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多年以後，我才知道，有些事並不是長大就會了。比如我媽下班回家三十分鐘內端出四菜一湯的手藝，有時候我都懷疑他有在廚房裡養小鬼，門關起來，小鬼們就出動幫他洗菜切肉。
婚後的第一次下廚，為了證明我不是只會啪啪啪（Party的Pa，年輕時很愛跑Pa），也是個入得了廚房的賢妻，我選擇了零失敗率的「咖哩雞」，用的是所有資深主婦都瞧不起的超市咖哩塊。慎重地查了網路上的食譜，買齊了食材，準備大顯身手。
正打算切紅蘿蔔時，我困惑了。
於是又回到電腦前，在搜尋引擎打上「紅蘿蔔要削皮嗎」。
十五年後的我，已經知道紅蘿蔔要削皮，但仍然愛用超市咖哩塊。我在廚房裡燒壞一個LC鑄鐵鍋，炒歪過兩三個不沾鍋，打破數個杯子和碗盤，偉哉大同電鍋無論如何摧殘都屹立不搖。我蒸過像水一樣稀的蒸蛋，煎過不熟的魚、烤過燒焦的牛小排。端了家常蕃茄炒蛋上桌，小孩說「你去問一下阿嬤是怎麼做的好嗎？」
連冷凍鍋貼，都可以被我煎得開腸破肚，像是中了面目全非腳。黏鍋黏到傻強邊刷邊拜託我以後不要再煎鍋貼。
當時很悲憤地跟妹妹抱怨：「鍋具廠商都只找很會做菜的人合作，可是他們有沒有想過，烹飪高手用爛工具也可以出好菜，根本就不能證明那個東西好用吧。廠商應該要找我啊，如果連我都有辦法輕鬆上菜，那世界上再也不會有人做菜做到懷疑自己的智商。」
我下的訂單，宇宙收到了。
這個月的乾老公是hengstyle。看到我分享在限時動態的破相鍋貼，馬上寄不沾鍋來給我用，幸福就是來得這麼突然。
我知道有些人很排斥不沾鍋的塗層，如果你是用不鏽鋼鍋煎蛋煎魚的廚房小天才，那可以不必再看下去，就跟巴菲特不需要聽股癌一樣。
如果你跟我一樣是廚房菜雞，義大利Domo礦石革新鍋就是你的救星，Domo礦石革新鍋特點包括：
● 獨家航太科技 HOPLON 塗層，壽命較一般不沾鍋延長兩倍。
● 鍋緣加厚有效減少鍋身變形。
● 採用阿爾卑斯山天然礦物，安全無毒好放心。
● 超耐磨表面可使用不鏽鋼鏟料理。
● 適用全種類爐面，電磁爐也適用。
（我阿布達比的家是電爐，從紐約帶去的不沾鍋全軍覆沒。為什麼乾老公不早一點寄這幾個鍋子給我呢？）
● 可放洗碗機清洗。
（再好用的鍋具，只要不能放洗碗機，就是人鬼殊途。）
● 義大利原裝進口，米其林主廚御用品牌。
（但用了這個鍋並不會變米其林主廚，大家要面對現實。）
前兩個禮拜，小孩想念傻強拿手的煎牛排，可是鑄鐵平底鍋留在阿布達比。我只好硬著頭皮讓Domo礦石鍋上陣，結果就是你們在限動看到的那樣，第一次煎牛排就不小心成為小孩心目中的牛排教母。
長大了以後，我仍然有很多不在行的事情。可是，現在我煎的鍋貼不會破了，我炒的飯不會在起鍋後還有一半的飯黏在鍋底，孩子想吃牛排的時候，就算餐廳因為疫情而沒開，我也不會讓他們失望。
終於，我開始有一點像我媽媽了。
義大利Domo礦石革新鍋這裡買：https://www.hengstyle.com/market/173
#義大利domo鍋 #礦石鍋 #米其林主廚御用 #Stasher #矽膠密封袋 #無痕飲食 #hengstyle #恆隆行 #台灣總代理
當媽媽就知道廚具一定要選好，才能讓家人孩子吃到最健康的食物
我最近的下廚好幫手是來自義大利的 @domo義大利鍋具 #礦石鍋
這個鍋子非常厲害，100% 義大利製造，是 #米其林主廚御用 的！
每次做飯時都覺得功力大增，感覺煮出來的食物都變得更美味了😋
真的很好用唷👍趁著現在優惠期間購入最划算：
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以前不懂的時候都會覺得鍋具沒什麼差別，也不知道怎麼保養
還曾經把不沾鍋用鋼刷刷到很斑駁，漆都掉了還在用😅
後來因為天天要煮飯，所以才開始研究什麼鍋具比較好比較耐用
這個 #義大利domo鍋 是歐洲的三大廚具品牌之一，從1991年創立到現在
我自己用起來很喜歡，它的導熱度、耐用度也是許多鍋子的三倍
它的塗層不是一般常見的鐵氟龍，而是domo獨家HOPLON航太科技不沾塗層，就算用不鏽鋼鏟子或者炒帶殼海鮮也可以
品質有掛保證，每天正常使用下也不會掉漆，才可以真正吃得健康、用得安心
壽命還是一般不沾鍋的兩倍，換算起來真的非常非常划算😍
最特別的是它的鍋身採用高品質的物料和阿爾卑斯山天然礦物製成
沒有含鉛、鎘和PFOA等有毒物質，可耐熱到400度，用起來才放心呀😊
偷偷跟你們說，我覺得用了這個鍋子之後我廚藝就進步了耶
為什麼呢？因為我煎魚再也不會發生「分屍案」了😂
現在都是一整條美美的上桌，再也不會黏鍋跟支離破碎
不管要煎什麼、炒什麼通通難不倒我！
然後它的鍋蓋很特別唷！一個蓋子就可以讓三種不同尺寸的鍋子用
蓋緣是用食品級矽膠包邊，頂部有開一個透氣孔
我覺得保溫跟氣密性都很好，跟我以前用過的不太一樣，真的很特別
而且只有一個蓋子的話就更好收納，也不用額外花錢買各種尺寸的蓋子，很省錢，一定要推薦給大家👍
現在小愛很喜歡和我一起下廚，我們也常常會討論今天要煮什麼
單柄鍋、平底鍋和深底炒鍋都很實用，單身族和小家庭都適合
我就不用一邊做菜還一邊擔心孩子傷到自己，母女倆才能開心的享受廚房時光❤️
像它的湯鍋我就很放心讓小愛拿，因為握把好握
又很防燙，整體還很輕
我有時候會兩鍋一起用，用炒鍋炒菜然後平底鍋煎肉
另外也因為鍋底內嵌了節能板，因此導熱很快，所以煮飯速度變快超級多
貓拔上次還很震驚地問我說為什麼開飯時間一天比一天早😂
家裡除了換好用的鍋子，我也改用 @stasher TW 的 #矽膠密封袋 來裝食物
現在有時候東西煮太多吃不完冰冰箱，我們也會隔天拿出來直接放到鍋子和微波爐加熱
上次要外出買宵夜，我想說也可以用這個裝，就和貓拔兩個拿密封袋去買鹽酥雞
老闆還稱讚我們很環保😆
正在找好用鍋具和密封袋的人千萬不要錯過喔
一起早點吃飯，一起愛地球🎉🎉
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客服專線： 0800-251-209
服務時間:
週一至週五 8:00 ~ 20:00
例假日及週六致週日 9:00 ~ 18:00
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※這支影片僅與恆隆行合作LAURASTAR LIFT開團，非合作影片※
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