📌《山崎微電腦烤箱_45L電子控溫不鏽鋼全能電烤箱SK-4680M》預購、《臻_大馬士革鋼麵包刀》
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大家催很久的山崎微電腦45L烤箱預購團終於等到了!
從第一次開首團到現在我已經用了兩年多了,這兩年多來不知道用這臺烤箱做過幾次直播了,不管是麵包、吐司、蛋糕、餅乾、烤肉、烤雞都不需掉頭上色均勻。
簡單整理一下我喜歡山崎微電腦烤箱的優點:
#45L的容量大小符合一般家庭:
除了容量很足夠,寬度和高度也很適當,還有五層烤架位置任你選,非常有彈性,可以同時烘烤兩條24兩吐司或三條12兩吐司,想要烤長高高的戚風蛋糕也不怕頂到上火頭皮被烤焦。
配件的3D立體旋轉烤籠可以烘烤咖啡都、堅果,烤籠拿掉就可以烤一整隻全雞,邊轉邊烤,全雞360度無死角都烤到。
#雙層強化玻璃門:
雙層鏡面玻璃很密合,不但能有效阻絕熱能流失,保持烤箱內的溫度,夏天使用烤箱時也不會讓廚房熱烘烘,大部分低階烤箱都只有單層玻璃,不聚熱又不隔熱。
#微電腦智慧自動散熱功能:除了可以保障溫度的穩定度,還可以保護內部電子元件,這也是一般低階烤箱沒有的功能。
#304不鏽鋼內壁:安全又好清洗。
#上下總共8管M型加熱管:熱能可以均勻地覆蓋食材表面,上色均勻,烘烤過程不需惶惶不安給燙死人的烤盤掉頭。
#微電腦控溫很精準,這對烘焙者很重要,烤料理時溫度或許可以不用太精準,但做烘焙的人都知道,烤溫的控制對成品至關重要。
#預熱快速:預熱210°不到10分鐘,我常常蛋糕麵糊打好了才發現忘了預熱,還好這台烤箱的預熱速度很快,不用擔心消泡問題。
除了以上我認為最棒的優點外,其實山崎是一台全功能烤箱,除了烘烤,它還有旋風、解凍、發酵、旋轉功能,大概一台烤箱可以想到的武功全部加持在一身了
。
【臻的大馬士革麵包刀】是目前我用過最好用的麵包刀,不但切麵包乾淨利落,切蛋糕也一樣平整,以前買了幾隻便宜的麵包刀很難用,用了這隻才知道什麼是好切的麵包刀。
✅ 出貨時間:烤箱預計於 1/7 開始陸續發出 ,麵包刀預計於 12/10 開始陸續發出
✅ 運費說明:
1. 台灣本島地區 (1) 烤箱運費 $100元 (2) 麵包刀運費 $80元
2. 外島地區 (1) 烤箱運費 $450元 (2) 麵包刀運費 $120元
3.本團不寄送海外
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《山崎高效專業抬頭式攪拌機-SK-9990SP》預購第7團本來應該11/15就結團了,但關單以後幾乎天天有人來問可不可以買,所以客服就把表單再打開,跟這次的烤箱一起預購。
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✅ 攪拌機預計於 12/16 開始陸續發出
✅ 運費說明:
1.台灣本島免收運費。
2.外島運費一律 $ 450/台
。
如有相關問題可以洽詢客服LINE客服官方帳號:kal-go
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《山崎高效專業抬頭式攪拌機-SK-9990SP》預購第7團終於來了!
原價$11,900,團購63折超優價$7,499
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3/20第一次開預購團,短短不到不到8個月我居然要開第七團了!
雖然每次預購都要等很久,但每次結團還是很多人來問何時可以再開團,尤其是這一個月來,我每星期都要被問幾次何時還可以買山崎攪拌機。
不要說你們望穿秋水,我也催廠商催到絕望,無奈工廠的回覆都是千篇一律:「因為疫情的關係,國外訂單暴增,生產線真的很難插單。」
聽說之前我開的那幾團預購都是硬插單的,本來我已經放棄希望,想說再沒貨的話,我是不是要改試用別的品牌了?
結果昨天廠商傳來好消息說12月可以到貨一批,預估12/16可以開始出貨給大家。
開團山崎攪拌機這麼多次以來,我已經做過無數次直播,分享文也寫得非常清楚,會留言或私訊問我何時可以買的,應該早就看過,不用我多囉嗦介紹。
我用它來打麵包麵團,打出薄膜的速度很快,而且薄膜又光滑又薄透,如果搭配水合法或冷藏中種法,出薄膜的速度就更快了。
用來做蛋糕或餅乾就更游刃有餘了。
好幾個人私訊問我可不可以攪拌水餃的肉餡?
