【進擊的台灣】基隆廟口想念的一碗 白豬腳湯補膠原蛋白
在基隆廟口夜市有一攤賣白色豬腳湯的老店,濃郁的大骨熬成乳白色的原汁,蹄膀中段豬腳,每個部位各有所好,肉質Q彈膠質豐厚,一賣就是53年;招牌的雞佛腳筋湯更是一絕,大把的腳筋燉出滿滿的膠原蛋白,雞佛給好給滿,整整三大顆,加上特製中藥材,補身又補心;第二代老闆娘蘇阿勉和兩個兒子傳承上一代精神,堅持用手工燒烤除毛,還要一支支幫豬腳去角質,這麼厚工,讓這碗白豬湯腳的滋味歷久不變。
想念廟口的這一碗!就在本週日(5/30)晚上八點,東森財經台,進擊的台灣!
採訪記者 彭雨涵 宋英彰
基隆紀家豬腳原汁專家
地址:基隆市仁愛區愛四路29號2樓
電話:0905829713
#進擊的台灣 #基隆廟口小吃 #白豬腳湯 #雞佛腳筋湯 #傳三代 #解封
彰基小吃 在 東森財經 Facebook 的精選貼文
【進擊的台灣】基隆廟口想念的一碗 白豬腳湯補膠原蛋白
在基隆廟口夜市有一攤賣白色豬腳湯的老店,濃郁的大骨熬成乳白色的原汁,蹄膀中段豬腳,每個部位各有所好,肉質Q彈膠質豐厚,一賣就是53年;招牌的雞佛腳筋湯更是一絕,大把的腳筋燉出滿滿的膠原蛋白,雞佛給好給滿,整整三大顆,加上特製中藥材,補身又補心;第二代老闆娘蘇阿勉和兩個兒子傳承上一代精神,堅持用手工燒烤除毛,還要一支支幫豬腳去角質,這麼厚工,讓這碗白豬湯腳的滋味歷久不變。
想念廟口的這一碗!就在本週日(5/30)晚上八點,東森財經台,進擊的台灣!
採訪記者 彭雨涵 宋英彰
基隆紀家豬腳原汁專家
地址:基隆市仁愛區愛四路29號2樓
電話:0905829713
#進擊的台灣 #基隆廟口小吃 #白豬腳湯 #雞佛腳筋湯 #傳三代 #解封
彰基小吃 在 Kiwi樂活食旅 Facebook 的最讚貼文
這陣子天氣熱,沒什麼胃口🙁
都靠壽司過活,彰化的圓味壽司開很久
台式壽司有30多種
很符合kiwi的善變
14號的客家小炒,7號的大拼盤都還不錯
1號肉鬆是kiwi的菜🥰,泰式就比較乾⋯
米偏軟,配料香氣淡淡的,其他可以試試看
很見人見智的口感🤣
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搭配飲料🥤 #滿杯
奶蓋綠、滿心紅柚
喝完再來分享口感❣️
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美食旅遊景點🔍
#kiwi樂活食旅 、@ikiwi220 、#kiwi彰化
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圓味壽司|彰化市民族路537號
04-7238001|10:00-19:00
滿杯果茶、奶蓋|彰化市南校街122號
9:30-18:00(日休)|04-7226667
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explore #彰基美食at Facebook. ... 我是廢宅老爹...野餐帶一份,就可輕鬆野餐. 野餐,日(彰基店). ⭕ 相關資訊請點. 在彰化開一陣子了. 是低GI的餐盒. ... <看更多>