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※防疫新生活，既然不能內用，那就外帶回家享用吧。
太妃糖非常濕潤，搭配較綿密且濕黏的麵包體，看似很甜膩的樣子卻不會過甜。核桃在烤過之後味道滿濃的，麵包香氣也相當充足。而威士忌肉桂卷最外層皮吃來脆脆的，可以嚐到麵包與糖烤過焦香味，好吃的忍不住一口接一口，酒香氣會在呼吸時從口鼻竄出，威士味道不會過於濃烈，很適合淺嚐即止的人，可以放心不會醉🤘
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在隱巷
#花蓮美食 #下午茶點 #咖啡廳 #義大利麵 #肉桂捲 #太妃糖口味 #威士忌口味 #外帶甜點 #宅配美食 #手作麵包
花蓮壽豐——花蓮香東華店
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🔸紅油炒手啦飯$80
🔸扁食乾麵$70
🔸貢丸湯$25
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吃一個大學的回憶啊
跟朋友說有賣紅油炒手辣飯
都沒人相信我啊只能帶你們去吃吃了
扁食肉很鮮甜又飽滿
辣油再搭上肉燥上面撒上海苔
大學的時候很愛這味欸
每次想起來都很懷念的要流口水🤤
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🏠花蓮縣壽豐鄉中正路10號
☎️03-8663668
⌚️1100-2200
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#台灣小吃 #花蓮香 #花蓮美食#朵肉絲#朵朵美食聖經#志學美食 #壽豐美食#花蓮香東華店#紅油抄手辣飯#花蓮朵朵美食聖經
【分享】【東華志學美食】【消夜哪裡去？】
阿囉哈！！！
各位親愛的朋友們！
分享美食的時間到囉～
夜深人靜時一個人做報告專案，
情侶朋友半夜看電影肚子餓時，
晚上肚子咕嚕咕嚕叫時，該去哪裡覓食呢！？
今天志學街主題來到「宵夜文」啦！！！
這間神祕店真的好吃，
如果晚上宵夜不吃炸物的各位一定來嘗試看看啊！
小巷子總有驚奇的地方啊！
快來看看這次帶給各為什麼不一樣的地方吧！
花蓮東區學區專欄已經開放囉！！！！
每天幾乎都有優惠喔～
PS.優惠都在內文裡！也請大家多多支持！
如果錯過過去文章的朋友可以看這裡喔:http://ppt.cc/Tjb3
本集主題：「朝聖台灣：燒王船、迎媽祖，一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹
訪問作者：陳逸宏
內容簡介：
神明欽點的攝影師 陳逸宏
三十年庶民信仰影像全記錄
疫情時代，最撫慰人心的信仰參與，
世紀瘟疫籠罩，最閃耀的人性光芒。
從燒王船到媽祖遶境進香，
身兼攝影記者與拱天宮志工的陳逸宏，
用三十載光陰與數以萬計的影像，
為台灣這片土地上的人們，記錄下最珍貴的感動與瞬間。
三年一次、千萬王船平安祭，最震撼視覺的火焰儀式高潮；
步行超過三百公里、數萬信眾瘋媽祖，全台最龐大的進香隊伍；
還有外人鮮少參與，深入鄉野的白沙屯二媽遊庄，首度披露……
橫跨台灣兩大民間信仰的廟會記錄，
影像與故事交織的庶民信仰紀行，
帶你一同深入台灣人的百年記憶。
◆ ◆ ◆
信仰有如空氣。在太平盛世、健康安定的時候，不覺得可貴；但當世紀疫情肆虐全球、奪走成千上萬生命，人們陷入恐慌時，敬天畏神、對生命保持謙卑的信仰，帶來安定人心的龐大力量。
