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雖然討厭喝新鮮牛奶，我卻喜歡使用牛奶做的料理。焗烤通心粉、玉米濃湯、白醬燉菜、馬鈴薯泥、奶油可樂餅……例如馬鈴薯冷湯，就算不是夏天也會嚷著「想喝」，感冒時則總是沒來由地想吃牛奶土司（過去也曾寫過，就是在烤過的土司麵包上塗抹奶油、撒上砂糖，再注入大量熱牛奶的食物）。
https://news.readmoo.com/2021/07/08/milk-needs-friends/
過兩天就是情人節了
我沒有情人可過節
但我跟弟弟可以提前過姐弟節😂😂
在家喝起來吧╭(′▽`)╭(′▽`)╯
推薦以下酒單：
———————————————————
🌸花季 300元
伏特加玫瑰可爾必思
（酒感適中 酸甜 花香 ）
妹子絕對會很愛的粉色玫瑰少女酒😘
想要帶心儀對象來喝一杯的點這杯絕對不會錯的
🔥Casa長島 350元
特選茶葉 白色烈酒 可樂
（酒感 茶香 氣泡）
顛覆一般朋友對長島冰茶的印象
有別於一般市面長島
Casa長島以茶葉加可樂的香氣
讓casa長島成為店裏招牌
🍋Mojito350元
蘭姆酒 檸檬 糖 薄荷跟薄荷還有薄荷
（酒感 酸甜爽感）
（到底要幾顆檸檬啦 ヘ| ´ω｀ |ﾉ
搭配上碎冰及薄荷香氣
（麻煩給我的愛人來一杯mojito
🍃照葉林250元
烏龍茶 綠茶酒
（茶感 清爽 甜香）
喜歡喝茶的朋友，絕對會喜歡這款的香氣，明明在喝酒有種我在喝茶的錯覺(ノё∀ё)ノ☆ﾟ
對了..
聽說最近好像可以內用囉
(/ ‘з’)/喝起來喝起來
店名：Casa lounge bar
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營業時間：19:00-1:00
電話：0922882673
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✅調整女生身體機，讓MC順順來
在自由時報看到這個文章，覺得寫得不錯，
至少讓我們這種門外漢對疫苗有一點概念。
《自由開講》從科學的角度看每個國家疫苗策略的選擇
作者：蕪菁雜誌（投稿於自由時報）
這幾天來關於疫苗的風風雨雨，我們已經看得太多。但是如果一切回到科學的角度，就知道每個國家疫苗策略的選擇，都有它背後的道理。台灣的疫苗策略，更是在重重限制下，深思熟慮後的結果。
美國：以壓倒性的技術力、後勤力和財力一決勝負
mRNA是相對高新的技術，這世界上能掌握此技術的，只有美國和歐洲的少數團隊。Moderna就是此一技術的大本營－哈佛大學的育成公司。而相關技術的另一位匈牙利裔的祖師爺，則是跑去德國主持BioNTech公司。
而美國自從一開始，就打算以壓倒性的技術力與後勤力一決勝負。除了扶植純美國血統的Moderna以外，也透過財雄勢大的輝瑞（Pfizer）和德國BioNTech合作。搞疫苗不是只有技術而已，臨床試驗、生產、藥證申請程序、通路，樣樣都要燒錢，而BioNTech的資源不足，而輝瑞則讓一切變得可能。作為交換，BNT疫苗也以輝瑞的名義，在美國在地生產，戰略資源完全不假他人之手。
然而mRNA疫苗對於冷鏈的要求很嚴格。輝瑞疫苗要-70℃冷鏈（雖然經過實驗後條件略有放寬），Moderna好一點是-20℃。要佈建冷鏈是非常龐大的基礎建設工程，而去年美國在川普總統任內，發動「神速作戰（Operation Warp Speed）」，砸大錢並動用美軍資源把如此嚴苛條件的冷鏈打通到全國各地。這個政績是連拜登都不得不稱讚的。
總之，美國就是有那個底氣，能夠把極嬌貴的高新技術疫苗，做到全國人人能打的程度。如果瞭解到這一點，就好像日軍參謀在太平洋戰爭中看到美國大兵在喝可樂吃漢堡一樣，對其後勤能力驚嘆不已。
