這是一間可以一邊享用美食美酒一邊玩情趣用品的餐酒館😎
「檸檬炭香詐欺愛情雞腿塊」
「烘烘烈烈西班牙烘蛋」
「今晚吃我下麵」
每道菜名也都很惡搞，
內文有我對情趣用品的經驗分享（誤
_
PS.感謝專業彩妝師正妹好友Michelle Chang
一同入鏡增加畫面美感😊
📸 楊仁渤
#台北東區餐酒館
惡搞菜名 在 大元哥 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Alina鄭茵聲，也在其Youtube影片中提到，大家千呼萬喚～不能出國 那就自己動手做做看 今天要做的就是『韓式蒜香蜂蜜炸雞』，」 光聽菜名就要流口水了🤤 詳情客倌請入內品嚐😘 ＿＿＿ ❤訂閱Alina鄭茵聲：https://alina.pse.is/MLHAR ❤茵聲來唱歌：https://alina.pse.is/L6C4Q 更多的Alin...
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惡搞菜名 在 Sue Lee - 李嘉怡Sugar Facebook 的最佳解答
今日約左幾個朋友係中環食晏就，誤打誤撞黎左間新開張既餐廳食野😋，完來餐廳晏就係食越南菜，晚上就係食西餐，今次我地叫左5個野食，分別係：
1. 越南巨咪大蝦(1pc)-$48
蔗蝦超級大隻，大隻到成隻龍蝦禁，一上台已經相機📷食先，蝦肉好爽口🦐，沾小小海鹽食更加提升佢既鮮味，隻蝦仲要有超多💛金黃色蝦膏
2.特強宿醉劑(法式車頭金邊粉)-$188
好得意既菜名😆其實佢係一個材料豐富嘅金邊粉，材料有：安格斯牛肉，牛坑腩，牛柏葉，牛筋丸&越南虎蝦，金邊粉湯底好清香富有牛香味🐮，令人不禁一口接一口
3.速效宿醉劑(生安格斯牛肉金邊粉)-$78
因為同行朋友好鍾意食牛肉🐮，所以再叫咗一個金邊粉，因為生牛肉係用湯浸熟，所以食嘅時候牛肉仲係帶有粉紅色，安格斯牛肉非常柔軟♥️豐富牛肉味充滿成個嘴巴👄
4.越式水咖哩撈牛坑腩碟頭碎米飯-$88
第一次食越南咖喱，仲要配上✨矜貴嘅部位-牛坑腩，牛坑腩比起一般嘅牛腩軟，而且已經燉煮到入口即溶，仲可以按照個人喜好添加辣椒、芽菜或者金不換
5.越式扎肉撈檬-$88
黎越南餐廳點可以唔食撈檬🍜，扎肉切得好大塊，檬粉好爽滑彈牙，酸酸甜甜嘅醬汁令人好開胃，一上枱已經好快俾我哋清晒
Fresh Lemon Soda-$28
青檸梳打好Fesh🍋，酸酸地甜甜地，梳打水好夠氣，飲管嘅外型好似香茅捧，好特別
餐廳嘅裝修係行型格路線以紅色黑色❤️🖤為主，仲有一幅蒙羅麗莎主題嘅畫，佢會不斷變換一啲惡搞嘅相，好適合一班朋友黎聚餐，黎食聖誕大餐就啱晒啦🎄
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
💁🏻我的個人評分💁🏻
食物：4.5/5
服務：5/5
環境：5/5
價錢：5/5
🍚Openrice食評：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm…
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️宿宿醉 (中環)地址：
中環閣麟街37號祥興商業大廈6樓
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惡搞菜名 在 Papa 女王 Facebook 的最佳貼文
討厭吃素沒關係 「誘人」菜名勾食慾!
我個人同意這個論點...而且通用於各種菜色!
