位於新竹＃鴨肉許分店的『許二姐』
大概是我新竹最有印像的美食商家
有沒有人吃過也覺得好吃呢？
雖然是以鴨肉為賣點！但是奶爸更喜歡＃炒鴨血
略酸甜的調味讓人相當開胃～吃起來有點像薑絲大腸的做法
總之還這邊必吃
＃新竹＃鴨肉許＃許二姐
新竹鴨肉許分店 在 厭世奶爸出走日記 Facebook 的精選貼文
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新竹鴨肉許分店 在 【新竹】許二姊(鴨肉許) 新竹城隍廟不能錯過的在地美食，炒鴨血 的推薦與評價
台灣的小吃美食文化，基本上都是從廟口源起，新竹自然也不例外，要說起新竹小吃，除了麥當勞就想到城隍廟了。(嗯？『鴨肉許』是新竹相當有名的老店，有不少分店，其中 ... ... <看更多>
新竹鴨肉許分店 在 [食記] 新竹許二姊(鴨肉許) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：許二姊(鴨肉許)
電話：03 524 6574
營業時間：10:00~02:30
地址：新竹市北區北門街35號
消費時間：2018 年/ 9 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sister-hsu/
每人平均價位：100
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鴨肉飯 炒鴨血
官網：略
=====我是分隔線======
台灣的小吃美食文化，基本上都是從廟口源起，新竹自然也不例外，要說起新竹小吃，除
了麥當勞就想到城隍廟了。(嗯？
『鴨肉許』是新竹相當有名的老店，有不少分店，其中北門街的分店算是在地人相當推薦
的一間，如今已改名為『許二姊』。
『許二姊』最大的特色就是口味穩定，味道沒變仍受到在地人青睞，滷味、煙燻鴨肉，都
屬於店裡招牌菜色，
而炒鴨血、鴨肉飯更是店裡最多人推薦必點，來新竹找小吃一定要試試！
『許二姊』的生意超好，即使平日午間過來用餐，整間店仍是客滿狀態！
『許二姊』菜單價位(2018.09)
『許二姊』最多人推薦的該屬鴨肉飯、炒鴨血、炒鴨肉麵/炊粉，小菜、滷味則是自行夾
取，上頭也都有標明價格。
『許二姊』- 鴨肉飯
上桌小傻眼一下，因為跟我想像的鴨肉飯完全不一樣，雖名為鴨肉飯但其實吃起來更偏魯
肉飯，
不過無妨，個人很愛吃滷肉飯，且這是一碗誠意滿滿的魯肉飯(人家明明是鴨肉飯
除了鴨肉切塊挺有大塊，淋上的魯肉碎也很夠味，吃起來超順口，扒著扒著很快就把這碗
鴨肉飯扒光，個人推薦必點！
『許二姊』- 炒鴨血
炒鴨血也是『許二姊』的必點！鴨血大概是我吃過最嫩的吧。
除了本身加入蒜、辣椒去腥外，炒鴨血也另外用醋來去腥兼提味，如果敢吃辣，個人相當
自取去拿辣椒粉來加，我都想加點白飯了！
『許二姊』 – 鴨肉炒麵
友人說很像台中的大麵粳，但我倒覺得這粗軟的炒麵軟歸軟，仍保有一定的Q度，
燴汁調味適中，個人一樣建議加一點辣粉，有一點畫龍點睛的fu。
後記：
『許二姊』除了口味頗受當地人推薦，價格親切也是一個因素，
而營業時間更是開到深夜，算是新竹這附近的消夜好朋友，
如果外地朋友想來『許二姊』試試看口味，旁邊還有停車場相當方便，分享給大家！
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