英國：走成熟務實路線，但也有它的技術深度
英國當然沒辦法做到像美國這樣財大氣粗。英國／瑞典合資的阿利斯康（AstraZeneca），嚴格來說算是業務範圍很廣的綜合製藥公司，在疫苗方面不是特別地專業。所以「腺病毒載體疫苗」這個很成熟的技術，就成為一個好選項。
能夠研發腺病毒疫苗的國家很多，美國是一定有的（嬌生J&J），中國也能搞。但這裡「腺病毒載體」的腺病毒該怎麼選擇，就成了成功的關鍵。因為人類很多都感染過腺病毒（腺病毒是很多上呼吸感染的病原，換而言之你得過感冒就有很大機會感染過某種形式的腺病毒），如果你載體選用太常見的腺病毒，那疫苗打進體內，你的免疫系統就直接把它揪出來殺掉了，不會去學習腺病毒上搭載的武肺病毒片段，所以打了等於沒打。所以選用罕見的腺病毒就非常重要。像現在大家幾乎都不怎麼提中國的康希諾了，因為他家選用的腺病毒載體，是人體太過常見的Ad5。
這裡就可以看到英國的技術底蘊，其腺病毒載體來自於牛津大學長期研究的黑猩猩腺病毒，俗稱黑猩猩感冒病毒。它不但罕見也對人體幾乎無害。而黑猩猩腺病毒怎麼發現、怎麼取得的？自然就來自於英國長年的殖民地與熱帶流行病學研究經驗。
起頭選得好，接下來量產對於阿利斯康這種綜合製藥大廠，當然就比較不成問題。雖然腺病毒載體疫苗多多少少有點安全上的疑慮，但就像新聞講的，AZ疫苗打死人的機率比走在路上被雷打到還低。在疫情緊急的當下，仍是遠遠利大於弊的選項（但也因此德國政界與學術界一直想要打擊AZ疫苗）。
中國：馬馬虎虎求快求便宜
中國主打的國藥和科興，都是屬於所謂的「滅活疫苗」。滅活疫苗要搞很簡單，把真正的武漢肺炎病毒，拿去化學處理滅除它的活性，只剩下病毒的空殼子讓身體的免疫系統去學習產生抗體。滅活／減活的概念在人類醫學史上已經存在一兩百年了，大家耳熟能詳從小就打過的小兒麻痺的沙賓／沙克、日本腦炎、A肝等疫苗，都是典型且歷史悠久的滅活／減活疫苗。
但太過簡單的技術，往往意味著不好用。至少在武漢肺炎疫苗的領域裡，這個法則是成立的。首先，如果滅活不完整，以武肺病毒之刁鑽，很可能變成直接感染。至於效果，其引發的免疫反應，還有專一性（讓身體可以產生對抗武肺病毒的抗體，而非雜七雜八沒有用的抗體），先不說比不上最先端的mRNA，也比不上其他成熟的技術如腺病毒載體、蛋白質次單元等。而且還很容易造成疫苗不良反應。
但是中國哪管這些。能夠用最快的速度、最低的技術要求，生出一個還堪用的東西，把它倒給廣大的十四億人口，還可以順便搞搞疫苗外交，輸出給那些亞非拉的苦命兄弟們，這樣就夠了。實際的保護力？馬馬虎虎就好。不良反應？反正政府壓下消息，沒人會知道，也沒人敢知道。
中國滅活疫苗，是那些急於做做成績，「有打就好」的極權國家的的首選。
當然中國也有想要搞更高新技術的疫苗，例如以市場與藥證發放為籌碼，硬性要求BioNTech轉移mRNA技術，以中國在地廠商的名義生產。至於要不要信任中國的產品，就留待看倌們自行思考了。
台灣：在各種艱難處境中，走出一條折衷穩健路線
照理說台灣做為小國，是不指望在疫苗研發的大國競賽當中軋上一腳的。但是台灣很清楚自己在國際上孤立的處境，知道引進外國疫苗，勢必會受到那個流氓國家的各種阻撓。即使能夠順利打通通路，台灣的市場規模小，又不能像以色列這樣出三倍價錢搶貨，各大廠商也未必會把台灣放在優先供貨的順位。
因此台灣永遠都得做好「一切靠自己」的最壞打算。當然梭哈押寶於國產疫苗，對台灣風險太大，因此必須外購＋國產，雙軌並重，盡可能打通每一條道路。這是台灣的命運，也是台灣的靈活度。
