#貪食酣食新竹
#雲南小吃阿寶米干
前陣子朋友推薦我去吃看看龍崗的米干
沒吃過米干的我在新竹找到了這間雲南小吃
位於#台元科技園區 附近的公有零售市場
除了招牌米干外 還有販售打拋豬、烤肉飯、涼拌菜等
吃完隔天再帶著朋友繼續二訪😍
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🔶大薄片 $100
配菜有小黃瓜、番茄、紅蘿蔔、洋蔥和香菜
調味酸酸、甜甜、辣辣的超好吃 夏天吃非常開胃
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🔷打拋飯(辣) $100
打拋豬調味很下飯 鹹辣好吃😋
惟肉末帶有筋比較可惜
配菜有半熟蛋和水煮大陸妹唷
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🔶泰式燒烤豬肉(辣) $100
泰式燒烤豬肉飯的調味跟大薄片相同
豬肉比打拋豬的肉末更好吃 我個人鍾愛這道
酸酸辣辣的忍不住一直扒飯❤️
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🔷雲南綜合米干 $80
米干是一段一段的 吃起來很Q彈 不像粄條還要咬很久
另有加豬肉片、豬肝、大陸妹、蛋、番茄和洋蔥
並加入蒜酥和青蔥提味
湯頭喝起來有酸味 加辣後更好吃
豬肝熟度剛好 不會太硬或太粉
雖然幾乎每桌都會來上一碗 但我還是比較愛米食
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🔶炸碗豆粉 $50
這道是隔壁桌小姊姊推薦我們點的😆
她說吃起來很像炸豆腐 是她心目中的第一名
碗豆酥真的很超酥 吃起來外脆內軟但又不像豆腐
有興趣的朋友可以點來吃看看🥰
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🔺時間：
▪️日一：07:00～14:00
▪️其他：07:00～14:00 / 17:00～20:00
🔺地址：新竹縣竹北市竹仁街24-2號
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新竹雲南料理 在 [美食] 竹東平價的雲南泰式料理：雲泰廣小吃店- 精華區Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1ClM74gN ]
作者: lulalachan (想去巴黎逛市場) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 竹東平價的雲南泰式料理：雲泰廣小吃店
時間: Tue Oct 19 17:15:45 2010
這家店的店名是：雲泰廣小吃店。
店址在竹東展書堂附近，因為它藏身在幾家服飾店和機車行附近，
所以我之前經過一直沒發現，
是有一次家人發現有新開的店，跑去外帶回家，才發現的好店。
它的店門口有放一個白色的雲泰廣立牌，
店面很新，好像剛開一、兩個月，店門口還有掛紅彩球，
裡面用餐的桌椅是三媽臭臭鍋那種矮矮的小桌椅，
店門攤前貼著他們的菜單(不過菜單是朝內的，所以開車、騎車要找一下)。
因為看到了我在台北最愛的吃的招牌椒麻雞飯，
所以就點它了。
80元的餐盒裡，有份量滿多的椒麻雞，三道感覺滿精緻的菜，還有附湯，
(在台北的平價椒麻雞簡餐大約90~120左右，
在新竹我到是還沒看過，只記得清大那有家雲南料理，但有沒有賣椒麻雞已忘了。)
話說，老闆、老闆娘感覺很像在清境農場那邊看到的雲南臉孔，
像是雲南人或泰國華僑，
不過重點是小吃的味道不錯所以來分享心得，
本來想波圖片的，
但因幾次把菜帶回家都被家人們秒殺，所以要請去嘗試的其他版友補圖了。XD
這邊的菜滿多的，上班、上學的人中午可以訂餐盒，
也可以一群人下班後或全家人來吃料理，有單點類也有白飯。
它們的雲泰料理簡餐都是80元附湯，
像是招牌椒麻雞飯(好吃！而且sauce老闆會另外包，外帶不會潮掉)、
椰汁雞肉飯(好吃喔！裡面還撈得到檸檬葉等香料，很下飯)、打拋豬肉飯(也很下飯)、
雲南泡菜豬肉飯、雲筍豬肉飯、辣炒牛肉飯(這個看到很多人點)...，都還不錯。
炒飯類，蝦醬蛋炒飯65元，忘了有沒有附湯？
還滿香的，另外還有泰式蛋炒飯。
單點類有椒麻雞，單點120元，份量滿大一盒，比餐盒附的多滿多的，
有時懶得下廚，
我就直接買來當全家人吃的午晚餐主菜，內附的高麗菜絲滿多的，
吃起來很有公館龍哥泡菜雞腿排的美味，我感覺是更帶味。(因為更有雲泰風嗎？XD)
他的椰汁雞簡餐也很好吃，80元一份，食量小的女學生或OL兩人分應該ok，
sauce可以自己斟酌份量，另外沾東西也很下飯，
椰汁雞我想單點也不錯，
因為他們的餐盒份量就滿多的，
我有時候會把那些椰汁或打拋豬肉拿來炒中午的冷飯或麵，也很好吃。
另外單點還有蝦醬空心菜或高麗菜70、麻辣豬肝100、打拋豬110、
月亮蝦餅120、辣炒牛肉120，樣式很多可以選。
至於麵食有米線、米干、巴巴絲...等選擇，
(大多台式小吃都會看到的麵種他也有，但就不打在這)
有綜合、紹子、泡菜、海鮮(廣式)、海鮮(泰式)口味。
強烈建議不敢吃辣的人就點不辣的口味，因為他的小辣，
非常雲南泰式風格，
連愛吃辣椒子配香辣油泡飯還有雲南風辣鍋(這家店在光復中學那)的我，
點了他們家小辣的巴巴絲，吃了三分之一，就吃到眼框含淚了...T_T
但是我看到一些感覺像雲南華僑的人去吃，好像很愛這家店的辣感喔，
像是泰式米線或辣炒牛肉之類的...
我想口感應該是很道地啦，雖然我不是那邊的人，
但記得在清境某家雲南餐廳還是台北哪一家店吃過那種辣偏酸的雲泰料理，
味道就是...裡面放一些香料(不是花椒)，像是一些葉子，
總之整個湯都是紅的就是了...(←這 是 小 辣！他們有大辣、小辣、不辣三種級數。)
所以囉，愛吃辣的人可以去吃吃看。XDD
然後他們還有賣廣式廣東粥，我本來以為賣的種類多，
口味會顧不到，
但是上次點了翡翠魚勿仔粥，菠菜做的翡翠超多的，
重點是很好吃！(下公館也有一家在清心福泉隔壁幾間賣的廣東粥也很好吃)
我並沒有加他附的肉鬆或油條，就覺得不錯，
口感清爽，其他的口味還沒試過。
至於涼拌類，
有涼拌青木瓜、涼拌荷包蛋(好妙)、涼拌豌豆粉(這個好像是道地雲南料理)...
這幾道都是60元。
不過因為是現點現煮的，
所以如果是趕時間的上班族，可以先訂餐，
附上他們店的資料：
雲泰廣小吃店
地址：新竹縣竹東鎮長春路三段57號
訂餐專線：03-5963336、0937-829083
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下面附上自製簡易地圖，
可以先找SYM和Kymco機車店，Kymco店家有個海角七號友子(田中千繪)大廣告，
看到那個的馬路對面就是雲泰廣了~:p
(東寧路)
-------------------------------上智小學-------------麥當勞---------------
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SYM 雲泰廣 1(天橋)
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(長春路)展書堂 Kymco YAMAHA
(朝陽路)
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