例如： 菲力牛排 改名＂頂級P菲力佐冰河岩鹽是就威
來個蔬食..常見的＂香椿拌麵＂改成 ＂
鮮摘沁心香椿愛上手做專家0.3（麵）
是不是一整個威威威（#歡迎各店找我亂取名）
基本款：即平鋪直敘寫上蔬菜類型如 "胡蘿蔔"
健康限制款："不含糖澆汁橘味胡蘿蔔"
健康積極款："明智的選擇-富含維C的橘味胡蘿蔔"
誘惑勾人款："麻花橘釉胡蘿蔔"
大家來惡搞＂蔬食美味的名稱吧＂只要看得懂！
#名字取的好美味先加分
#就是愛惡搞
#蔬食大亂改
惡搞菜名 在 Alina鄭茵聲 Youtube 的最佳貼文
大家千呼萬喚～不能出國 那就自己動手做做看
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惡搞菜名 在 Boiz Dorm男生宿舍 Youtube 的最讚貼文
《男生宿舍》Vlog Episode SE
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在紐約的我們沒辦法跟台灣的親友們一起過除夕，不如就聚在一起吃團圓飯吧！
主題曲：Perfect by Mondays
#男生宿舍 #團圓飯 #一人一菜
惡搞菜名 在 Boiz Dorm男生宿舍 Youtube 的最佳解答
《男生宿舍》Vlog Season 1 Episode 38
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回台灣也回到我們的老家，重拾記憶中最熟悉的味道。
主題曲：Carry You Home by Martin Hall
#男生宿舍 #回家 #台灣
惡搞菜名 在 當台灣美食遇上了法式菜名 - 有趣板 | Dcard 的推薦與評價
當台灣美食遇上了法式菜名. 有趣. 2015年2月11日23:54. 前幾天看到網路上看到這張圖片. 真的很好笑XD 還有丹佐華盛頓是什麼鬼XDD 再推幾個豆魚油麵→酸豆奶油燻鮭魚 ... ... <看更多>
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惡搞菜名 在 [食譜] 惡搞廚房-涼拌鳳尾藻- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
鳳尾藻，是一種海菜，又或許應該說他是一種海藻？總之，就是和海帶一樣長在海裡
產地的話，台灣本島似乎沒有產，和他比較相近的親戚應該是珊瑚草了吧？
據說目前鳳尾藻都是野生的比較多，價格上也比珊瑚草貴一點
初次遇見，是在鹹水雞的攤位上，店家擺著一小小包，售價１５元
秉持著沒有吃過嚐鮮的念頭，所以我就嘗試了！
一吃，嗯，我覺得口感有點像是海蜇皮脆脆的，然後就是，啊，果然是海草ＸＤ
從此就迷上了這一味，只是價格很不迷人
所以決定要自己做
這才發現，一小小包１５元還真是坑人ＸＤ
我在市場買了一大大包半處理的也才５０元啊ＸＤ
（通常在南北貨的雜貨店有，又或者是年貨大街那種店，又或者是生機飲食的商店都可以
找到他的蹤跡）（找不到別打我+.+)
我買了兩種顏色的鳳尾藻-綠色和赤褐色回來，然後再搬出我的新玩具－刨絲器ＸＤ
話說刨絲器也是在市場偶遇的，像普通削皮的削皮刀，只是上面的鋸齒比較粗
刨過去之後會是一絲一絲的形狀，我覺得還挺方便的
只有少量菜不想切菜的時候可以玩玩，不過如果要刨大量，我覺得不太好用
大概因為我是笨拙人= =，連削皮刀都不太會用
每次削皮都要一直碎念，不要削到手，我不想吃人肉XD
=======以上是閒聊的廢話====
前置作業：
鳳尾藻不管買乾的或是濕的，回來都要洗過後再泡水
乾的當然泡水要比較久，濕的就比較快，不過乾的好保存、濕的要快吃掉
我的做法是一次泡一些份量分裝後放在冷凍庫，這樣要吃就很方便，解凍就行