美國也充份瞭解台灣的難處。要知道美國自己也是疫情大國，在最高峰期的時候，是不是能拿疫苗支援盟友國家，美國自己也說不準。因此，美國做了一個罕見的決定，就是把美國國衛院的疫苗設計圖譜，授權給台灣自主研發。這個源頭等於是與Moderna同源。
好的開始是成功的一半，這一步美國是幫我們跨過去了。照理說拿到跟Moderna同樣的源頭，是不是可以直上mRNA技術呢？先不說台灣能不能掌握mRNA技術上，就算做得到，mRNA疫苗嚴苛的冷鏈要求，對台灣來說也是一大負擔。
因此台灣退一步，拿著這套圖譜，走重組蛋白質疫苗的路線（嚴格來說是『基因重組蛋白質次單元疫苗』，我不是太專業，以下就暫且簡稱蛋白質疫苗吧）。台灣長期研發生產的流感疫苗，就是屬於這類技術。以美國帶頭搞定的圖譜，來搭配台灣本來就駕輕就熟的技術，對台灣來說確實是最穩健可行的路線。
蛋白質疫苗不只是技術上穩健可行，而且有很多優點。首先，蛋白質的物性比mRNA穩定得多，也因此對冷鏈的要求不高，跟腺病毒疫苗差不多（2-8℃，大約是你家冰箱冷藏室的溫度）。第二，其誘發免疫反應的機制比較直接，所以理論上打完第一劑後，產生抗體的速度會比其他類型的疫苗更快。而且因為蛋白質疫苗不像腺病毒疫苗那樣，裡面還有部份活性的腺病毒（因此免疫力低下者與孕婦不能打AZ），所以安全性也更高，不輸給mRNA疫苗。
但蛋白質疫苗技術當然也有缺點。最大的缺點就是研發過程比mRNA、腺病毒、滅活等疫苗繁瑣得多，而且短期拼量產也比較困難。因此採用此一技術的美國Novavax、英國葛蘭素史克、法國賽諾菲，在進入市場時機上都比較落後。與他們相比，台灣的高端、聯亞並不算落後太多，國光則要再慢一些。
整體來說，國產蛋白質疫苗絕對是值得期待的。尤其它免疫反應強、對冷鏈要求低，在武肺疫情可能「流感化」永不消失的趨勢下，對於打進第三世界國家市場、吃長尾市場十分有利。但它的時程就是要慢上那麼一些，因此對台灣而言，在國產疫苗供應穩定之前，還是要盡可能保障外購疫苗的管道暢通。
關於三期試驗
我知道某陣營的網軍，一直在黑「國產疫苗沒有三期臨床試驗，是拿國民在當白老鼠」。但事實上，你如果去看看維基百科的條目，不難發現，其實現在根本沒有哪家疫苗是跑完三期的。因為跑三期要收好幾萬個案，花上兩到三年不等的時間，大多數的廠商都是估計在2021下半年～2023才能跑完。唯一例外是輝瑞，可能真的本錢夠粗，能夠收夠案子提早解盲。 現在能夠上市的疫苗，都是跑完二期臨床，就趕快申請緊急授權。畢竟藥廠也好、人類也好，根本等不了那麼久。
而且三期臨床試驗也有一點醫學倫理上的灰色地帶。所以一堆不怎麼在乎人權的的國家，在這一點上就特別有利。而民主國家的廠商，也只能盡量把三期臨床試驗外包給較貧窮的國家，這也是大家心照不宣的業界現實。
寫在最後
稍早韓國以其戰略地位與半導體產能為籌碼，向美國爭取到Moderna疫苗授權代工。這算是韓國近期的一大外交勝利。
韓國代工Moderna是這幾天才談成的，而台灣自主疫苗研發已經跑了一年多、進入二期了。台灣未必跑得比韓國慢。
這裡我要引用非主流歷史學家劉仲敬的兩句話：「實際上所有能夠讓你和你的後裔往上走的方式都是費力的，尤其是危險的，危險比費力更重要。」 「上等人就是承擔風險的能力高於一般的人。」
是的，自主疫苗研發，比起代工來說，是一條艱難的路，也是一條高風險的路，很有可能大筆投入卻顆粒無收。 但是一旦修成正果，除了自救有餘以外，還能幫助他人（Taiwan can help!）。而樂觀點看，世界的疫苗市場將為我們開啟（當然中間還有很多政治難題要搞定，但至少我們做出了產品，不是嗎）。
不諱言，台灣在國際社會的處境，有如賤民一般。但人出身可以低、志氣不能短，愈是國際賤民，就愈是要證明自己的能耐。與大家共勉之。
🥤ERIKA 劉艾立 2020 單曲《我想買可樂》🥤
