呼~天氣還是好冷啊!大家有沒有穿暖♥
快來碗熱呼呼濃郁番茄麵暖肚肚~
是低卡版的!多吃也不胖😁😁
#肚子餓編
#噪咖FOOD能量
影片授權: 食物練 Food Train & YT/食物練 Food Train
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅屠潔 一起迷路旅行,也在其Youtube影片中提到,到 #深坑老街 做手工 豆腐 #DIY ! 豆腐出名是因為蔣經國的一句話? #國旅 正夯,老街的街道故事講給你聽! ——————————————————— ★屠潔FB粉絲團:http://bit.ly/lostholicFB ★屠潔IG美照:http://bit.ly/lostholicIG ...
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手工豆腐diy 在 噪咖 Facebook 的最佳貼文
呼~天氣還是好冷啊!大家有沒有穿暖♥
快來碗熱呼呼濃郁番茄麵暖肚肚~
是低卡版的!多吃也不胖😁😁
#肚子餓編
#FOOD能量
影片授權: 食物練 Food Train & YT/食物練 Food Train
手工豆腐diy 在 廚娘好食光 Facebook 的精選貼文
手工豆腐DIY體驗,自己吃的豆腐自己做!到深坑一定要來頓豆腐大餐,除了鹹的料理,還有豆腐蛋糕、豆腐冰淇淋喔!
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手工豆腐diy 在 屠潔 一起迷路旅行 Youtube 的最佳貼文
到 #深坑老街 做手工 豆腐 #DIY !
豆腐出名是因為蔣經國的一句話?
#國旅 正夯,老街的街道故事講給你聽!
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★屠潔FB粉絲團:http://bit.ly/lostholicFB
★屠潔IG美照:http://bit.ly/lostholicIG
———————————————————
視覺設計:逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作:咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕:吳宜璇
美美飾品:綠綠亞 Liuliuya 手作
手工豆腐diy 在 侯友宜 houyuih Youtube 的最佳貼文
新北拚振興經濟「新北安心fun、尋龍輕鬆buy」啟動,邀請大家來 #新北市 20個商圈挖掘好吃好玩!
#侯Sir 來到 #新北深坑 關心商家並推銷特產,現場也來親自體驗手工豆腐製作,在老街上沿途與民眾店家打招呼,問了好幾家老闆,他們說慢慢回溫到往常假日的時光。所以,我們要從小的商圈據點開始拚起,商圈如果做起來,經濟就會起來。
新北市商圈聯合發展協會黃建強理事長說之後將推出「#深坑四寶」#黑豬肉 、#綠竹筍、#文山包種茶 和 #臭豆腐 體驗DIY活動,體驗完還會贈送100元抵用券,非常適合全家大小一起來玩。
隨著疫情趨緩,我們看到台灣各地人潮逐漸回流,振興經濟腳步必須加緊腳步。市府團隊從4月開始就積極協助商圈申請補助,並攜手新北市20個商圈規劃從6月一直到11月中,除了線上活動、優惠促銷、文化體驗外,還有許多戶外旅程。
同時,我們也要鼓勵大家多多消費,更加碼推出打卡抽獎及滿額贈的好康活動。未來也會結合 #振興三倍券,推出更多優惠方案,讓大家買得開心、玩得放心。
更多活動資訊和優惠方案請至新北市政府經發局facebook粉絲專頁(@來趣新北金發局)查詢,歡迎大家來新北吃喝玩樂,一起提振在地經濟。
#拚防疫也拚市政 #新北好好玩 #新北在地 #安居樂業 #侯友宜
手工豆腐diy 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
【手工豆腐DIY套組】純木製手工豆腐模+天然鹽鹵,免運費!