打麵團都沒問題了,當然可以攪拌水餃餡料,我都用它來打魚漿做甜不辣了呢!攪拌肉餡對山崎來說當然是小case。
以七千多元的價位來說,我真心認為這台攪拌機真的夠強大了!
不管是烘焙新手或熟手,如果單純只想要買一台攪拌機,又有預算考量,又想要快速又夠力,簡單一句話就是:又要馬兒好,又要馬兒不吃草的人,【山崎高效專業抬頭式攪拌機 SK-9990SP 】是非常值得入手的選擇。
更多攪拌機的介紹和我的直播影片請看分享文 https://reurl.cc/AqgzWY ,分享文裡面有這幾次的直播影片連結:
✔直接法打吐司麵團
✔配合15分鐘自我分解更快打出薄膜(打奶油餐包捲麵團)
✔搭配冷藏中種法,10分鐘打出絲襪薄膜
✔夏天打麵團很濕黏怎麼辦
我的YouTube影片:鄉村葡萄乾麵包 https://youtu.be/ERrKQKOO-Uk
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山崎攪拌機琳達 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的精選貼文
📢山崎高效專業抬頭式攪拌機開團囉🙋♀️
🙋♀️是最新款的 SK-9990SP 喔
📌我要買:https://gbf.tw/qgdwq
會接山崎這台攪拌機團購的緣由,是因為好多朋友們都有選購攪拌機的相同困擾!我也是!第一次看到這一台是琳達公主起的團購,看到她的介紹我心想,天呀!尋尋覓覓這麼久,自己本身也試過好多不同品牌5L左右的攪拌機,都沒找到真正合適的!就是這台了!5.5L攪拌機,中價位才7千多元!重點是又夠力!Cinya實際使用比較過,是好物才會推薦給大家!
❤ 如果你有以下困擾,這台會是你的首選!話說這台也是白色系絕美家電耶~~超愛~~
1. 想要一台夠力+中價位+桌上型5L左右的攪拌機 (不佔空間)
2. 平常最多會打600g麵粉量做吐司或麵包或饅頭
3. 家裡有40L烤箱(好先生) 能做2條蛋糕捲 (蛋白量最多10顆,最少2顆)
4. 家裡已有一台8L或更大型的攪拌機,想買小台桌上型打少量專用
5. 想要10~15分鐘打出麵糰薄膜
6. 攪拌勾不能有塑膠頭!(往下划解釋原因)
7. 想要做年糖!太大台攪拌機不適用,太小台不夠力會打壞!
8. 烘焙新手,想買一台可以萬用且能做麵包的攪拌機,中價位又要夠力!
我來解釋一下裡面第6點,為什麼攪拌勾不能有塑膠頭!因為攪拌勾是用來打麵糰,受力最大!攪拌勾的頭若是用塑膠頭的,相信我,之後容易脆化斷裂!受力最輕的是攪拌球,專門用來打發蛋白或鮮奶油就還好!山崎這款攪拌機,攪拌勾及攪拌槳都是採用304不銹鋼材質,沒有使用塑膠頭,耐用又佛心!
攪拌機最重要的就是輸出功率,桌上型能做到650W已算非常厲害!打600g麵粉(2條12兩吐司)就會很夠力!山崎這台6個檔速 650W ,而且用的是金屬齒輪傳動更耐用 (不是容易脆化那種塑膠皮帶傳動)!金屬齒輪較耐用,而且噪音小很多!相較於我家另一台KA 6QT是575W,山崎這台是不是俗又大碗呢!
❤ 明天來實地示範一款『超綿密-橙皮生吐司』,2條吐司打出薄膜只要10分鐘!想學怎麼做的留言在底下,就會收到通知喔!
❤ 這台CP值超高的攪拌機賣到全省缺貨,這批跟廠商要求11/23先出貨給我們,最近有要購買攪拌機的,不要錯過囉!
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#Cinya的私房烘焙課 #山崎攪拌機
山崎攪拌機琳達 在 [問題] 桌上型攪拌機- baking | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
因最近看到琳達公主直播使用山崎SK-9990sP攪拌機,打麵團滿快就有薄膜,不知有人有買這台使用後的心得,我主要是打二條12兩吐司,有建議這台嘛,謝謝 ... ... <看更多>
山崎攪拌機琳達 在 [其他] 請問山崎抬頭式攪拌機使用心得- 看板baking - PTT網頁版 的推薦與評價
最近有開團山崎抬頭式攪拌機看到琳達很推薦看起來也很省空間所以很心動請問板上有人買過嗎? 謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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最近有開團山崎抬頭式攪拌機
看到琳達很推薦 看起來也很省空間
所以很心動
請問板上有人買過嗎? 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.3.181 (臺灣)
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