🎧https://erikatw.lnk.to/IWMLAY
關於渴望
不分性別、不分年紀、更不分…”族類”
在這個荒蕪廢棄的城市裡 🌃
🧟♀喪屍的出沒 恐懼的追逐 🧟♂
為的只是想喝一口 你手中冰涼的可樂🥤
🎬 Erika劉艾立《我想買可樂》 惡靈惡靈鉅獻 👻🎬
#Erika劉艾立
#我想買可樂
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「我想買可樂」是Erika劉艾立第一次參加MÜST創作營創作的第一首歌。在創作的一開始Erika太緊張了，嚴云農老師一直叫她多喝點啤酒放輕鬆一點，不要給自己太大的壓力，而喜歡嘗試新意的嚴老師在這個過程中也不斷挖掘有別以往不一樣的Erika，期待開發出更多不同面貌的她。
在四位老師思考整個創作方向的時候，DJ Noodles穿了一件牛仔外套，後面有一個很大的可樂圖案，令Erika想起曾在偶像劇中看見「我想買可樂」的有趣台詞，當時所有組員並不知道這句話背後的含義，但卻也因此打開了大家的開關，在歌詞裡大膽的使用隱喻、雙關、詼諧幽默的表達「買可樂」這事。
製作人呂孝廷用熱情的Latin曲風結合Trap的編曲，並在歌曲中獻聲演唱做為點綴，再加上DJ Noodles的電音巧思畫龍點睛，創作過程中可說是音樂能量火花四濺，但也因為製作人的超高標準要求，Erika一度在配唱時卡關唱不出來，她當場喊停並且在錄音室健身做伸展運動放鬆身心後才開錄，沒想到相當順利連Erika自己也很驚豔，因為這是她前所未嘗試的風格，也讓大家覺得Erika創作實力與演唱功力相當驚人。
混音工程請到了嘻哈混音鬼才 “魏瑋 Double”，相當注重Vocal harmonies的製作人給他了50多軌，是相當大的工程與挑戰。母帶處理也特別找了Justin Bieber - [Changes] 的母帶工程師 “Colin Leonard”來助陣，可說是具有國際水準的一罐可樂！
＿
■ 我想買可樂
Written By：Erika 劉艾立、呂孝廷 Lu Hsiao Ting、
嚴云農 Yun Nong Yen、DJ Noodles 麵麵
HEY 先生 借個火 如何 我的癮 犯了
是麝香 或薄荷 或是某種 費落蒙
蠢 蠢 欲 動 連 腋～下 都濕了
只想 買可樂
我要買可樂 我想要最烈的
數一 數二 獨一 無二
買吧 賣吧 一對 天作之合
開罐 就乾了
I WANNA MAKE LOVE
I WANNA 買可樂
I WANNA 買可樂
I WANNA 買可樂
我覺得這個（歌） 很那個
（就快了）I WANNA 買可樂
（快到了）I WANNA 買可樂
（到家了）I WANNA 買可樂
那是顆蘋果 或禁果
咬就對 囉哩囉唆
空即是色 兩個人 活該是 交纏的蛇
我又餓 又渴
原諒 我買可樂 恕不賒
蝸牛沒殼了（就快了）
感冒也沒咳了（快到了）
學校也沒課了（到家了）
I WANNA 買可樂
HANDS UP, HANDS IN THE AIR
HANDS UP, HANDS IN THE AIR
讓偽善者 繼續偷窺著 生物課
苦中作樂 管人生 是短的 還是長的
什麼都嗑 管柿子 是硬的 還是軟的
怡然自得 管頻率 是快的 還是慢的
罪無可赦 到底你
I WANNA MAKE LOVE
（就快了）I WANNA 買可樂
（快到了）I WANNA MAKE LOVE
（到家了）I WANNA 買可樂
Do you WANNA 買可樂
Do you WANNA 買可樂
Do you WANNA 買可樂