王爺信仰的燒王船祭典，源自古代為了對抗瘟疫的儀式。從大甲鎮瀾宮媽祖遶境，到白沙屯媽祖進香，之所以形成台灣最龐大的長途進香隊伍，是先人渡海來台，面對各種生命挑戰所依賴的生存護佑傳統。
不論是燒王船或遶境進香，廟會活動與宗教儀式是先人長期生活智慧的累積，也是台灣民間信仰的歷史軌跡。對此台灣兩大最重要的民間信仰活動，本書作者陳逸宏跨越30年最近距離的影像拍攝，忠實保存三十年來的演變記錄。介於傳統和現代之間，如何從過去留下的信仰傳統，重新因應社會需求因時制宜，陳逸宏用鏡頭反映時代的軌跡，也用鏡頭提出了他的思考。
作者簡介：攝影．口述／陳逸宏
同時具有攝影記者、東港東隆宮王爺公子民、白沙屯拱天宮媽祖香燈腳三個身分。
1967年出生於台灣屏東東港。13歲在父親（台北市攝影學會成員）的耳濡目染之下，第一次開始接觸底片相機，從此踏上攝影人生。從小喜歡去廟裡看剪黏和神像，床頭書是《山海經》跟《封神榜》。談戀愛時很少在約會，都在衝廟會。
曾任職蘋果日報副刊攝影記者14年，主跑旅遊與美食。時尚、人像、婚紗、美食、商品，都曾是他鏡頭下的主角。30歲之後，或許是歲月的洗禮，或許是神明的召喚，他開始全心全意記錄廟會與祭典。曾獲多次新聞攝影比賽生活民俗類大獎，亦舉辦過多次攝影個展，經常參與各地民俗與文化類記錄片平面攝影與製作統籌。現為陳逸宏攝影工作室（EyeShot Photo Studio）負責人。
【平面攝影】
《發現肯園》、《揉美的力量》、《市長的口袋食堂》、《家在蘆竹湳》等書。
【展覽】
「祭特洛伊‧本事紀」、「近未來的交陪」、「出社會：1990年代之後的台灣批判寫實攝影」。
【獲獎記錄】
「國家地理雜誌攝影大賽」、「第二屆全球華文部落格大獎 生命紀錄類．首獎」。
作者粉絲頁： 陳逸宏的逸想視界 The Image world of Y.H.Chen
出版社粉絲頁： 一葦文思 Gate Books
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猜猜看，我們人類是先有刀、湯匙、還是叉子？
東方人可以一雙筷子用到底，西方人硬要把吃弄得如此複雜，簡直到了走火入魔的地步。今天，我們就帶大家穿越時空，看看到底國際西餐禮儀中，令人眼花撩亂的花式餐具，是誰搞出來的？
揭開學校沒教的歷史：
1) 最早發明的餐具竟是 ...
2) 名畫「耶穌的晚餐」，你仔細看過嗎？
3) 希臘公主把餐具當「嫁妝」
4) 史上第一份「餐具使用說明書」
5) 通通給我磨圓！超怕刀子的國王
6) 「筷子」才是史上最天才的發明吧！
7) 用刀習慣，竟讓間諜身份當場被識破？
8) 原來是吃飯吃太久，才搞出了花式餐具
9) 韓國筷子超難用的真理
10) 折疊式餐具竟成外國人最愛伴手禮？
11) 「再窮也要吃得優雅」- 超勵志成功故事
12) 你先吃，我等著！慈禧太后的考驗
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《別叫我大使夫人》結合知識、娛樂、文化的新潮外交學
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【更正啟事】36:06鑿壁偷wife誤植，更正為鑿壁偷wifi。
本集來賓：張立東&趙正平、詹子晴&William、陳大天&海產
職場專家：邱文仁
《#11點熱吵店》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週五晚間11點