之所以要泡水，是因為鳳尾藻的外表是鹹的，畢竟是長在海裡的東西，上面會有鹽
當然也有處理好的乾貨是已經事先去過鹽所以外面沒有鹽
我買的是還有鹽巴的，所以我是按照老闆的建議處理－洗過、泡水，如果怕太鹹可以換水
其實不太需要擔心會泡爛或泡過頭，因為他原本就是長在水裡的
只是不能加熱，因為一加熱就會開始融化囧
此外，雖然都會有人標榜珊瑚草或是鳳尾藻這些海菜有多麼的養生，多麼的好
不過，所謂的吃下肚的東西，適量才能達到效果，吃太多或是只吃一種是會有反效的
請多方均衡攝取各種食物
=======以上是簡單處理的題外話=====
涼拌鳳尾藻的做法很簡單，其實也沒有特定要甚麼樣的材料
我是把冰箱有的拿出來一起做而已，然後，嗯，是的，你又會看到鹹水雞XD
主材料：鳳尾藻（也可以用珊瑚草取代，再不然洋菜也行，如要使用洋菜請先撕成絲，再
把洋菜燒微燙過水備用，又或者普通的海帶絲也無所謂）
（如果換成別的材料就變成涼拌ＸＸ，菜名就跟著換這樣ＸＤ）
配料可以放：
蔬菜：凡是可以生吃的都可以，EX洋蔥、小黃瓜、如果不能生吃可以燙熟後吃涼拌的也行
，例如玉米筍
肉類：雞肉絲（可有可無）、三層肉（豬肉）切絲（可有可無，喜歡別的部位也可以）
如果喜歡吃牛肉，也可以放牛肉ＸＤ，火腿丁、起司片也不錯，加點葡萄乾就更像沙拉了
醬料就更自由了
橄欖油和一點點綜合香料、鹽巴，就是異國風
日式醬汁就是和風
沙拉醬就變成西洋風
蔥末、薑絲、蒜頭、醬油、辣椒、醋成台式
拌點辣椒醬、韓國泡菜就變成韓風
拌上青木瓜；芫荽、檸檬汁、魚露等就是泰式
不喜歡加些有的沒有，可以和我一樣用燙鹹水雞的水燙過即可
也可以和肉片捲一起吃，總之想加甚麼酌料都可以XD，我是看我當天的心情製作
做法：
1.鳳尾藻先準備好，我通常是直接拿出來退冰，如果是喜歡新鮮泡製就新鮮製作
泡水而已，不需要加熱，不用顧火
2.配料準備好，喜歡用蘿蔓生菜捲著吃就把生菜洗乾淨，想吃高麗菜就切成喜歡的形狀
想吃小黃瓜就刨絲或是切絲喜歡的話切片也行，不過我是配合鳳尾藻的形狀
如果是需要燙過的，請事先煮好放涼
3.然後把主料、配料、醬料攪拌一下，嗯，就是簡單上桌的菜色
不過我通常是當成鹹水雞的配料，所以不加任何的調味
把撕下來的鹹水雞的雞腿肉捲著快速燙過的鳳尾藻(珊瑚草)直接吃是我最常做的事情
只要煮雞肉和撈鳳尾藻就好XD
備註:
把鳳尾藻丟到鍋裡快速燙過，是因為我比較喜歡吃軟的鳳尾草
不過真的是丟下去就撈起來，我是直接放在漏網裡面，然後讓燙雞肉的鹹水大滾後
下去一秒就撈起來，不然鳳尾草會融化唷XD
到時候就真的要喝掉那鍋湯才能吃到鳳尾藻了囧
鳳尾草的融化速度比起珊瑚草要快很多= =，差點就要喝掉那鍋湯了XD
除了這樣做，鳳尾草、珊瑚草還可以榨果菜汁，我偶爾會和紅蘿蔔、番茄等一起搾成綜合
果汁。
也可以做成果凍類的食物
不過，海草類的草腥味有點重囧，所幸我對他不排斥，這就是個人偏好了
========以下是再度閒聊的分隔線====
說到我的笨拙= =，就不得不提起果汁機事件
我用的是百靈的果汁機，刀子可以簡單從底座分離然後進行清理的機型
結果就在我把晾乾的分離的刀座從桌上拿起，想要組裝果汁機要搾汁的時候
電光火石的一瞬....刀座就這樣從我笨拙的手滑落，直撞大腿囧
驚嚇的很XD，幸好只是稍微畫過，只能說.....
廚房很危險，笨拙的人請小心XD
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最重要的，不是結果，而是旅途中的沿路風光。
就算因此而拐了許多的彎，才到達目的地。
就算因此比別人花更多的時間探尋自己的路，那又如何？
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