然是?老大精闢解析 h...
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早安健康,周二愉快😁😁
🤗🤗為什麼有的人的飲食習慣會胖有的人的飲食習慣會瘦?
👏👏大家都知道早餐很重要尤其是對想減肥的人更是如此,早餐的英文名字叫做breakfast才開來說就是停止斷食的意思,我們經過一個晚上的停止進食身體就會開始改變熱量運作的模式,從利用葡萄糖轉換成利用脂肪燃燒產生酮體供應身體能量所需,只是我們就可以從血液中的酮體或者是呼氣中的酮體(氣酮)來了解身體啟動燃燒脂肪的模式!不管是生酮飲食或是斷食療法都是希望身體能夠啟動這個燃脂模式,所以如果我們三餐均衡飲食避免過多的碳水化合物,經過一夜8到12小時的睡眠,身體應該會啟動這個模式而讓你早上起來測量氣酮的時候會處於一個微生酮的狀態這樣你的脂肪就不會囤積過多而是在燃燒的狀態!
🙏🙏這陣子每天早上追蹤一起床的呼氣的酮體狀態,大概都能保持在微生酮的狀況,這也就是我保持身體維持一個標準狀態的很重要的生理機轉,早餐到底要吃什麼就非常重要,才能保持血糖的穩定避免胰島素轉換血糖為脂肪!
👌👌大家常說的口號是早餐吃的好,但是卻忽略了好的定義是什麼?往往只有吃飽而已!
一般傳統的早餐碳水化合物含糖量都過高,我的建議是少糖.少鹽.好油.優脂蛋白質的組合!例如:優格加上亞麻仁子油加少許的蔬菜水果。
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以前見識不多,記得曾經看某部國外電影的時候,對一幕畫面感到非常困惑。
電影裡,男主角把一顆錠狀的東西丟進裝滿水的玻璃杯裡,杯子裡的水竟然開始冒出許多細小的氣泡….然後,男主角邊喝邊和女主角調情!
我完全沒在管故事情節發展,反而納悶男主角到底在喝什麼玩意?
(哈哈,我從小就不看重點,常常被這種小事情分心,難怪書讀得不太好)
後來才知道這東西叫做「發泡錠」,可以瞬間就把白開水變成氣泡水,而且還有不同的口味和營養成分呢。
現在我也常把發泡錠當成飲料,而且會特別指定綠色包裝的「拜維佳」;一則,它是德國拜耳旗下的品牌,我對德國品牌的嚴謹度特別有好感;二是因為我很喜歡它獨特的風味,口感很像橘子汽水,但又不會太甜膩、也不會有藥味、苦味,我一下就能喝光一整杯。
熬夜工作、忙著趕案子的時候,除了靠是靠雞精、咖啡提神,「拜維佳發泡錠」是我大推的「振作神物」,百忙之中也能激發正能量POWER ON!
我真的蠻建議這個「飲料健康」的新選擇,偶爾可以把飲料替換成「拜維佳維他命B群發泡錠」,一錠不到一杯飲料的價錢,除了可以滿足你的口慾,還可以給身體滿滿的能量。
我身邊有很多朋友、同事都是「無飲料不歡」的飲料控,但又為了健康、怕胖,會選擇用半糖、少糖來求「自我安慰」,我讀過一則報導,一杯「半糖」的大杯珍奶,換算下來,大概吃進了30克的糖,以及4茶匙的沙拉油(因為奶茶含有奶精,屬於油脂類),再加上黑糖珍珠,可能吃進將近500大卡,真的很嚇人!
拜維佳好處真的蠻多的,除了充滿氣泡的口感,可以讓人精神比較好之外 ,還可以順便讓自己多補充一點水分;最重要的是每一顆「拜維佳維他命B群發泡錠」都含有鎂、鋅、鈣、維生素C和七種維生素B結合的配方,可以幫助減少勞累和疲倦感,補充身體流失的營養。
在疫情期間,把自己身體顧好真的很重要,一定要戴好口罩、沒事不要外出,還要維持均衡的飲食和營養補給,希望大家健健康康。
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在留言區t a g一位朋友或家人,寫給他一段關懷的話。
「我會選出」五位,送你一份「拜維佳維他命B群發泡錠」。
(得獎名單6月30日將公布在本則留言區)
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(內審字號: L.TW.MKT.CC.06.2021.0581)
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00:00 開頭
01:36 1現在就是保養最好的時刻
02:08 2 改用一次性洗臉巾
02:26 3 每天喝水3000c.c
02:49 4 一週一次去角質
03:07 5 三種最抗老的食物
03:24 6 吃飯只吃七分飽
03:39 7 乖乖學習化妝
04:04 8 學習按摩與刮痧
04:28 9 美麗是一種模仿
04:47 10 減少糖分攝取
05:16 11 培養穿搭技巧
05:34 12 男人補腎 女人補血
05:54 13 每天量體重 做運動
06:21 14 別讓感動輕易溜走
06:49 15 練習微笑
07:11 16 一週至少看一本書
07:36 17 學會跟自己對話
07:54 18 學英文 立刻!
08:10 19 休息才能走更長遠
08:37 20 每天嘗試一項新事物
08:55 21 最關鍵的一點
09:10 結尾
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少糖英文 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
食家常菜料理│紅椒別再拿來做糖醋,加一根杏鮑菇,變出創意料理,好吃到一上桌全吃光│Vegan Recipe.│EP133
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用紅椒來做一道素食家常菜料理,紅椒蒸完後的顏色變得更鮮豔了, 蓋子一打開香味撲鼻, 沒有加工素料的味道, 吃起來滿口都是很天然的蔬菜香, 低鹽低油無油煙料理, 煮起來輕鬆, 吃起來健康營養。
身體要健康,可以吃少鹽少糖少油的素食家常菜,身體少負擔,加上天天運動,一定可以維持健康的身體。我們家孩子只喜歡吃糖醋的紅椒,這一次用這種方式料理,他們兩個也可以接受,好吃到搶著吃,所以我發現可能是因為今天的創意,讓他們覺得很驚喜,對這道素食家常菜很買單。
喜歡吃口味重一點的,可以加一點醬油淋在上面,不然其實這樣吃,可以吃到蔬菜的甘甜,有微微的鹹味,更提出蔬菜的鮮味了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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