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汝題目前覺得1.朱緣麵類（尤其是湯麵）都還不錯吃豬油拌飯最便宜還有20❤️ 2.好佳套餐類cp值高份量多3-4種菜好吃3.吮八芳河粉類不錯有菜有肉的推4. ... <看更多>
日上午8：00-14：00 花蓮縣壽豐鄉志學村中正路87號, Hualien City, Hualien, ... 花蓮壽豐美食ZEOR距離早午餐| 東華大學特色早午餐超好吃炒餅條@ 珮蒂的味蕾日記:: 痞 ... ... <看更多>
志學美食 在 [食記] 花蓮壽豐東華大學美食懶人包- 看板Food 的推薦與評價
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觀光客造訪東華我想就是為了那宛如歐洲般的美麗湖景吧？但在號稱有美食一級戰區之稱
的志學街上餐廳百百種，到底有哪些店家可以做為用餐選擇，是這篇懶人包想給大家參考
的部分。但也因為我的肚子就是這樣大，難免會有沒品嚐到的美食，也歡迎大家留言跟我
推薦，好讓我可以隨時補充更新囉。
**盛夏果實早午餐┃東華學區內超狂可以珍珠奶茶喝到飽的用餐選擇┃
平心而論可頌夾起司牛肉排表現是中規中矩，但美式薯條炸到邊緣帶點恰恰的口感還不錯
吃。然後誠意十足的綜合水果盤只要是當季盛產水果幾乎都能來上一塊。最後主打招牌就
是能夠珍珠、椰果奶茶無限量暢飲。重點在價位上也有符合學生經濟能力上的期待，是間
每次到訪都高朋滿座的小店。
**菜米迦CaiMiJia┃東華大學後門巷弄內的低調隱藏版早午餐。手作麵包┃
巷弄內低調的早午餐，很喜歡這種紅磚牆給人溫暖的感覺。除了主餐外還有生菜沙拉與餐
後水果，腰果搭配吃起來清爽也帶點自然甜味。白飯壓成日式三角形飯糰並灑上了香鬆，
鯛魚部分撒上滿滿義式香料味道濃郁，餐後甜點記得是焦糖優格解膩又好吃。除了製餐速
度比較慢一些之外，仍是間可圈可點的小店。
**呼朋飲伴早餐店┃近志學火車站.東華後門的大份量炸物早餐店┃
這邊標榜著大份量炸物也很受歡迎，和我滿久以前寫過的麥軒早餐差不多，炸薯條都多到
嫑嫑的。此外，拌入菠菜呈現淡綠色的翡翠抓餅系列，餅皮表面帶點脆脆口感也很有咬勁
，這是間我在志學街上覓食會想再來的店，如果有經過可以順便吃早餐的選擇。
**Zero距離早午餐┃近東華大學後門的志學街創意早餐店┃
主打多種創意口味的傳統蛋餅能選擇，然後還有幾樣炸物小點與傳統炒麵可以享用。塔塔
醬香雞蛋餅一大早起床吃不會膩口整個很清爽。但餅皮部分是屬於比較軟的那種，而我自
己會比較喜歡有酥脆彈性的那種，不過喜歡傳統蛋餅皮的人還是可以來試試喔。
**麥軒活力早餐┃志學車站對面/東華大學學區內超大份金字塔薯條┃
主打如金字塔般大份量的炸薯條為店內招牌，還曾經因此而上過電視新聞。味道上就如同
一般炸物攤所賣的單點薯條，但光是份量上就多出至少一倍左右，可以發現老闆對於學生
有多佛心了。是一間早上就想來點炸物解解饞時的用餐選擇。
**老師傅麵線糊┃近志學火車站，東華大學後門的便當店┃
主餐為便當店常見的咔啦雞排，除了椒鹽太多有點鹹之外，我想沒有什麼好挑剔的。配菜
除了每天都不一樣之外，也是我喜歡偏清淡的調味。米飯部分就算外帶回家也不至於軟爛
，是我最近滿常會外帶回家吃的小店。如果是東華學生、或是住在附近又不想開火的上班
族可以參考。
**小灶房┃近志學車站及東華後門的隱藏家常菜┃
一道菜再配上一碗白飯如此簡單，但家常菜總是帶給出外人有種家的感覺。如果以多人一
起用合菜方式點餐，我想會比自己一人來更合適些，這樣能吃到的菜色也會比較豐富，才
不至於只吃一種菜而感到過於空虛。簡樸外觀但味道卻不平凡，是間在學生間屹立不搖的
老宅小店。
