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現在大家越來越注重健康,醬油的選擇也越講究。
走進賣場看琳瑯滿目的醬油品牌,價格落差很大,
選最貴的應該就是品質最好無誤。
可是無論哪種品牌,都是有寫上100%純釀,殊不知
它有可能是"100%純釀"+"化學調成"的混合醬油呀!
價格越貴,純釀的比例就越高,其實本人喝過各式
醬油,用鼻子深聞氣味,總是脫離不了化學醬油的
嗆鼻味。當然價格越高,嗆鼻味就越減輕。
大家來聊聊您們心目中的好醬油是什麼吧!
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