走吧！我們去大稻埕老派約會❤️
說到大稻埕其實我的記憶應該就一直停留在七八年前，沒有繁華的商店，大多是販賣著乾貨只有過年會比較熱鬧的迪化街，台北俗的我卻不知道原來大稻埕是一個如此充滿風味的地區
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通常搜尋喜歡的咖啡廳，環境是我的"先決條件"，溫暖並且充滿舒適的氛圍是我的第一首選
就決定是你了『沙丘』
照著地圖上走到了一棟公寓，硬著頭皮爬了五樓的階梯還以為走錯的我，打開了鐵門頓時被眼前的空間給美哭，空間被太陽光照射的更溫暖了，看得出來陽光從窗簾透射進來讓空間顯得更加夢幻，假如有個美男子坐在窗邊對我回眸我想我應該馬上fall in love ...
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既然走了五層樓梯，肚子已經餓了就把甜點都點了一輪，每天品項都不太一樣，今天剛好有我一直很想吃也是大家在網路推薦的『冰糕』
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＃冰糕
我竟然是第一次吃到，但一端上來我被吸引的竟然是承裝的器皿，my god！看得出來是精心挑選過，這不經讓我再度讚歎店家的用心，入口果然是大家所說的美味，像極了甜而不膩的香草冰淇淋裡面多加了滿滿的杏仁和榛果，乳香滑順的冰凍cream讓我一口接著一口完全停不下來，是戀愛的滋味..
＃提拉米蘇
每一家咖啡廳都有自己獨特的配方，就像是每個人家裡都有自己的拿手好菜一樣，喜歡酒多一點·乳香濃一點，沙丘的提拉米蘇味道一入口
淡淡的酒香隨之而來，這樣的比例讓平常很少喝酒的我也能感受到一點點大人的微醺感，空間音樂搭配下我進入到另個迷樣空間..
＃焦糖雞蛋布丁
不知道哪一年突然興起了布丁潮，這種可愛又迷人的小甜點總是最佳選擇，蛋香濃郁口感偏向奶酪的細緻感，布丁可不是個簡單的角色！『黃金比例』的烤焙時間溫度，都是在考驗著甜點師的技術，我還記得某一年家裡的長輩做了一堆布丁，但我吃到的都是甜的蒸蛋（笑
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把美食都享受完一輪後，好好的環顧四周是對店家最好的眼神鼓勵，每一個小細節都值得品味，
想不到這麼硬派風格的老闆也有如此溫柔的一面，離開店家時老闆親切的慰問瞬間讓我融化了
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謝謝招待～心滿意足的離開了🙂
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『小豬知識家』💡
回到家嘴裡還是不時想念冰糕的滋味，原來半凍冰糕”Semifreddo”顧名思義指的是像冰淇淋口感般的甜點，藉由著打發的鮮奶油拌入義大利蛋白霜，蛋黃奶醬均勻混合乳化讓口感更加滑順，加入自己喜愛的堅果果乾蜂蜜，冰在冷凍庫就是一道隨時可以享受的一道甜點了
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下次在家試試看～希望也能做出如此好吃的冰凍甜點，有機會讓大家也可以在家品嚐美味的半凍冰糕
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結束後你們以為大稻埕就這麼簡單嗎？
我想下一篇就帶你們到附近的還舊洋樓去繞繞吧~
#大稻埕約會 #大稻埕咖啡廳 #台北咖啡廳
#小豬帶你吃甜甜 #必收藏咖啡廳
——IG [pig520cake]
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