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食感思感
《點爭鮮 X京都辻利茶舖》
點爭鮮連合京都辻利茶舖
共同聯名推出了一系列的抹茶和食
今天是聯名的最後一天囉！
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🔸抹茶蕎麥麵 $80
蕎麥冷麵味道清爽
很適合夏季享用
麵條帶著淡淡地清香
抹茶味道不太明顯
🔸比目魚邊鰭佐抹茶鹽壽司 $60
比目魚邊鰭的肉質鮮美
佐上抹茶與檸檬鹽
風味更佳清爽
不過抹茶的存在感依舊不高
🔸抹茶風味奶酪 $40
這款算是這次聯名系列中
抹茶味道最為明顯的
嚐得到抹茶的回甘滋味
是款清爽型的抹茶奶酪
奶酪體偏軟一些
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•美味程度--🌕🌕🌖🌑🌑
—>嚐鮮就好
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📍全台點爭鮮門市
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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#愛玩妞在台灣
綠色是原諒的顏色（誤）！「爭鮮」和「辻利茶舖」合作啦，推出5款不同的抹茶料理，旗下4大品牌通通都吃得到～(#Arena)
＃不敢直說就帶男友來吃一頓吧 ＃妞編輯最喜歡抹茶牛奶風味摩納餅
＃抹茶 ＃爭鮮 ＃辻利茶舖
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「爭鮮」和「辻利茶舖」合作推出5款不同的抹茶料理，滿滿的綠色餐點，抹茶控絕對要嚐嚐～（#Arena）
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#matcha #cookbook #vegan
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肥丁最新料理書《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
台灣率先發售，出版日期 2021 年 2 月 4 日
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抹茶特有的微苦甘醇，為甜點增添層次風味，從入門款的餅乾、馬林糖、布丁，到冰淇淋、鬆餅、蛋糕卷，每一口都是回味無窮的茶香韻味。更特別收錄全植物點心，完全不加奶蛋，也很好吃，大大降低了身體負擔，大口吃也不怕胖！
★獨家收錄！百搭配料×美味淋醬製作
全面網羅粉圓、芋圓、寒天凍、紅豆餡、豆腐奶油霜、黃豆粉等配料，以及黑糖蜜、豆漿煉乳等各式淋醬，與抹茶相互搭配，營造出口味多變且層次豐富的苦甜好滋味。
本書特色
? 38種甘醇微苦的美味提案，視覺味覺雙享受
料理、飲品、冰品、甜點統統搜羅，鹹甜都滿足，怎麼吃都不膩。
? 全植物抹茶點心，苦甜滋味超銷魂
餅乾、巧克力、蛋糕卷……無蛋無奶零負擔，挑逗味蕾新感受。
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詳細圖文步驟+動態影片，製作零死角，技巧全披露。
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從選擇、沖泡到保存一應俱全，品味抹茶的極致濃郁。
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
西瓜造型芒果飲品也太可愛了！！！！！
姐妹們～是不是要揪一下
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料 :
芒果 (可換成喜歡的水果)
【抹茶】吉利丁片2片、砂糖40g、鮮奶油200ml、牛奶200ml、抹茶粉15g
【鮮奶】吉利丁片2片、砂糖40g、鮮奶油200ml、牛奶200ml
做法 :
1. 吉利丁片泡冰水備用
2. 將牛奶、鮮奶油、砂糖、抹茶粉拌勻
3. 放入泡軟的吉利丁片小火加熱拌勻不沸煮
4. 倒入杯中放入冷藏待凝固，接著倒入鮮奶奶酪放入冰箱凝固
5. 芒果切塊，放入果汁機攪打成果昔
6. 取出已凝結的奶酪倒入果昔，擠上鮮奶油、擺上芒果球、薄荷葉裝飾完成
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2019.3月~
終於來到抹茶的故鄉 - 宇治🍵
各式各樣抹茶料理點心
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排了一個半小時也值得😋😋
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抹茶料理 在 綠町抹茶專門店 - Facebook 的推薦與評價
我們是在台南孔廟附近的小店， 本店都採用宇治丸久小山園抹茶粉可在粉絲團預訂蛋糕喔每週二固定公休～ 店址：台南市中西區府中街58號(孔廟老街附近) 中西區府中街58號, ... ... <看更多>