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#超巨量蓋飯
被這個超大份量嚇到吃手手😱
一碗打拋豬蓋飯飯量大概有3-4碗R~~~
女生根本可以兩人一起吃一碗惹
百元不到就能吃到撐破肚皮 😎
月底很適合來吃XDD
🔎詳細內容：http://bit.ly/3bmfYOO
By 愛麗絲。
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詹姆士小館
⏰：11:00-14:00，16:30-20:30(週日休)
☎️：07-3221785
🏠：高雄市三民區山東街99號
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卷食堂。韓式煎蛋卷伴泰式打拋豬炒飯
換一下醬料讓泰菜與韓食邂逅
我很喜歡這樣心之所繫的組合
可以吃到兩個國家的不同風味
Lookas抹茶與Maxin拿鐵絕配
做菜有趣的地方在混搭的恣意
小撇步：想要在家做出黃金炒飯，阿基師說要淋蛋液上色，詹姆士說要加美乃滋拌勻，剛好這兩樣都有的話，再加上打拋豬醬就充分美味。我是用煎蛋卷過篩餘下的蛋液與青蔥甜椒洋蔥剩末拌在飯粒中，拌勻後再下鍋翻炒不要用壓的，改用刀切式的小火快炒就會粒粒分明。
#鴨鴨偽裝蝦卷
#卷在廚房裡
#心情點唱
黑白配—范瑋琪
https://youtu.be/Jh2vvjeAUW0
誰說不能黑白配
世界上沒有什麼事 能夠如此的絕對
曾經有人這樣唱過
白天它不懂夜的黑 你卻懂得我的美
美食好禮大方送
限時答題A好康
題目就在節目中
鎖定今晚【食尚玩家歡樂有夠讚】
並於晚間12點前
在下方留言回答節目中
曾國城所出的【看食尚 搶答題 A好康】問題
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🎯 獎品 ☛ 通通泰式風味小吃
招牌菜「打拋豬」 10份
📍 通通泰式風味小吃
地址：基隆市七堵區工建路120號
電話：02-2451-3885
🎯 時間 ☛ 即刻起 至 11/23 (六) 23:59
#歡樂有夠讚 ／ 曾國城 ／ 詹姆士／ 曾子余／ Dora謝雨芝
⚠ 注意事項
1.本活動僅限台澎金馬，獎項隨機抽出。2.粉絲團有權取消、終止、修改或暫停活動。3.得獎公布須於期限內，私訊回覆姓名、生日、手機資料，逾期視同放棄。4.中獎人需提供：姓名、生日、手機號碼，憑身分證至【通通泰式風味小吃】兌獎，並打卡標記。
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
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【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你！冷凍水餃零失敗輕鬆煎！
「買太多水餃不想再水煮了嗎？」
「外酥內多汁，脆脆的剛剛好！」
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🤘簡單哥小技巧：冰花煎餃怎麼做
想要起鍋時有完整的冰花，請注意這幾點
❶一次性不要煎太多餃子
❷餃子間留有空隙
❸盡量使用不沾鍋
這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型，如果用鏟的便無法確保冰花的完整性喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉冷凍水餃 10顆
👉中筋麵粉 1大匙
(替代食材：低筋麵粉)
👉黑芝麻 1(1/4小匙)
👉油1.5大匙
👉水 1米杯
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水中加入鹽、白胡椒、黑芝麻、麵粉、油拌勻
②放入水餃、麵粉水沿邊緣倒入後開火上蓋
③滾起後轉中小火，再滾三分鐘後開蓋收乾水份
④水份收乾後把餘油倒出，再倒扣盤子取出煎餃
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#簡單哥
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#居家料理
【香煎豬排】比便當店還好吃！秘訣在於「醃料」完整告訴你！
「內裡嫩到不行的豬排撇步！」
「輕鬆做出吮指難忘的好味道！」
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⛱簡單哥小前置：
👉使用1%的鹽水淹沒豬排，浸泡一小時，可以去除雜質與血水
（今日份量： 5片 約1.5公分厚）
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花豬 600克
👉地瓜粉 4大匙
👉椒鹽粉 1(1/4小匙)
👉五香粉 1(1/8小匙)
👉蒜泥 15克
👉薑泥 5克
👉米酒 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，將豬排敲打讓它斷筋
②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻
③將豬排放進去醃製，並加入地瓜粉拌勻靜置
④將豬排兩面均勻裹上粉後，靜置反潮
⑤豬排下去定型後，移動豬排避免焦焦的
⑥豬排出血水後翻面繼續煎
⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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#香煎豬排
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Jun 22, 2018 - 【姆士流蔥雞湯】Tips材料：蔥3大把、去骨雞腿1隻、鹽、白 ... 【蘿潔塔的廚房】打拋雞（做打拋豬也可以），簡單快速，超下飯，帶便當最適合了。 ... <看更多>
打拋豬詹姆士 在 [食譜] 080918-微波爐出好菜-打拋豬肉- 看板handsomechef 的推薦與評價
微波爐出好菜-打拋豬肉 BY詹姆士
材料：
(主食材)：豬絞肉250g
(副食材)：雞蛋1個、洋蔥末30g、紅蔥頭末3粒、新鮮香茅末30g、油少許、朝天椒末1根
、蔥花、高湯、、九層塔1小碗
(調味料)：打拋醬2大匙、米酒少許
做法：
1.取洋蔥末加紅蔥頭末、新鮮香茅末、朝天椒末、 油包保鮮膜微波3分鐘。
2.豬絞肉切碎後，加入1/2雞蛋、打拋醬、米酒、雞粉、雞湯，倒入步驟一中拌勻後，包
保鮮膜微波3分鐘切九層塔絲，取出攪拌後再微波3分鐘即完成。
備註：
器材：水晶碗（中*1）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.138.1
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