宋醫師談過很多次斷食主題,
這次,讓我們從 #斷食起源 談起
再了解斷食時人體的 #生理機轉
你將會發現,斷食所帶給你的好處
可不只是 #減肥 而已!!
#細胞自噬
#修復DNA
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#穩定自律神經
#進入生酮反應
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於是呢
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00:27 能量財富流
00:42 財富自由的定義:健康.快樂.財富三者皆得
01:06 財富流結合了4大面向:情商.財商.逆商.玩商
01:21 發明財富流的北京帥哥:創作者-九哥
02:00 財富流起源
02:46 最近會流行什麼?能量.健康.斷捨離.斷食營
03:07 商業模式非常重要
03:54 財富流結合了能量學+財商:能量理財
04:11 遊戲體驗感想
04:29 玩家很重要:身邊的朋友.環境.共同的想法
05:04 覺察卡抽卡體驗與解析
05:35 學苑未來走向
剪輯: 陳宥心
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斷食起源 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司:江戶四大美食的誕生」介紹
訪問編輯:王育涵
內容簡介:
其他地方比不上的江戶美食,美味歷史的真心款待。
蒲燒鰻魚的十種香穿過鼻子,
讓閻羅王在六道的叉路口徘徊。
天婦羅的滋味讓苦行僧無法斷食。
吉野的櫻花再美也比不上肚子空空時的一串菖蒲糰子。
楊貴妃和小野小町等絕世美女,
遠遠不如飢腸轆轆時的夜鷹蕎麥麵。
正所謂「賞花不如吃糰子,俊男美女輸美食」……
江戶,我要開動囉!
「江戶美食四大天王」:蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司,從江戶時代培育至今的美味故事──
蕎麥麵以瀟灑的形象與清爽的滋味,奪下最符合江戶人口味的王座;
鰻魚以類似情人節與巧克力的成功行銷,創下了鰻魚日的風潮;
天婦羅藉由免費白蘿蔔泥的助攻,化開油膩的藩籬直攻味蕾;
壽司則以店家數最多的優勢,維持聲勢不墜;
本書以四大美食的商業活動為中心,回溯其發展,探討四大美食出現的時間與成為江戶美食的歷程。
【以下關於江戶四大美食的說明,您知道哪幾項是錯的嗎?】
.蕎麥麵、蒲燒鰻魚、天婦羅與壽司都源自攤販。
.早期的蕎麥麵醬汁是味噌口味。
.江戶前特產在江戶時代是以鰻魚為代表。
.蒲燒鰻魚店原本沒賣鰻魚雜湯。
.蒲燒鰻魚一開始就是以鰻魚蓋飯聲名大噪。
.天婦羅攤提供白蘿蔔泥是因為江戶人不喜歡太油膩的食物。
.特別的天婦羅叫做「金婦羅」。
.握壽司原本不佐薑片。
.散壽司比握壽司高級。
.四大美食中以壽司的歷史最悠久。
正確答案就留待閱讀本書時尋找吧!
江戶是東京的古稱,經過德川幕府大力整建之後,在十八世紀,人口已經超過一百萬人,是當時世界最大的都市之一,可與同時代大英帝國的首都倫敦匹敵。
江戶時代因外食需求激增,誕生了獨特的江戶屋台(路邊攤)文化。江戶街頭林立各類小吃攤,每個攤子都生意興隆,而其中又以蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司這四種料理特別受到歡迎。因此本書所要探索的四大美食:蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司,共同點便是「都由路邊攤起家」。我們將追蹤這四大美食在兩百年前的江戶是如何崛起並持續一路發光發熱,以及為何直到今日都仍是日本國內外美食排行榜的前段班。
這四種料理雖然更早之前就有人食用,但至今仍受歡迎的料理方式卻是定型於江戶時代,所以有人說:「想要了解日本的飲食文化起源,必得從江戶時代看起。」
我們將跟著本書一起穿越時空,回到江戶時代,從歷史、文化著眼,搭配大量圖畫與詩歌,在視覺與聽覺的饗宴中,見證江戶人熱愛美食、追求美食的極致,深刻感受江戶美食四大天王的魅力。
作者簡介:飯野亮一
早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業,飲食文化史研究專家,著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯:江戶四大美食的誕生》。
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斷食起源 在 陳健安On Chan Youtube 的最佳貼文
專輯介紹
《本原》ARCHE 是古希臘哲學裡提出的一個哲學詞語,意謂「開始、開端、起源」,亦解作事物的本質。
「休團後,我進入不安恐懼的狀態,第一次問自己生於這宇宙是為了上怎樣的一課。」
一直給外間感覺外向、好動、陽光的陳健安一反常態,決定來一趟靜態心靈旅程,透過斷食、斷捨離、瑜珈、冥想等等練習,窺探內在的自己,透過六首作品,分享陳健安這靈魂的本原。
當找到屬於自己的本原,真正的生活才開始,沒有東西能夠動搖你,你不再恐懼,因為你已找到存在的意義,接下來就是把青春燃燒,改變荒謬世界既定的法則。
六首歌六個尋找本原的課題
1.《一吻穿越四十六億歲》
「當當下的一刻成為最重要的時刻,過去和未來都頓時不重要了,因此時間都不再重要了。沒有時間這回事的本質就是永恆,當你找到了最重要的一刻,就算只是一個吻,就已經穿越了永恆」
2.《在錯誤的宇宙尋找愛》
「也許每個人每一次來到世上都是為修得一課。在學懂告別以前,在了解永恆之先,第一課或許只是要學習愛。從天而降經歷幾生幾世的錯愛,每一輩子的相遇也是修煉的一部分,
但願到某一世,功德圓滿,以一吻作證。」
3.《告別的藝術》
「願告別的時候我們都能找到其獨特的美感 - 途中我們可以演出一種怨懟、五種傷心、十種崩潰,但是不要讓一齣戲發展成煽情庸俗的結局。」
4.《與慾望對話》
「慾望驅使行為,如果我們對它不理解,就永遠不能從恐懼中解脫。假如慾望被扭曲或不當地壓制,生活就有可能被摧毀,煙滅的可能是一種稀世的美學。」
5.《以青春之名》
「青春不是一段時間,它是變幻無常的、稍縱即逝的;它是一種狀態,也是一支舞。以青春之名,我們能把宇宙倒轉、把時間推倒。在學會恐懼之前,願我們都能自由地跳著青春之舞,改變世界的法則、重寫快樂的定義,讓我跟你繼續拓荒。」
6.《重生》
“A society grows great when old men plant trees, the shade of which they know they will never sit in.”
「如果你只當自己是一個個體,面對著終將死亡的結局,在俗世巔簸的路上,人生始終絕望。但是當你是「我們」的一部分,當我們同呼同吸、同喘氣同掙扎、同迷路同前行,就算我們沒有選擇的餘地,重生的希望仍然長存在我們之間。」
《本原》全碟link:
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