美食家也認可的手作肉乾
開「吃」的團購都要經過歐爸認證
畢竟他真的對吃的很挑嘴
大家覺得好吃,他可能會覺得普通
但是只要他覺得好吃,大家一定會覺得「哇~~好好吃!」
咱厝/起家 手作肉乾
是一對父女用心的味道
起家堅持不添加防腐劑、不使用人工色素、不油炸!
不斷調整過後的好滋味要推薦給大家
❶ #溝溝肉
俗稱卡車碾壓過的肉乾,以特殊的溝狀紋路
上面有醬汁,有烤肉的滋味,調味剛好
突破傳統肉乾的硬柴口感
不黏牙還十分有口感
❷ #豬肉脆捲
歐爸大推!
以前吃過都是肉紙,但是吃起來不過癮
但是這個脆捲非常棒,真的很脆!
薄又脆一咬下就喀喀響,很容易停不下來
採用豬後腿肉,融入美國杏仁片烘焙而成
全程以手工完成0.01cm薄度捲狀
包裝很貼心,不會碎掉喔!
❸ #蜜汁豬肉乾
蜜汁豬肉乾系列是大家最愛的
厚度將近1cm,比一般肉乾3倍厚
獨特手工烘焙法讓肉汁不流失
吃起來很Q彈帶點嚼勁,甜甜的好好吃!
原味好吃,泰式特別我喜歡!
❹ #傳統豬肉乾
傳統手藝製作,這款保留豬肉的纖維
配上黃金比例滷汁入鍋翻炒,稍微偏硬帶有咬勁!
喜歡辣的,還有麻辣口味(´▽`)
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|咱厝/起家 手作肉乾|
■團購時間:2021/ 9/27 - 10/1
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台南的美味很多是內行人的專屬, 像是府前路的這條巷子裡, 不起眼的小肉鋪子, 就是台南隱藏版美食代表之一, 陳敏德和陳建誠父子, 保留傳統肉干的味道, 百年基底加上時代腳步, 通吃口碑愈吃愈停不了。 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! ...
手工肉乾 在 Facebook 的最讚貼文
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吃過用胡蘿蔔豬肉做的肉乾嗎?🍖
#水根肉乾 嚴選許多米其林餐廳指定使用、彰化永隆牧場的台灣豬品牌「花田喜彘」的胡蘿蔔豬肉製作。每天以古法高溫烘烤、低溫熟成的兩段式烘烤,鎖住肉汁,做出一片片手工肉乾~圓潤飽滿的肉乾、幾盞金黃烏龍茶湯,肉香佐以茶香,搭上一輪中秋明月,圓滿又應景😊
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Weiwei一直是個肉乾控,遇到好吃的肉乾真的是完全停不下來!所謂送禮送到心坎裡,你是否還在糾結今年是否要中秋烤肉?中秋送禮還在送鳳梨酥及蛋黃酥?那你可就out!要送就要送彰化十大伴手禮水根肉乾「彰化味中秋禮盒」保證無可挑剔,精選人氣口味與個性節慶包裝,送禮選肉乾禮盒也能讓你有滿滿的面子與裡子。
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能吃到職人手作肉乾真的非常的難得,這一片片手工肉乾也是weiwei家裡必備的追劇零食,更是逢年過節送禮推薦。誰說彰化美食只有肉圓,水根肉乾可以讓你宅在家吃的很滿足!請注意!買一包真的真的不夠,weiwei坐在電腦前打這篇水根肉乾分享文給你的同時,肉乾們早就一包一包被大家一掃而空。
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手工肉乾 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台南的美味很多是內行人的專屬,
像是府前路的這條巷子裡,
不起眼的小肉鋪子,
就是台南隱藏版美食代表之一,
陳敏德和陳建誠父子,
保留傳統肉干的味道,
百年基底加上時代腳步,
通吃口碑愈吃愈停不了。
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☞不靠傳統牛肉麵 蔬菜熬甘甜 牛骨加雞湯
牛肉麵是台灣的美食代表之一,
在台南就有這麼一家牛肉麵,
老闆用清燉的方法,
保留了牛肉的原味,
光是湯頭就花上24小時燉煮,
而他們最大咖的客人,
就是總統馬英九
第一家庭都會定期下訂單,
宅配到府來解饞!
☞28歲工程師轉行 創全台最大鹹水雞品牌
今年才28歲的陳永璘,
已經是全台最大鹽水雞加盟商,
現在市面上的鹽水雞,
他擁有八十多間加盟店,
顧客經常大排長龍的秘密,
在胡椒粉有個淡淡的中藥味,
吃完不會覺得口乾舌燥。
☞礁溪隱藏版手信 雞蛋吐司老街飄香
野心不大卻是誠意十足,
從南瓜到芋頭再到青蔥餡料,
全都是老闆阿里一手種植,
沒有農藥問題也省了成本,
而雞蛋吐司最經典的,
淋上獨家特調美乃滋醬汁,
獨特的鹹甜醬汁吃上了癮。
☞台南巷子內的滋味 隱藏版美食堪稱豬博士
台南的美味很多是內行人的專屬,
像是府前路的這條巷子裡,
不起眼的小肉鋪子,
就是台南隱藏版美食代表之一,
陳敏德和陳建誠父子,
保留傳統肉干的味道,
百年基底加上時代腳步,
通吃口碑愈吃愈停不了。
☞魚塭轉型觀光漁場 醉蟳 辣椒蟹新鮮上桌
宜蘭礁溪的大塭地區,
昔日是沼澤而且荒煙蔓草的魚塭,
很多後代因為經營不善,
紛紛就把地賣給了財團蓋房子,
有一位阿財老闆,
他將魚塭轉型成觀光漁場,
而且將紅蟳還有虱目魚混養,
引進海水養殖變化出,
令人驚艷的紅蟳跟虱目魚大餐,
也使得他的魚場,
每到假日都是人潮爆滿。
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手工肉乾 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
有一家隱身在台南巷弄內的手工肉乾,到現在已經有90年的歷史了,這個飄香接近一世紀的好味道,老闆說,必須要跟隨著代做改變,才能夠通過客人愈來愈挑剔的要求,但是,唯一不變的,是手工製作的用心與誠意。
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手工肉乾 在 #1020寵物手工肉乾 - Explore | Facebook 的推薦與評價
北高雄水族貓狗-明誠二店. · April 10, 2022 · Instagram ·. 我知道#1020寵物手工肉乾 很好吃. 一直盯著D編手上的肉乾. 趕快跟家長說很便宜. 趕快來買 … See more. ... <看更多>