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Written By：Erika劉艾立、呂孝廷Lu Hsiao Ting、嚴云農Yun Nong Yen、DJ Noodles麵麵
製作人Producer：呂孝廷Lu Hsiao Ting
編曲Arrangement：呂孝廷Lu Hsiao Ting
和聲編寫Background Vocal Arrangement：呂孝廷Lu Hsiao Ting、Erika劉艾立
和聲Background Vocal：Erika劉艾立、呂孝廷Lu Hsiao Ting
錄音師Recording Engineer：劉品賢Jimmy Liu @Jam Studio
錄音助理Recording Assistant：李晉瑩Lee @Jam Studio
混音師Mixing Engineer：魏瑋Double @NoStandardStudio沒標準音樂工作室
母帶後期處理工程師Mastering Engineer：Colin Leonard @SING Mastering, Atlanta, GA using SING Technology® (Patented).
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製作公司 Production：鳥兒映像製作有限公司 Birdy Productions.
演員Starring：劉艾立Erika Liu、 張汶皓Wen Hao Chang
導演 Director：邱柏昶 Birdy Nio
導演助理 Director Assistant：康雯鈞 Wen Chun Kang、蔡幸伶 Hsing Lin Tsai
製片 Producer：石芳綺 Kiki Shih
執行製片Line Producer：林庭佑 Yu A
製片組Production Crew：陳泓霖OA、賴亭妤Ting Yu Lai
美術指導 Art Director：石尚瑋Wei Shih
執行美術Production Executive：林林露Lin Lin Lu
造型師 Costume Designer：郭芳慈 Dafa Kuo
服裝管理 Wardrobe：謝玄 Jacob Xie
特殊化妝師Special Effect Makeup：劉恩妤Amber Liu
特效化妝助理Special Effect Makeup Assistants：林庭伃 Ting Yu Lin、傅莞云 Wanyun Fu、鍾宛庭 Wan Ting Chung、林宜蓁 Yi chen Lin
攝影師Director of Photography：莊竣瑋Kevin Chuang
攝影大助 Focus Puller：余書豪Jesse Yu
攝影二助 2st Assistant Camera：蔡亞玲Liz Tsai
燈光師 Gaffer：林宏洋 Yang
燈光組 Best Boy：曾宥運You Yun Tseng、葉丞遠Cheng Yuan Yeh
花絮側拍Behind the scenes：陸韋中 LuPe
平面攝影Photographer：Katerina Hung
剪接師 Editor：黃柏勳Bo Syun Huang
標準字設計Front Design ：盧冠瑾 Gwen Lu
混音師Mixing Engineer：林傳智 Chuan Lin
調光師 Colorist：蘇佩 ＠時間軸影像製作有限公司 Timeline Studio
特別感謝Special Thanks：王建智、北訓CQB俱樂部、和寬攝影燈光器材、永笙汽車租賃有限公司
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