https://goo.gl/r7p4AG
>本組商品含120g鹽滷/1瓶+手工豆腐模(15x15x9cm 中型模具)
>豆腐模、鹽鹵整組備齊,做手工豆腐超方便
>鹽鹵來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
>鹽鹵製做是引北門潟湖純淨海水,經三個月自然形成
>手工豆腐模內含豆腐紗布,無氣味、無浸泡藥水
>木製豆腐模以無毒美杉製成,遇熱、日曬不易變形
>木製豆腐模連接處採鳩尾榫工法,無釘無膠
【夕遊鹽】古法鹽鹵~豆花、豆腐必備的天然凝固劑
https://goo.gl/Eoj5hA
>製作豆花、豆腐必備的天然凝固劑
>可補充流汗後流失的電解質,無糖無負擔的天然運動飲料
>含有極為豐富的礦物質,適合身體、頭髮、皮膚的保養
>來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
>引北門潟湖純淨海水,經三個月時間自然形成
>味噌湯、煮飯、炒菜、泡茶、咖啡加入一滴,增添不同風味
>天然無添加
【夕遊鹽】臺灣頂級日曬鹽花
https://goo.gl/k6iRu9
>頂級鹽,被譽為「鹽中的魚子醬」
>富含礦物質與微量元素,低鹹回甘滋味豐
>產量極少,每50平方公尺的鹽田只能收成不到500公克的鹽花
>曬鹽時結晶於鹽水最上層的薄層鹽,重量極輕、顏色呈純白色
>受天候影響大,需以人工慢慢採收,極其珍貴
>可撒於冷熱食物提味,如:牛排、海鮮、沙拉、水果、飲品等
>來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
>引北門潟湖純淨海水,採傳統天日曬鹽工法手工製成
>天然無添加,通過SGS檢驗
>台南晶英酒店指定選用
【夕遊鹽】臺灣特有二層鹽
https://goo.gl/Zbf67H
>鹽工最愛的私房鹽,潔白細緻、入口即化
>富含礦物質與微量元素,飽含大海風味
>口感甘醇,炒菜、燉煮、湯品都對味
>來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
>引北門潟湖純淨海水,日曬手工收成
>天然無添加,通過SGS檢驗
>台南知名阿霞飯店、錦霞樓指定選用
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【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
手工豆腐diy 在 自製純天然手工木棉豆腐(不含鹽滷ˊ石膏)&還有如何淬取酸漿 ... 的推薦與評價
選用非基因改造的黃豆, 不管豆漿ˊ豆花ˊ 豆腐 ˊ都能在家輕鬆完成。 最重要的是吃得到食物真正味道, 木棉 豆腐 特別適合用於紅燒、煎、炸、火鍋. ... <看更多>
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手工豆腐diy 在 [心得] 自製手工豆腐。真的是太好玩了!! - 看板cookclub 的推薦與評價
https://momopan.pixnet.net/blog/post/109721672
忍不住要說太好玩了,忍不住要說太好吃了,DIY
手工豆腐不僅軟嫩,滿滿的黃豆香,買回模具做上
癮了,只比做豆漿多一道手續,熱熱的豆腐淋點醬
油就是一道菜了,吃的安心又有成就感,今天又要
吃豆腐了!
浸泡黃豆置於室溫8小時(夏天6小時),至黃豆膨
脹,濾掉浸泡水.(黃豆400g)
黃豆倒入果汁機,加入2200cc的水打成汁,用棉
布袋濾渣.
將豆汁倒入深鍋煮(要隨時攪拌,避免燒焦)至滾
關火,將泡濾除降溫至80度.
將鹽滷8g加入100cc的冷開水拌勻.
將鹽滷水倒入豆漿中,靜置待豆漿凝塊與水分離
紗布方巾弄濕擰乾,平舖模具內倒入凝塊豆漿,紗
布四角拉平整蓋上.
蓋上蓋子,利用家中平底重物壓住.
5至6分鐘即可完成.
取下重物,蓋子,掀開紗布.
將模具底板貼緊豆腐,快速翻轉倒扣於底板.
模具抽離,掀開紗布巾,豆腐完成了!
材料 黃豆400g 鹽滷8g
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