元宵湯圓大戰,新竹客家湯圓參戰!
看到基隆市長林右昌UChange向全國各縣市的元宵下戰帖,怎麼可以忘了新竹客家鹹湯圓?
這次我就來跟大家分享在地人的老味道——榮記客家湯圓。
客家湯圓的精髓絕對是大骨熬成的湯頭,用自製豬油爆香肉末、蝦米和紅蔥頭,再加上茼蒿、韭菜或小白菜,又香又濃郁的湯底配著一顆顆白色小湯圓,這就是新竹道地美味的客家湯圓。
吃膩甜湯圓了嗎?這個元宵節就來點新竹鹹湯圓吧!
#元宵這裡最好吃challenge
#新竹小路亂撞 #新竹美食
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#榮記客家湯圓
新竹市東區武昌街64號
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口~~祝大家元宵節快樂! - #茂昌草本茶 #元宵節 #紅豆花芝圓 - 「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~ 暖心又暖胃,陪你一起快樂過元宵節。 - - 茂昌草本茶-新竹中正店 活動地點:新竹市中正路206號 電話:03 525 9666 = ...
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【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口~~祝大家元宵節快樂!
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#茂昌草本茶 #元宵節 #紅豆花芝圓
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「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~
暖心又暖胃,陪你一起快樂過元宵節。
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茂昌草本茶-新竹中正店
活動地點:新竹市中正路206號
電話:03 525 9666
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冬至鹹湯圓再加一道☝️
客家味的超人氣小吃
米粉湯加「鹹湯圓」美味秒升級✨✨
比起甜湯圓熱量少,自己做健康又安心
來一碗,暖胃暖身暖心頭呀💕💕💕
🥬食材
🔸米粉
🔸鮮肉湯圓
🔸茼蒿
🔸五花肉絲
🔸蝦米
🔸油蔥酥
🔸香菇
🔸洋蔥
🧂調味料
🔹 蒜頭
🔹 鹽
🔹 鮮味粉
🔹 白胡椒
🍳作法
1️⃣熱鍋後五花肉絲下鍋乾煸,出油後,加入香菇絲,蝦米,洋蔥,撒上白胡椒粉,炒香後倒入熱水,加入油蔥酥,鮮味粉,鹽,轉大火,倒入湯圓,等湯圓浮起,加入米粉,繼續煮5至6分鐘。
2️⃣最後加入茼蒿就完成。
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名稱:客家大湯圓
地址:新竹市竹蓮路15號 竹蓮市場二樓
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