威士忌裡的歧視鏈
秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。
《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」
作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。
先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。
台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。
我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。
商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？
將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」
尚氣netflix 在 [新聞] Netflix《鐵拳俠》還有機會回歸MCU？芬- 看板EAseries 的推薦與評價
Netflix《鐵拳俠》還有機會回歸MCU？芬恩瓊斯仍抱希望：我可以給粉絲想看的故事
https://www.toy-people.com/?p=76863
漫威先前與 Netflix 共同合作的《漫威捍衛者聯盟》（Marvel's The Defenders），及
其成員的個人影集受到許多觀眾喜愛。雖然現已全數喊卡，但隨著查理考克斯（Charlie
Cox）將回歸夜魔俠一角，並推出全新影集《夜魔俠：重生》（Daredevil: Born Again，
暫譯），許多人也好奇是否有機會看到其他 Netflix 漫威的角色回歸。
不過最近有傳言指稱，漫威影業並不希望飾演鐵拳俠的芬恩瓊斯（Finn Jones）回歸，有
鑑於該劇評價並不理想，也讓許多人認為這件事可能是真的。但芬恩本人卻對於回歸保持
著一定的希望，近期接受訪問時也分享了回歸 MCU 的想像。
圖/Netflix
「我當然願意！我跟大家一樣關心鐵拳俠的未來，我也相信非常還有很多故事可以探討。
」芬恩瓊斯接著說，「我也喜歡關於被低估的人的故事，以及他們用能力證明旁人是錯的
。我想證明所有質疑的聲浪都錯了。我對此有信心，我想我可以給喜歡丹尼的粉絲想看的
故事。」
然而，他也表示鐵拳俠這個身份應該繼續由潔西卡漢維克（Jessica Henwick）飾演的「
柯琳溫」擔任：「對我來說，回歸當然沒什麼問題，如果能用一個有創意的方式進行
像是《雇傭英雄》（Heroes for Hire）就真的很酷。同時我也希望柯琳溫可以保有鐵拳
俠的身份，可能在《尚氣與十環傳奇》（Shang-Chi and the Legend of the Ten Rings
）續集故事出現之類的，她值得更多表現空間。」
圖/Netflix
「我想看到她有自己的故事，然後可能再出現在丹尼和盧克凱奇的故事裡。透過影集和電
影故事，讓觀眾看到這些角色可以更生動、更真實地重新互動在一起。這樣的安排能讓丹
尼得到救贖，科琳溫也有足夠的表現機會。這是我現在能想到最有創意的安排，這些角色
都在等待，他們有無限的可能性。」
芬恩也表示現階段的自己只是粉絲、是觀眾：「作為一名觀眾，作為一個熱愛鐵拳俠和丹
尼蘭德並希望看到他在電影和影集演出的人，我想到的這些都是我認為能讓這些角色回歸
，也能讓每個人都感受到快樂的最好方式。」
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你真的不用回來沒關係，
憑良心說，尚氣比你好- -
柯琳溫當鐵拳俠這點子還可以，但尚氣他妹完全可以取代這個位子。
然後不查還好，
漫威鐵拳俠跟獵魔士：血緣的編劇是同一個人。
Declan De Barra
而且血緣他還升格成主創…。
NF到底為什麼還要留著他？
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