**少爺丼飯┃近志學火車站.東華大學俗又大碗的丼飯小店┃
每天經過這邊老闆的手都沒停過，接到點餐之後會在特製料理台上製餐，建議可以先打電
話過來預定後再來拿，算是學區內頗受學生好評的一間小店。起司牛肉丼飯撒上了起司之
後遇熱融化牽絲變得很好吃，碗內的牛肉給得誠意十足味道還算不錯。
**港龍燒臘店┃近志學火車站和東華大學的港式燒臘便當┃
由一位香港來台定居的老杯杯所開，雖然樸素又不起眼但卻是間人氣便當店。在配菜上承
襲了港式風格覺得有點少，主菜油雞處理入味但又不會死鹹。外帶整個主餐和菜堆疊在白
米飯上而變得軟爛，建議有時間還是在店內用餐會比較好。然後內用還有另一個福利是白
飯無限續加，這對於勞工或學生族群來說是一大福音。
**賀田屋蓋飯咖哩┃近東華大學和志學火車站的日式食堂┃
餐點種類從拉麵一直到炸物小點都有。而且大部分都可以依照口味做調整，或想在拉麵中
加點一些配料也沒問題，這點是來用餐方面彈性很大的地方。黑蒜豚骨拉麵使用日本進口
的湯頭去調整，因此老闆也不諱言的說就是台式口味。總結就是間使用平板點餐、然後又
可以客製化餐點的用餐選擇。
**彈牙坊┃近志學火車站及東華大學後門的炸物飯包專賣店┃
開到凌晨然後以炸物為主力，很特別的竟然有炸物飯包可以選擇，對於想吃炸又想吃飽的
人來說是一大福音。去骨雞腿排便當可以看到三大塊雞腿鋪在上頭，配菜部分屬於比較清
淡的那種不會過鹹，厚切真雞排的外皮也酥脆好吃。但現在飯底好像已經改成咖哩飯了，
所以就比較少再去吃，可以自行參考囉。
**韓屋韓式小吃┃志學火車站.東華大學後門的韓式料理┃
陶鍋拌飯在拌之前看到碗內菜色滿豐富的，還有撒上白芝麻來增添香氣。但不曉得是不是
陶鍋不夠熱、或是平常吃到是石鍋拌飯而有些不同，與我想像中底下會有鍋巴的感覺有段
落差，所以拌完飯會變得比較軟就影響到口感。不過以這個價位來看，開在學區內我想是
有符合學生經濟能力上的期待。
**伊均蘭州拉麵┃志學火車站近東華大學後門的現拉功夫麵┃
以現點現做手工麵食為主，每份麵食皆為套餐包含小菜和當季水果，價位落在90-100之間
還算是滿平實的。寬麵吃起來有彈性很喜歡，以男生來說吃完是會有飽足感的。湯頭加入
白芝麻、蔥和香菜來增添口感，很入味但對於口味較清淡的人來說有點鹹。
**丸山和食┃近志學火車站及東華後門的日式海鮮定食┃
從五點店門一開往往都是大排長龍的盛況，可以知道這間店深受學生和附近居民喜愛。生
魚片的種類都可以在櫃檯前小黑板上看的到，老闆說他們常常會跑到宜蘭的大溪漁港批貨
，沾著芥末和一點點醬油的生魚片有厚度但入口即化喔。
**No.49 Eatery肆玖餐酒館┃東華校區周邊的平價定食店┃
壽喜燒牛丼定食隨餐也附上一小碟毛豆，口味屬於比較清淡的那種，不像一般丼飯吃起來
會很濕潤重鹹的感覺。但在飯量上就會比較少一點了，對於食量比較大的人來說或許就只
能吃巧不知飽了。
**一枝春 焼き鳥┃內行人才知道，隱身東華大學後門的串燒小店┃
很少有一間店是我吃完會想要馬上分享出來給大家知道的，而這間隱身在東華大學後門附
近的一枝春正是如此。老闆以雞肉做為主要串燒的食材，並搭配著簡單的牛肉與豬肉串選
擇，好吃到會讓我收入口袋名單裡的超低調串燒小店。
**迷途鯨魚┃近東華大學。台九線旁新開的網美餐酒館┃
最近開車上下班經過台九線時，都會被這間招牌閃亮到不行的店家所吸引。店內以兩種不
同的裝潢做為空間區格，然後除了簡餐、下午茶點以外，晚上搖身一變更成為了輕酒吧，
是間在東華學區內可以用餐的新選擇。
最後更新日期2020.06.05
持續增加中…
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